Experimente esta deliciosa mousse de ananás numa tarde quente de Verão, não se vai arrepender…
Para:: 6 taças
T. preparação:20m
T. de Cozedura:0m
Tempo Total:5:20 h
Ingredientes: ananás, folhas de gelatina, leite, leite condensado, natas para bater
(1 votes, 5,00 out of 5)
Loading...Ingredients
- 250 g de ananás
- 397 g de leite condensado
- 6 folhas de gelatina sem sabor
- 4 colheres de sopa de leite
- 200 ml de natas para bater
- 1 colher de sopa de açúcar em pó para bater as natas
- Chocolate ralado para decorar
Directions
- Descasque o ananás e corte-o aos pedaços. Coloque num liquidificador
e triture até obter uma mistura bastante cremosa. Reserve.
- Bata as natas com a colher de sopa de açúcar em pó até ficarem firmes e reserve no frigorífico (não bata demais as natas).
- Coloque as folhas de gelatina em água fria cerca de cinco minutos. Escorra muito bem as folhas e coloque-as numa tigela com as colheres de sopa de leite. Leve ao micro-ondas cerca de 1 minuto. Retire do micro-ondas e dissolva as folhas de gelatina com a ajuda de uma colher ou de um garfo.
- Numa taça coloque o puré de ananás, o leite condensado, a gelatina dissolvida e, misture tudo muito bem com uma vara de arames. Adicione as natas batidas e envolva com cuidado com uma espátula.
- Deite a mousse em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de seis horas ou de um dia para o outro. Decore com chocolate ralado e sirva.
Mousse de ananás
Informação nutricional
Para 6 taças
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 346
Total de Gordura 18 g(28%)
Gordura Saturada 11.5 g(57%)
Colesterol 68 mg(23%)
Sódio 97 mg(4%)
Total de H. Carbono 42 g(14%)
Proteína 6 g
