Doce de laranja

Quer preparar uma sobremesa refrescante e bastante saborosa para aqueles dias quentes de verão? Este doce de laranja é perfeito para a ocasião, é fácil de preparar, todos vão gostar e tem excelente apresentação.

Doce de laranja em taças de vidro

Doce de laranja em copos de vidro

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Sumo de laranja
Ovos
Açúcar
Iogurte natural
Folhas de gelatina sem sabor
Natas
Açúcar em pó
Essência de baunilha
Chocolate ralado

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER DOCE DE LARANJA:

Bata os ovos numa taça.
Coloque as folhas de gelatina em água cerca de 5 minutos.
Num tacho coloque o sumo de laranja, os ovos batidos e o açúcar. Mexa e deixe ferver em lume médio-baixo.
Entretanto, escorra as folhas de gelatina e leve ao micro-ondas cerca de 15 segundos. Retire do micro-ondas e dissolva as folhas com uma colher.
Quando a mistura da laranja começar a ferver, reduza para lume brando e adicione as folhas de gelatina dissolvidas. Mexa até obter uma mistura ligeiramente cremosa, cerca de 7 a 8 minutos. Desligue o lume e deixe arrefecer cerca de 10 minutos.
Numa taça, misture o preparado anterior e o iogurte. Coloque o doce em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de 6 horas ou durante a noite.
Para decorar: Bata as natas juntamente com o açúcar em pó e a essência de baunilha até ficarem firmes. Coloque as natas batidas num saco de pasteleiro e decore o doce. Polvilhe com chocolate ralado e sirva.

Doce de laranja passos

Doce de laranja

Doce de laranja em taças de vidro

Quer preparar uma sobremesa refrescante e bastante saborosa para aqueles dias quentes de verão? Este doce de laranja é perfeito para a ocasião, é fácil de preparar, todos vão gostar e tem excelente apresentação.

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Por
Categoria: Doces, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 8 taças
T. preparação: 10m
T. Cozedura: 15m
Tempo Total: 6:25 h

Ingredients

  • 1/2 litro de sumo de laranja
  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 500 g de iogurte natural
  • 4 folhas de gelatina sem sabor
  • Para decorar:

  • 200 ml de natas para bater
  • 1 colher de sopa de açúcar em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Chocolate ralado

Directions

  1. Bata os ovos numa taça.
  2. Coloque as folhas de gelatina em água cerca de 5 minutos.
  3. Num tacho coloque o sumo de laranja, os ovos batidos e o açúcar. Mexa e deixe ferver em lume médio-baixo, mexendo de vez em quando.
  4. Entretanto, escorra as folhas de gelatina e leve ao micro-ondas cerca de 15 segundos. Retire do micro-ondas e dissolva as folhas com uma colher.
  5. Quando a mistura da laranja começar a ferver, reduza para lume brando e adicione as folhas de gelatina dissolvidas. Mexa até obter uma mistura ligeiramente cremosa, cerca de 7 a 8 minutos. Desligue o lume e deixe arrefecer cerca de 10 minutos.
  6. Numa taça, misture o preparado anterior e o iogurte. Coloque o doce em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de 6 horas ou durante a noite.
  7. Para decorar:
    Numa batedeira eléctrica, bata as natas juntamente com o açúcar em pó e a essência de baunilha até ficarem firmes.
  8. Coloque as natas batidas num saco de pasteleiro e decore o doce. Polvilhe com chocolate ralado e sirva.
Doce de laranja
Informação nutricional
Para 8 taças
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 215
Total de Gordura 13.5 g(21%)
Gordura Saturada 8 g(39%)
Colesterol 125 mg(42%)
Sódio 70 mg(3%)
Total de H. Carbono 17.5 g(6%)
Proteína 6 g
 

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