Lombinho de porco no forno com mel e mostarda

Fatias de lombinho de porco no forno com mel e mostarda numa travessa rectangular

Este delicioso lombinho de porco no forno com mel e mostarda é ideal para servir num almoço em família. É simples, tem poucos ingredientes e excelente apresentação. Bom apetite!!!

Lombinho de porco no forno com mel e mostarda numa assadeira

INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:

- Lombinho de porco, mel, mostarda, azeite

COMO FAZER LOMBINHO DE PORCO NO FORNO COM MEL E MOSTARDA:

Numa tigela, misture com um garfo a mostarda, mel, alhos ralados, pimentão doce, noz-moscada e o azeite. Coloque o lombinho numa assadeira e tempere com sal. Regue com o molho de mostarda e mel e deixe marinar cerca de 1 hora.Lombinho de porco com molho de mel e mostarda numa assadeira Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora. De vez em quando, regue o lombinho com o molho. Desligue o forno e sirva com batata frita ou puré de batata.

VÍDEO DA RECEITA:

Por
Categoria: Carne, Receitas, Vídeos
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação: 10m
T. de Cozedura: 60m
Tempo Total: 2:10 h
Ingredientes: alho, azeite, mel, mostarda, noz-moscada, pimentão doce
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Ingredients

  • 800 g de lombinho de porco
  • 3 colheres de sopa de mostarda
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 3 dentes de alho
  • 150 ml de azeite
  • 1/2 colher de chá de pimentão doce
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada
  • 1 colher de chá de sal

Directions

  1. Numa tigela, misture com um garfo a mostarda, mel, alhos ralados, pimentão doce, noz-moscada e o azeite.
  2. Coloque o lombinho numa assadeira e tempere com sal. Regue com o molho de mostarda e mel e deixe marinar cerca de 1 hora.
  3. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  4. Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora. De vez em quando, regue o lombinho com o molho.
  5. Desligue o forno e sirva com batata frita ou puré de batata.
Lombinho de porco no forno com mel e mostarda
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 667
Total de Gordura 45 g(58%)
Gordura Saturada 7.5 g(38%)
Colesterol 146 mg(49%)
Sódio 697 mg(30%)
Total de H. Carbono 12.5 g(5%)
Proteína 54.5 g
 

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