Bolo de limão

Bolo de limão num prato

Quer beber um chá numa esplanada ao sol e falta-lhe algo doce para acompanhar? Este bolo de limão é a solução. É fácil, muito agradável e fofo. Experimente!

Bolo de limão num prato

Por
Categoria: Bolos, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 12 fatias
T. preparação:20m
T. de Cozedura:30m
Tempo Total:50m
Ingredientes: açúcar, farinha, limão, mel, ovos
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Ingredients

  • 4 ovos
  • 150 g de açúcar
  • 175 g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 100 ml de sumo de limão
  • 1 colher de sopa de mel
  • Raspa de um limão

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.
  2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos, o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Deite o sumo de limão e o mel e misture cerca de 2 a 3 minutos. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea.
  3. Deite o preparado na forma de bolosMassa de bolo de limão numa forma de bolos redonda com furo no meio e leve ao forno cerca de 30 a 35 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
  4. Quando o bolo estiver cozido, retire do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer completamente e sirva com chá.
Bolo de limão
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 129
Total de Gordura 1.5 g(2%)
Gordura Saturada 0.5 g(3%)
Colesterol 55 mg(18%)
Sódio 23 mg(1%)
Total de H. Carbono 25.5 g(9%)
Proteína 3.5 g
 

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