Tem um jantar com amigos e quer servir uma sobremesa especial? Os seus amigos vão adorar esta mousse de café e bolacha! É simples de preparar e muito agradável!
Gosta de mousses cremosas com sabor intenso? Esta mousse de café misturada com bolacha é simplesmente deliciosa! É uma mousse cremosa e a bolacha adiciona um sabor extra bastante agradável!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA MOUSSE DE CAFÉ E BOLACHA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Leite condensado - Adiciona sabor e cremosidade à mousse.
- Bolacha - Bolacha maria triturada.
- Açúcar em pó - Adiciona sabor e ajuda a bater as natas.
- Café - Café forte.
- Natas - Natas para bater.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER MOUSSE DE CAFÉ E BOLACHA
Passo 1: Triture as bolachas partidas em pedaços num processador.
Passo 2: Bata as natas com uma colher de sopa de açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
Passo 3: Numa taça de vidro, misture o leite condensado e o café. Adicione as natas e envolva com uma espátula.
Passo 4: Deite o preparado em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de 4 horas.
Passo 5: Retire do frigorífico, decore com um pouco de bolacha triturada e sirva.
DICAS PARA AS NATAS
1. Nós costumamos usar natas longa vida com 30% de matéria gorda. Se usar natas com pouca matéria gorda, corre o risco das natas não ficarem firmes.
2. Guarde as natas no frigorífico. Bata as natas frescas com açúcar em pó. O açúcar em pó ajuda a bater as natas e adiciona sabor.
3. Para dar um sabor extra às natas, nós costumamos adicionar essência de baunilha (1 colher de chá de essência de baunilha por cada 200 ml de natas).
4. Envolva cuidadosamente as natas com uma espátula no preparado para não perder o ar.
VÍDEO DA RECEITA:
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Mousse de café e bolacha
Tem um jantar com amigos e quer servir uma sobremesa especial? Os seus amigos vão adorar esta mousse de café e bolacha! É simples de preparar e muito agradável!
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- 397 g de leite condensado
- 150 g de bolacha Maria
- 1 colher de sopa de açúcar em pó para bater as natas
- 75 ml de café forte
- 200 ml de natas para bater
- Triture as bolachas partidas em pedaços num processador.
- Bata as natas com uma colher de sopa de açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
- Numa taça de vidro, misture o leite condensado e o café. Adicione as natas e envolva com uma espátula. Por último, misture a bolacha triturada.
- Deite o preparado em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de 4 horas.
- Retire do frigorífico, decore com um pouco de bolacha triturada e sirva.
