Esta deliciosa mousse de pêssego é bastante refrescante, muito simples de preparar, cremosa e muito saborosa!
Esta mousse é perfeita para servir em qualquer ocasião, especialmente naqueles dias quentes de verão!
Esta mousse cremosa de pêssego é a sobrema perfeita para servir num jantar entre amigos! Sirva decorada com pedaços de pêssego e canela em pó!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA MOUSSE DE PÊSSEGO
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Pêssego - Pêssegos descascados cortados em pedaços.
- Natas - Natas para bater.
- Açúcar em pó - Para adocicar e dar sabor.
- Leite condensado - Para adocicar, dar sabor e cremosidade à mousse.
- Folhas de gelatina sem sabor - Dá consistência à mousse.
- Canela em pó e pedaços de pêssego - Para decorar.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER MOUSSE DE PÊSSEGO
Passo 1: Numa taça, bata as natas juntamente com o açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
Passo 2: Lave, descasque os pêssegos e corte-os em pedaços.
Passo 3: Num liquidificador, triture os pedaços de pêssego e o iogurte natural até obter uma mistura cremosa.
Passo 4: Coloque as folhas de gelatina numa taça com água cerca de 5 minutos. Escorra-as muito bem e leve ao micro-ondas até derreterem, cerca de 30 segundos.
Passo 5: Numa taça, misture muito bem o leite condensado e o creme de pêssego. Deite as folhas de gelatina derretidas e mexa sem parar.
Passo 6: Adicione as natas batidas e envolva com cuidado com uma espátula.
Deite a mousse em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de 6 horas ou durante a noite.
Passo 7: Retire a mousse do frigorífico, decore com pedaços de pêssego e canela em pó e sirva.
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Mousse de pêssego
Esta deliciosa mousse de pêssego é bastante refrescante, muito simples de preparar, cremosa e muito saborosa!
4,67 from 3 reviews
- 6 pêssegos médios
- 125 g de iogurte natural
- 200 ml de natas para bater
- 1 colher de sopa de açúcar em pó para bater as natas
- 397 g de leite condensado
- 2 folhas de gelatina sem sabor
- Canela em pó e pedaços de pêssego para decorar
- Numa taça, bata as natas juntamente com o açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
- Lave, descasque os pêssegos e corte-os em pedaços.
- Num liquidificador, triture os pedaços de pêssego e o iogurte natural até obter uma mistura cremosa.
- Coloque as folhas de gelatina numa taça com água cerca de 5 minutos. Escorra-as muito bem e leve ao micro-ondas até derreterem, cerca de 30 segundos.
- Numa taça, misture muito bem o leite condensado e o creme de pêssego. Deite as folhas de gelatina derretidas e mexa sem parar.
- Adicione as natas batidas e envolva com cuidado com uma espátula. Deite a mousse em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de 6 horas ou durante a noite.
- Retire a mousse do frigorífico, decore com pedaços de pêssego e canela em pó e sirva.
