Mousse de frutos vermelhos

Mousse de frutos vermelhos numa taça de vidro

Quer uma sobremesa leve, deliciosa e com sabor a Verão? Tem de experimentar esta receita de mousse de frutos vermelhos, simples e com excelente apresentação.

COMO PREPARAR MOUSSE DE FRUTOS VERMELHOS:

Numa taça, bata as natas juntamente com o açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
Coloque os frutos vermelhos, o açúcar mascavado e o mel num liquidificador e triture até obter uma mistura cremosa.
Coloque as folhas de gelatina em água cerca de 5 minutos. Escorra-as muito bem e coloque numa taça. Leve ao micro-ondas cerca de 1 minuto.
Deite o creme dos frutos vermelhos para uma taça juntamente com as folhas de gelatina derretidas e misture muito bem com uma vara de arames. Adicione as natas batidas e envolva com cuidado com uma espátula. Leve ao frigorífico cerca de 3 horas. Retire do frigorífico e sirva a mousse decorada com frutos vermelhos.

Mousse de frutos vermelhos numa taça de vidro

Por
Categoria: Doces, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 6 taças
T. preparação:20m
T. de Cozedura:0m
Tempo Total:3:20 h
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Ingredients

  • 200 g de frutos vermelhos
  • 3 folhas de gelatina sem sabor
  • 200 ml de natas para bater
  • 1 colher de sopa de açúcar em pó
  • 1 colher de sopa de mel
  • 100 g de açúcar mascavado

Directions

  1. Numa taça, bata as natas juntamente com o açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
  2. Coloque os frutos vermelhos, o açúcar mascavado e o mel num liquidificador e triture até obter uma mistura cremosa.
  3. Coloque as folhas de gelatina em água cerca de 5 minutos. Escorra-as muito bem e coloque numa taça. Leve ao micro-ondas cerca de 1 minuto.
  4. Deite o creme dos frutos vermelhos para uma taça juntamente com as folhas de gelatina derretidas e misture muito bem com uma vara de arames. Adicione as natas batidas e envolva com cuidado com uma espátula. Leve ao frigorífico cerca de 3 horas.
  5. Retire do frigorífico e sirva a mousse decorada com frutos vermelhos.
Mousse de frutos vermelhos
Informação nutricional
Para 6 taças
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 230
Total de Gordura 12 g(18%)
Gordura Saturada 8 g(40%)
Colesterol 45 mg(15%)
Sódio 35 mg(1%)
Total de H. Carbono 24 g(8%)
Proteína 8 g
 

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