Doce de laranja

Doce de laranja em taças

Quer preparar uma sobremesa refrescante e bastante saborosa para aqueles dias quentes de verão? Este doce de laranja é perfeito para a ocasião, é fácil de preparar, todos vão gostar e tem excelente apresentação.

Doce de laranja em taças

Por
Categoria: Doces, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 8 taças
T. preparação:10m
T. de Cozedura:15m
Tempo Total:6:25 h
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Ingredients

  • 1/2 litro de sumo de laranja
  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 500 g de iogurte natural
  • 4 folhas de gelatina sem sabor
  • Para decorar:

  • 200 ml de natas para bater
  • 1 colher de sopa de açúcar em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Chocolate ralado

Directions

  1. Bata os ovos numa taça.Ovos batidos numa taça
  2. Coloque as folhas de gelatina em água cerca de 5 minutos.
  3. Num tacho coloque o sumo de laranja, os ovos batidos e o açúcar. MexaSumo de laranja, ovos batidos e açúcar num tacho e deixe ferver em lume médio-baixo, mexendo de vez em quando.
  4. Entretanto, escorra as folhas de gelatina e leve ao micro-ondas cerca de 15 segundos. Retire do micro-ondas e dissolva as folhas com uma colher.
  5. Quando a mistura da laranja começar a ferver, reduza para lume brando e adicione as folhas de gelatina dissolvidas. Mexa até obter uma mistura ligeiramente cremosa, cerca de 7 a 8 minutos.Mistura de laranja com folhas de gelatina num tacho Desligue o lume e deixe arrefecer cerca de 10 minutos.
  6. Numa taça, misture o preparado anterior e o iogurte.Doce de laranja numa taça de vidro Coloque o doce em taças individuaisDoce de laranja em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de 6 horas ou durante a noite.
  7. Para decorar:
    Numa batedeira eléctrica, bata as natas juntamente com o açúcar em pó e a essência de baunilha até ficarem firmes.Natas batidas numa taça
  8. Coloque as natas batidas num saco de pasteleiro e decore o doce. Polvilhe com chocolate ralado e sirva.
Doce de laranja
Informação nutricional
Para 8 taças
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 215
Total de Gordura 13.5 g(21%)
Gordura Saturada 8 g(39%)
Colesterol 125 mg(42%)
Sódio 70 mg(3%)
Total de H. Carbono 17.5 g(6%)
Proteína 6 g
 

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