Mousse de ananás

Se gosta de doces frescos e com frutas, tem de experimentar esta receita de mousse de ananás. É a receita perfeita para aqueles dias quentes de Verão! Bom apetite!!!

Mousse de ananás numa taça de vidro

INGREDIENTES PARA MOUSSE DE ANANÁS

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Ananás
Leite condensado
Folhas de gelatina sem sabor
Leite
Natas
Açúcar em pó
Chocolate ralado

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER MOUSSE DE ANANÁS

Descasque o ananás e corte-o aos pedaços. Coloque num liquidificador e triture até obter uma mistura bastante cremosa. Reserve.
Bata as natas com a colher de sopa de açúcar em pó até ficarem firmes e reserve no frigorífico (não bata demais as natas).
Coloque as folhas de gelatina em água fria cerca de cinco minutos. Escorra muito bem as folhas e coloque-as numa tigela com as colheres de sopa de leite. Leve ao micro-ondas cerca de 1 minuto. Retire do micro-ondas e dissolva as folhas de gelatina com a ajuda de uma colher ou de um garfo. Numa taça coloque o puré de ananás, o leite condensado, a gelatina dissolvida e, misture tudo muito bem com uma vara de arames. Adicione as natas batidas e envolva com cuidado com uma espátula. Deite a mousse em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de seis horas ou de um dia para o outro. Decore com chocolate ralado e sirva.

Mousse de ananás passos

Mousse de ananás

Por
Mousse de ananás numa taça de vidro

Se gosta de doces frescos e com frutas, tem de experimentar esta receita de mousse de ananás. É a receita perfeita para aqueles dias quentes de Verão! Bom apetite!!!

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    Categoria: Doces, Receitas
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Para:: 6 taças
    T. preparação: 20m
    T. Cozedura: 0m
    Tempo Total: 5:20 h

    Ingredients

    • 250 g de ananás
    • 397 g de leite condensado
    • 6 folhas de gelatina sem sabor
    • 4 colheres de sopa de leite
    • 200 ml de natas para bater
    • 1 colher de sopa de açúcar em pó para bater as natas
    • Chocolate ralado para decorar

    Directions

    1. Descasque o ananás e corte-o aos pedaços. Coloque num liquidificador e triture até obter uma mistura bastante cremosa. Reserve.
    2. Bata as natas com a colher de sopa de açúcar em pó até ficarem firmes e reserve no frigorífico (não bata demais as natas).
    3. Coloque as folhas de gelatina em água fria cerca de cinco minutos. Escorra muito bem as folhas e coloque-as numa tigela com as colheres de sopa de leite. Leve ao micro-ondas cerca de 1 minuto. Retire do micro-ondas e dissolva as folhas de gelatina com a ajuda de uma colher ou de um garfo.
    4. Numa taça coloque o puré de ananás, o leite condensado, a gelatina dissolvida e, misture tudo muito bem com uma vara de arames. Adicione as natas batidas e envolva com cuidado com uma espátula.
    5. Deite a mousse em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de seis horas ou de um dia para o outro. Decore com chocolate ralado e sirva.
    Mousse de ananás
    Informação nutricional
    Para 6 taças
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 346
    Total de Gordura 18 g(28%)
    Gordura Saturada 11.5 g(57%)
    Colesterol 68 mg(23%)
    Sódio 97 mg(4%)
    Total de H. Carbono 42 g(14%)
    Proteína 6 g
     

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