Serradura

Quer experimentar um doce típico português? Serradura é uma das sobremesas mais simples e rápidas de fazer.

Serradura numa taça de vidro

Gosta de doces simples? Este doce feito com camadas de creme e bolacha triturada é delicioso, cremoso e muito refrescante. Com apenas três ingredientes é um dos doces típicos portugueses mais simples de preparar. É perfeito para servir como sobremesa num almoço em família! Bom apetite!!!

Serradura numa taça de vidro

INGREDIENTES PARA SERRADURA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Leite condensado - Para dar sabor e cremosidade ao doce.
  • Natas - Natas batidas. Para acrescentar cremosidade.
  • Bolacha maria - Bolacha maria triturada.

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER SERRADURA

Passo 1: Coloque as bolachas num processador e triture até ficar em pó. Serradura passo 1 e 2

Passo 2: Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as natas até ficarem bem firmes. Serradura passo 3

Passo 3: Adicione o leite condensado à taça das natas e envolva com um espátula. Serradura passo 4 e 5

Passo 4: Em pequenas taças de vidro, adicione alternadamente uma camada de bolacha triturada e uma camada de creme.

Passo 5: Decore com bolacha ralada e leve ao frigorífico cerca de 6 horas.

Serradura numa taça de vidro

DICAS AS NATAS

1. Nós costumamos usar natas longa vida com 30% de matéria gorda. Se usar natas com pouca matéria gorda, corre o risco das natas não ficarem firmes.

2. Guarde as natas no frigorífico. Bata as natas frescas com açúcar em pó. O açúcar em pó ajuda a bater as natas e adiciona sabor.

3. Para dar um sabor extra às natas, nós costumamos adicionar essência de baunilha (1 colher de chá de essência de baunilha por cada 200 ml de natas).

4. Envolva cuidadosamente as natas com uma espátula no preparado para não perder o ar.

VÍDEO DA RECEITA:

Serradura

Serradura numa taça de vidro

Quer experimentar um doce típico português? Serradura é uma das sobremesas mais simples e rápidas de fazer.

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    Servings: 6 taças
    T. preparação:10m
    T. Cozedura:0m
    T. Total:6:10 h

    Ingredients

    • 1 lata de leite condensado (397 g)
    • 400 ml de natas para bater
    • 200 g de bolacha maria

    Directions

    1. Coloque as bolachas num processador e triture até ficar em pó.
    2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as natas até ficarem bem firmes.
    3. Adicione o leite condensado à taça das natas e envolva com um espátula.
    4. Em pequenas taças de vidro, adicione alternadamente uma camada de bolacha triturada e uma camada de creme.
    5. Decore com bolacha ralada e leve ao frigorífico cerca de 6 horas.
    Serradura
    Informação nutricional
    Para 6 taças
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 612
    Total de Gordura 35 g(45%)
    Gordura Saturada 20.5 g(102%)
    Colesterol 115 mg(38%)
    Sódio 265 mg(12%)
    Total de H. Carbono 63.5 g(23%)
    Proteína 10 g
     

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