Mousse de café

Mousse de café numa taça de vidro

Gosta de café e mousse? Temos a sobremesa ideal para si!!!! Experimente esta receita de mousse de café que toda a família e amigos vão adorar!!! Bom apetite!!!

Por
Categoria: Doces, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4 taças
T. preparação:15m
T. de Cozedura:0m
Tempo Total:3:15 h
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Ingredients

  • 50 ml de café forte
  • 200 ml de natas para bater
  • 3 gemas de ovo
  • 1 colher de sopa de açúcar em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 75 g de açúcar
  • 1 colher de sopa de licor de ginga
  • Canela em pó para decorar

Directions

  1. Bata as natas juntamente com o açúcar em pó e a essência de baunilha até ficarem firmes.Natas batidas numa taça de vidro Reserve no frigorífico.
  2. Misture o licor de ginga no café.
  3. Numa taça, bata com uma vara de arames as gemas de ovo e o açúcarGemas de ovo e açúcar numa taça de vidro até obter uma mistura cremosa.Gemas de ovo e açúcar batidas numa taça de vidro Deite o caféGemas de ovo e açúcar batidas com café numa taça de vidro e misture bem.Mistura de gemas de ovo, açúcar e café numa taça de vidro Adicione as natas batidasMistura de café com natas batidas numa taça de vidro e envolva com cuidado com uma espátula.Creme de mousse de café numa taça de vidroCreme de mousse de café numa taça de vidro
  4. Deite a mousse em quatro taças e leve ao frigorífico cerca de três horas.
  5. Retire do frigorífico, decore com canela e sirva.
Mousse de café
Informação nutricional
Para 4 taças
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 297
Total de Gordura 22 g(34%)
Gordura Saturada 13 g(65%)
Colesterol 227 mg(76%)
Sódio 26 mg(1%)
Total de H. Carbono 23 g(8%)
Proteína 3 g
 

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