Mousse de frutos vermelhos

Quer uma sobremesa leve, deliciosa e com sabor a Verão? Tem de experimentar esta receita de mousse de frutos vermelhos, simples e com excelente apresentação.

Mousse de frutos vermelhos numa taça de vidro

INGREDIENTES PARA MOUSSE DE FRUTOS VERMELHOS

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Frutos vermelhos
  • Folhas de gelatina sem sabor
  • Natas
  • Açúcar em pó
  • Mel
  • Açúcar mascavado

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER MOUSSE DE FRUTOS VERMELHOS

Passo 1: Numa taça, bata as natas juntamente com o açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.

Passo 2: Coloque os frutos vermelhos, o açúcar mascavado e o mel num liquidificador e triture até obter uma mistura cremosa. Frutos vermelhos triturados num liquidificador

Passo 3: Coloque as folhas de gelatina em água cerca de 5 minutos. Escorra-as muito bem e coloque numa taça. Leve ao micro-ondas cerca de 1 minuto.

Passo 4: Deite o creme dos frutos vermelhos para uma taça juntamente com as folhas de gelatina derretidas e misture muito bem com uma vara de arames. Adicione as natas batidas e envolva com cuidado com uma espátula. Frutos vermelhos e natas batidas numa tigela Leve ao frigorífico cerca de 3 horas.

Passo 5: Retire do frigorífico e sirva a mousse decorada com frutos vermelhos.

Mousse de frutos vermelhos

Mousse de frutos vermelhos numa taça de vidro

Quer uma sobremesa leve, deliciosa e com sabor a Verão? Tem de experimentar esta receita de mousse de frutos vermelhos, simples e com excelente apresentação.

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    Categoria:Receitas, Sobremesas
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Servings: 6 taças
    T. preparação:20m
    T. Cozedura:0m
    T. Total:3:20 h

    Ingredients

    • 200 g de frutos vermelhos
    • 3 folhas de gelatina sem sabor
    • 200 ml de natas para bater
    • 1 colher de sopa de açúcar em pó
    • 1 colher de sopa de mel
    • 100 g de açúcar mascavado

    Directions

    1. Numa taça, bata as natas juntamente com o açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
    2. Coloque os frutos vermelhos, o açúcar mascavado e o mel num liquidificador e triture até obter uma mistura cremosa.
    3. Coloque as folhas de gelatina em água cerca de 5 minutos. Escorra-as muito bem e coloque numa taça. Leve ao micro-ondas cerca de 1 minuto.
    4. Deite o creme dos frutos vermelhos para uma taça juntamente com as folhas de gelatina derretidas e misture muito bem com uma vara de arames. Adicione as natas batidas e envolva com cuidado com uma espátula. Leve ao frigorífico cerca de 3 horas.
    5. Retire do frigorífico e sirva a mousse decorada com frutos vermelhos.
    Mousse de frutos vermelhos
    Informação nutricional
    Para 6 taças
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 230
    Total de Gordura 12 g(18%)
    Gordura Saturada 8 g(40%)
    Colesterol 45 mg(15%)
    Sódio 35 mg(1%)
    Total de H. Carbono 24 g(8%)
    Proteína 8 g
     

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