Tarte de açúcar e pera

COMO FAZER TARTE DE AÇÚCAR E PERA

Passo 1: Num tacho, misture com uma vara de arames o açúcar mascavado, a farinha e o leite. Leve o tacho a lume brando, adicione a margarina, mexa e deixe ferver.

Passo 2: Quando começar a ferver, mexa até obter uma mistura cremosa e homogénea, cerca de 4 a 5 minutos. Desligue o lume e deixe arrefecer cerca de 5 minutos.

Passo 3: Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Passo 4: Numa tigela, bata o ovo com um garfo. Adicione ao preparado anterior e misture bem.

Passo 5: Lave e descasque as peras. Corte as peras ao meio, retire as sementes e coloque-as numa taça regadas com um pouco de sumo de limão para não oxidarem.

Passo 6: Forre uma tarteira (24 centímetros) com a massa folhada e pique o fundo com um garfo.

Passo 7: Deite o creme sobre a massa folhada e decore com as peras. Leve ao forno até as peras começarem a dourar ligeiramente, cerca de 25 minutos.

Passo 8: Retire a tarte do forno, deixe arrefecer ate à temperatura ambiente e sirva.

Tarte de açúcar e pera

Esta tarte de açúcar e pera é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião. É simples, cremosa e só precisa de 7 ingredientes para fazer esta deliciosa tarte!

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Categoria:Receitas, Sobremesas, Tartes
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 10 fatias
T. preparação:15m
T. Cozedura:40m
T. Total:55m
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Ingredients
• 200 g de açúcar mascavado escuro
• 3 peras
• 30 g de farinha de trigo
• 100 ml de leite
• 50 g de margarina
• 1 ovo inteiro
• 200 g de massa folhada
Directions
1. Num tacho, misture com uma vara de arames o açúcar mascavado, a farinha e o leite. Leve o tacho a lume brando, adicione a margarina, mexa e deixe ferver.
2. Quando começar a ferver, mexa até obter uma mistura cremosa e homogénea, cerca de 4 a 5 minutos. Desligue o lume e deixe arrefecer cerca de 5 minutos.
3. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
4. Numa tigela, bata o ovo com um garfo. Adicione ao preparado anterior e misture bem.
5. Lave e descasque as peras. Corte as peras ao meio, retire as sementes e coloque-as numa taça regadas com um pouco de sumo de limão para não oxidarem.
6. Forre uma tarteira (24 centímetros) com a massa folhada e pique o fundo com um garfo.
7. Deite o creme sobre a massa folhada e decore com as peras. Leve ao forno até as peras começarem a dourar ligeiramente, cerca de 25 minutos.
8. Retire a tarte do forno, deixe arrefecer ate à temperatura ambiente e sirva.
Tarte de açúcar e pera
Informação nutricional
Para 10 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 280
Total de Gordura 12 g(18%)
Gordura Saturada 3 g(15%)
Colesterol 20 mg(7%)
Sódio 105 mg(4%)
Total de H. Carbono 40 g(13%)
Proteína 3 g