Esta tarte de açúcar e pera é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião. É simples, cremosa e só precisa de 7 ingredientes para fazer esta deliciosa tarte!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA TARTE DE AÇÚCAR E PERA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Açúcar mascavado escuro
- Peras
- Farinha de trigo
- Leite
- Margarina
- Ovo
- Massa folhada
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER TARTE DE AÇÚCAR E PERA
Passo 1: Num tacho, misture com uma vara de arames o açúcar mascavado, a farinha e o leite. Leve o tacho a lume brando, adicione a margarina, mexa e deixe ferver.
Passo 2: Quando começar a ferver, mexa até obter uma mistura cremosa e homogénea, cerca de 4 a 5 minutos. Desligue o lume e deixe arrefecer cerca de 5 minutos.
Passo 3: Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Passo 4: Numa tigela, bata o ovo com um garfo. Adicione ao preparado anterior e misture bem.
Passo 5: Lave e descasque as peras. Corte as peras ao meio, retire as sementes e coloque-as numa taça regadas com um pouco de sumo de limão para não oxidarem.
Passo 6: Forre uma tarteira (24 centímetros) com a massa folhada e pique o fundo com um garfo.
Passo 7: Deite o creme sobre a massa folhada e decore com as peras. Leve ao forno até as peras começarem a dourar ligeiramente, cerca de 25 minutos.
Passo 8: Retire a tarte do forno, deixe arrefecer ate à temperatura ambiente e sirva.
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Tarte de açúcar e pera
Esta tarte de açúcar e pera é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião. É simples, cremosa e só precisa de 7 ingredientes para fazer esta deliciosa tarte!
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- 200 g de açúcar mascavado escuro
- 3 peras
- 30 g de farinha de trigo
- 100 ml de leite
- 50 g de margarina
- 1 ovo inteiro
- 200 g de massa folhada
- Num tacho, misture com uma vara de arames o açúcar mascavado, a farinha e o leite. Leve o tacho a lume brando, adicione a margarina, mexa e deixe ferver.
- Quando começar a ferver, mexa até obter uma mistura cremosa e homogénea, cerca de 4 a 5 minutos. Desligue o lume e deixe arrefecer cerca de 5 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Numa tigela, bata o ovo com um garfo. Adicione ao preparado anterior e misture bem.
- Lave e descasque as peras. Corte as peras ao meio, retire as sementes e coloque-as numa taça regadas com um pouco de sumo de limão para não oxidarem.
- Forre uma tarteira (24 centímetros) com a massa folhada e pique o fundo com um garfo.
- Deite o creme sobre a massa folhada e decore com as peras. Leve ao forno até as peras começarem a dourar ligeiramente, cerca de 25 minutos.
- Retire a tarte do forno, deixe arrefecer ate à temperatura ambiente e sirva.
