Bolo de limão

Quer fazer um bolo fofo e simples para o lanche? Este delicioso bolo aromatizado com limão é perfeito para servir num lanche em família ou com amigos! Bom apetite!!!

Bolo de limão num prato

Bolo de limão num prato

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Ovos
  • Açúcar
  • Farinha de trigo
  • Fermento em pó
  • Sumo de limão
  • Essência de baunilha
  • Raspa de limão
  • Bicarbonato de sódio
  • Sal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER BOLO DE LIMÃO

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.

Passo 2: Numa taça, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ovos, a raspa de limão, a essência de baunilha, o sumo de limão e bata até obter uma mistura homogénea.

Passo 3: Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 30 minutos. Bolo de limão numa forma de bolos redonda com furo no meio

Passo 4: Quando o bolo estiver cozido, retire do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer completamente e sirva.

Bolo de limão num prato

DICAS PARA BOLO DE LIMÃO

1. Quando pré-aquecer o forno, certifique-se que já tem todos os ingredientes preparados para começar a fazer o bolo.

2. Coloque a grelha do forno no meio. Isto permite que o ar quente circule de forma uniforme em volta do bolo, permitindo uma cozedura uniforme.

3. Quando colocar o bolo no forno, não convém que o forno esteja demasiado quente, se estiver, o bolo cresce muito rápido e não dá tempo para que o interior do bolo coza à mesma velocidade (o que é comum acontecer é o bolo afundar no meio). Se o forno estiver muito quente deixe a porta do forno aberta até reduzir um pouco a temperatura.

4. Nunca abra a porta do forno enquanto o bolo coze. A temperatura na cozinha é sempre mais baixa que a temperatura do forno, o que vai acontecer é que a temperatura do forno vai baixar e o risco do bolo abater aumenta.

5. A primeira coisa a fazer antes de tirar o bolo do forno, é espetar um palito no centro do bolo. Se estiver seco está cozido. Desligue o forno e deixe o bolo no forno por mais 5 minutos.

6. Não abra totalmente a porta do forno, deixe a porta aberta cerca de 10 a 15 centímetros e espere mais 5 ou 10 minutos para que o calor entre na cozinha e não haja um choque de temperatura que faça o bolo abater (o tempo depende da estação do ano, se for verão deixe por cerca de 5 minutos, se for inverno 10 minutos).

Bolo de limão

Bolo de limão num prato

Quer fazer um bolo fofo e simples para o lanche? Este delicioso bolo aromatizado com limão é perfeito para servir num lanche em família ou com amigos! Bom apetite!!!

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    Servings: 12 fatias
    T. preparação:20m
    T. Cozedura:30m
    T. Total:50m

    Ingredients

    • 4 ovos M
    • 175 g de açúcar
    • 175 g de farinha de trigo
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 125 ml de sumo de limão
    • 1 colher de chá de essência de baunilha
    • Raspa de dois limões
    • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 1 colher de chá de sal

    Directions

    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.
    2. Numa taça, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ovos, a raspa de limão, a essência de baunilha, o sumo de limão e bata até obter uma mistura homogénea.
    3. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 30 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
    4. Quando o bolo estiver cozido, retire do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer completamente e sirva.
    Bolo de limão
    Informação nutricional
    Para 12 fatias
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 133
    Total de Gordura 1.5 g(2%)
    Gordura Saturada 0.5 g(3%)
    Colesterol 55 mg(18%)
    Sódio 321 mg(14%)
    Total de H. Carbono 26.5 g(10%)
    Proteína 3.5 g
     

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