Tarte de açúcar e pera

Tarte de açúcar e pera num prato

Tem uma festa com amigos e não sabe o que fazer para a sobremesa? Temos a solução perfeita para si! Experimente esta receita de tarte de açúcar com pera! É muito fácil de preparar e é deliciosa!

Fatia de tarte de açúcar e pera

Por
Categoria: Doces, Receitas, Tartes
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 10 fatias
T. preparação:15m
T. de Cozedura:40m
Tempo Total:55m
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Ingredients

  • 200 g de açúcar mascavado escuro
  • 3 peras
  • 30 g de farinha de trigo
  • 100 ml de leite
  • 50 g de margarina
  • 1 ovo inteiro
  • 200 g de massa folhada
  • Sumo de meio limão

Directions

  1. Coloque o açúcar mascavado, a farinha e o leite num tacho e, misture bem com uma vara de arames.Açúcar mascavado, farinha e leite misturados num tacho Leve a lume brando, adicione a margarina, mexa e deixe ferver. Quando começar a ferver, mexa cerca de 4 a 5 minutos até obter uma mistura cremosa e homogénea. Desligue o lume e deixe arrefecer cerca de 5 minutos.
  2. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  3. Numa tigela, bata o ovo com um garfo. Adicione ao preparado anterior e misture bem. Lave e descasque as peras. Corte-as ao meio e retire as sementes. Coloque-as numa tigela regadas com um pouco de sumo de limão para não oxidarem.
  4. Forre uma tarteira (24 centímetros) com a massa folhada e pique o fundo com um garfo.Tarteira forrada com massa folhada Deite o creme sobre a massa folhada e decore com as peras. Leve ao forno até as peras começarem a dourar ligeiramente, cerca de 25 minutos.
  5. Retire a tarte do forno, deixe arrefecer completamente e sirva.
Tarte de açúcar e pera
Informação nutricional
Para 10 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 280
Total de Gordura 12 g(18%)
Gordura Saturada 3 g(15%)
Colesterol 20 mg(7%)
Sódio 105 mg(4%)
Total de H. Carbono 40 g(13%)
Proteína 3 g
 

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