Tem uma festa com amigos e não sabe o que fazer para a sobremesa? Temos a solução perfeita para si! Experimente esta receita de tarte de açúcar com pera! É muito fácil de preparar e é deliciosa!
INGREDIENTES PARA TARTE DE AÇÚCAR E PERA
- Açúcar mascavado escuro, pera, farinha, massa folhada
COMO FAZER TARTE DE AÇÚCAR E PERA
Coloque o açúcar mascavado, a farinha e o leite num tacho e, misture bem com uma vara de arames. Leve a lume brando, adicione a margarina, mexa e deixe ferver. Quando começar a ferver, mexa cerca de 4 a 5 minutos até obter uma mistura cremosa e homogénea. Desligue o lume e deixe arrefecer cerca de 5 minutos.
Numa tigela, bata o ovo com um garfo. Adicione ao preparado anterior e misture bem. Lave e descasque as peras. Corte-as ao meio e retire as sementes. Coloque-as numa tigela regadas com um pouco de sumo de limão para não oxidarem. Forre uma tarteira com a massa folhada e pique o fundo com um garfo. Deite o creme sobre a massa folhada e decore com as peras. Leve ao forno até as peras começarem a dourar ligeiramente, cerca de 25 minutos. Retire a tarte do forno, deixe arrefecer completamente e sirva.
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Tarte de açúcar e pera
Tem uma festa com amigos e não sabe o que fazer para a sobremesa? Temos a solução perfeita para si! Experimente esta receita de tarte de açúcar com pera! É muito fácil de preparar e é deliciosa!
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- 200 g de açúcar mascavado escuro
- 3 peras
- 30 g de farinha de trigo
- 100 ml de leite
- 50 g de margarina
- 1 ovo inteiro
- 200 g de massa folhada
- Sumo de meio limão
- Coloque o açúcar mascavado, a farinha e o leite num tacho e, misture bem com uma vara de arames. Leve a lume brando, adicione a margarina, mexa e deixe ferver. Quando começar a ferver, mexa cerca de 4 a 5 minutos até obter uma mistura cremosa e homogénea. Desligue o lume e deixe arrefecer cerca de 5 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Numa tigela, bata o ovo com um garfo. Adicione ao preparado anterior e misture bem. Lave e descasque as peras. Corte-as ao meio e retire as sementes. Coloque-as numa tigela regadas com um pouco de sumo de limão para não oxidarem.
- Forre uma tarteira (24 centímetros) com a massa folhada e pique o fundo com um garfo. Deite o creme sobre a massa folhada e decore com as peras. Leve ao forno até as peras começarem a dourar ligeiramente, cerca de 25 minutos.
- Retire a tarte do forno, deixe arrefecer completamente e sirva.
