Vai ter um almoço em família e quer preparar algo delicioso? Experimente esta receita de perna de peru no forno com mel e especiarias! É muito simples de preparar, bastante saborosa e a sua família vai adorar a deliciosa combinação de aromas. Bom apetite!!!
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Perna de peru, noz-moscada, mel, pimentão doce, molho Inglês
COMO FAZER PERNA DE PERU NO FORNO COM MEL E ESPECIARIAS:
Com uma faca bem afiada dê 2 a 3 golpes na perna de peru. Numa assadeira, coloque a cebola cortada às rodelas juntamente com a perna de peru. Tempere com um pouco de sal, tomilho, noz-moscada, pimenta, orégãos, mel, azeite, pimentão doce, alhos inteiros descascados, molho Inglês, louro e mel.
Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 45 minutos (se começar a dourar em demasia, cubra a perna com folha de alumínio). De vez em quando regue com o molho. Desligue o forno e sirva com batata frita ou arroz.
PODE TAMBÉM GOSTAR:
- Lombo de peru com batatas no forno
- Lombo de peru no forno com maçã e alho
- Lombo de peru no forno com limão e canela
- Perna de peru no forno
- Lombo de peru com laranja
(3 votes, 4,33 out of 5)Ingredients
- 1 kg de perna de peru
- 1 cebola grande
- Tomilho (a gosto)
- Noz-moscada (a gosto)
- Pimenta (a gosto)
- Orégãos (a gosto)
- 2 colheres de sopa de mel
- 100 ml de azeite
- 1 colher de chá de pimentão doce
- 6 dentes de alho
- 1 colher de sopa de molho Inglês
- Louro (a gosto)
- Sal (a gosto)
Directions
- Com uma faca bem afiada dê 2 a 3 golpes na perna de peru.
- Numa assadeira, coloque a cebola cortada às rodelas juntamente com a perna de peru. Tempere com um pouco de sal, tomilho, noz-moscada, pimenta, orégãos, mel, azeite, pimentão doce, alhos inteiros descascados, molho Inglês, louro e mel. Deixe marinar cerca de 2 a 3 horas.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 45 minutos (se começar a dourar em demasia, cubra a perna com folha de alumínio). De vez em quando regue com o molho.
- Desligue o forno e sirva com batata frita ou arroz.
