Tarte de açúcar e pera

Tem uma festa com amigos e não sabe o que fazer para a sobremesa? Temos a solução perfeita para si! Experimente esta receita de tarte de açúcar com pera! É muito fácil de preparar e é deliciosa!

Tarte de açúcar e pera num prato

INGREDIENTES PARA TARTE DE AÇÚCAR E PERA

- Açúcar mascavado escuro, pera, farinha, massa folhada

COMO FAZER TARTE DE AÇÚCAR E PERA

Coloque o açúcar mascavado, a farinha e o leite num tacho e, misture bem com uma vara de arames. Leve a lume brando, adicione a margarina, mexa e deixe ferver. Quando começar a ferver, mexa cerca de 4 a 5 minutos até obter uma mistura cremosa e homogénea. Desligue o lume e deixe arrefecer cerca de 5 minutos.
Numa tigela, bata o ovo com um garfo. Adicione ao preparado anterior e misture bem. Lave e descasque as peras. Corte-as ao meio e retire as sementes. Coloque-as numa tigela regadas com um pouco de sumo de limão para não oxidarem. Forre uma tarteira com a massa folhada e pique o fundo com um garfo. Deite o creme sobre a massa folhada e decore com as peras. Leve ao forno até as peras começarem a dourar ligeiramente, cerca de 25 minutos. Retire a tarte do forno, deixe arrefecer completamente e sirva.

Fatia de tarte de açúcar e pera

Tarte de açúcar e pera

Tarte de açúcar e pera num prato

Tem uma festa com amigos e não sabe o que fazer para a sobremesa? Temos a solução perfeita para si! Experimente esta receita de tarte de açúcar com pera! É muito fácil de preparar e é deliciosa!

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    Categoria:Receitas, Sobremesas, Tartes
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Servings: 10 fatias
    T. preparação:15m
    T. Cozedura:40m
    T. Total:55m

    Ingredients

    • 200 g de açúcar mascavado escuro
    • 3 peras
    • 30 g de farinha de trigo
    • 100 ml de leite
    • 50 g de margarina
    • 1 ovo inteiro
    • 200 g de massa folhada
    • Sumo de meio limão

    Directions

    1. Coloque o açúcar mascavado, a farinha e o leite num tacho e, misture bem com uma vara de arames. Leve a lume brando, adicione a margarina, mexa e deixe ferver. Quando começar a ferver, mexa cerca de 4 a 5 minutos até obter uma mistura cremosa e homogénea. Desligue o lume e deixe arrefecer cerca de 5 minutos.
    2. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
    3. Numa tigela, bata o ovo com um garfo. Adicione ao preparado anterior e misture bem. Lave e descasque as peras. Corte-as ao meio e retire as sementes. Coloque-as numa tigela regadas com um pouco de sumo de limão para não oxidarem.
    4. Forre uma tarteira (24 centímetros) com a massa folhada e pique o fundo com um garfo. Deite o creme sobre a massa folhada e decore com as peras. Leve ao forno até as peras começarem a dourar ligeiramente, cerca de 25 minutos.
    5. Retire a tarte do forno, deixe arrefecer completamente e sirva.
    Tarte de açúcar e pera
    Informação nutricional
    Para 10 fatias
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 280
    Total de Gordura 12 g(18%)
    Gordura Saturada 3 g(15%)
    Colesterol 20 mg(7%)
    Sódio 105 mg(4%)
    Total de H. Carbono 40 g(13%)
    Proteína 3 g
     

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