Após um agradável almoço com amigos, é fundamental apresentar uma sobremesa saborosa e especial para complementar a refeição. Sugerimos uma mousse de café com aroma delicioso da canela, que fazem uma fusão perfeita e que se adapta a qualquer prato. Experimente!
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Café forte
● Açúcar
● Folhas de gelatina sem sabor
● Natas
● Canela em pó
● Açúcar em pó
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER MOUSSE DE CAFÉ E CANELA:
Coloque as folhas de gelatina em água cerca de 5 minutos. Escorra-as bem e leve ao micro-ondas cerca de 15 segundos. Adicione a gelatina derretida ao café juntamente com a colher de sopa de açúcar e misture tudo muito bem.
Bata as natas juntamente com o açúcar em pó e a canela até ficarem firmes. Adicione a mistura do café e envolva com cuidado com uma espátula. Deite a mousse em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de 3 a 4 horas.
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Mousse de café e canela
Após um agradável almoço com amigos, é fundamental apresentar uma sobremesa saborosa e especial para complementar a refeição. Sugerimos uma mousse de café com aroma delicioso da canela, que fazem uma fusão perfeita e que se adapta a qualquer prato. Experimente!
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- 50 ml de café forte
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 folhas de gelatina sem sabor
- 200 ml de natas para bater
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de açúcar em pó
- Coloque as folhas de gelatina em água cerca de 5 minutos. Escorra-as bem e leve ao micro-ondas cerca de 15 segundos. Adicione a gelatina derretida ao café juntamente com a colher de sopa de açúcar e misture tudo muito bem.
- Numa batedeira eléctrica, bata as natas juntamente com o açúcar em pó e a canela até ficarem firmes. Adicione a mistura do café e envolva com cuidado com uma espátula.
- Deite a mousse em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de 3 a 4 horas.
