Quer uma sobremesa leve, deliciosa e com sabor a Verão? Tem de experimentar esta receita de mousse de frutos vermelhos, simples e com excelente apresentação.
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA MOUSSE DE FRUTOS VERMELHOS
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Frutos vermelhos
- Folhas de gelatina sem sabor
- Natas
- Açúcar em pó
- Mel
- Açúcar mascavado
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER MOUSSE DE FRUTOS VERMELHOS
Passo 1: Numa taça, bata as natas juntamente com o açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
Passo 2: Coloque os frutos vermelhos, o açúcar mascavado e o mel num liquidificador e triture até obter uma mistura cremosa.
Passo 3: Coloque as folhas de gelatina em água cerca de 5 minutos. Escorra-as muito bem e coloque numa taça. Leve ao micro-ondas cerca de 1 minuto.
Passo 4: Deite o creme dos frutos vermelhos para uma taça juntamente com as folhas de gelatina derretidas e misture muito bem com uma vara de arames. Adicione as natas batidas e envolva com cuidado com uma espátula.
Passo 5: Retire do frigorífico e sirva a mousse decorada com frutos vermelhos.
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Mousse de frutos vermelhos
Quer uma sobremesa leve, deliciosa e com sabor a Verão? Tem de experimentar esta receita de mousse de frutos vermelhos, simples e com excelente apresentação.
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- 200 g de frutos vermelhos
- 3 folhas de gelatina sem sabor
- 200 ml de natas para bater
- 1 colher de sopa de açúcar em pó
- 1 colher de sopa de mel
- 100 g de açúcar mascavado
- Numa taça, bata as natas juntamente com o açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
- Coloque os frutos vermelhos, o açúcar mascavado e o mel num liquidificador e triture até obter uma mistura cremosa.
- Coloque as folhas de gelatina em água cerca de 5 minutos. Escorra-as muito bem e coloque numa taça. Leve ao micro-ondas cerca de 1 minuto.
- Deite o creme dos frutos vermelhos para uma taça juntamente com as folhas de gelatina derretidas e misture muito bem com uma vara de arames. Adicione as natas batidas e envolva com cuidado com uma espátula. Leve ao frigorífico cerca de 3 horas.
- Retire do frigorífico e sirva a mousse decorada com frutos vermelhos.
