Perna de peru no forno com mel e especiarias

Perna de peru no forno com mel e especiarias numa assadeira

Vai ter um almoço em família e quer preparar algo delicioso? Experimente esta receita de perna de peru no forno com mel e especiarias! É muito simples de preparar, bastante saborosa e a sua família vai adorar a deliciosa combinação de aromas. Bom apetite!!!

Por
Categoria: Carne, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação:5m
T. de Cozedura:1:45 h
Tempo Total:3:50 h
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, 5,00 out of 5)
Loading...

Ingredients

  • 1 kg de perna de peru
  • 1 cebola grande
  • Tomilho (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • Pimenta (a gosto)
  • Orégãos (a gosto)
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 100 ml de azeite
  • 1 colher de chá de pimentão doce
  • 6 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de molho Inglês
  • Louro (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Com uma faca bem afiada dê 2 a 3 golpes na perna de peru.
  2. Numa assadeira, coloque a cebola cortada às rodelas juntamente com a perna de peru. Tempere com um pouco de sal, tomilho, noz-moscada, pimenta, orégãos, mel, azeite, pimentão doce, alhos inteiros descascados, molho Inglês, louro e mel.Perna de peru numa assadeira temperada com um pouco de sal, tomilho, noz-moscada, pimenta, orégãos, mel, azeite, pimentão doce, alhos inteiros descascados, molho Inglês, louro e mel Deixe marinar cerca de 2 a 3 horas.
  3. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  4. Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 45 minutos (se começar a dourar em demasia, cubra a perna com folha de alumínio). De vez em quando regue com o molho.
  5. Desligue o forno e sirva com batata frita ou arroz.
Perna de peru no forno com mel e especiarias
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 782
Total de Gordura 48.5 g(62%)
Gordura Saturada 11 g(55%)
Colesterol 213 mg(71%)
Sódio 275 mg(12%)
Total de H. Carbono 14.5 g(5%)
Proteína 70.5 g
 

Deixe um Comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*