Vai receber amigos para jantar e quer terminar a refeição em grande? Sugerimos este semifrio de bolacha maria, tem excelente apresentação, é bastante agradável e todos vão adorar!! Experimente!!
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Bolacha maria, natas, folhas de gelatina, claras de ovo
COMO FAZER SEMIFRIO DE BOLACHA MARIA:
Bata as claras em castelo com três colheres de sopa de açúcar e reserve no frigorífico.
Coloque as folhas de gelatina em água cerca de 5 minutos. Escorra-as muito bem e coloque numa taça. Derreta cerca de 1 minuto no micro-ondas. Adicione as folhas de gelatina derretidas às claras em castelo e misture muito bem com uma vara de arames.
Bata as natas com o açúcar em pó e a essência de baunilha até ficarem firmes.
Adicione as natas batidas às claras em castelo
e envolva com cuidado com uma espátula.
Numa travessa rectangular coloque uma camada de creme,
por cima, uma camada de bolachas
e, por último, outra camada de creme.
Leve ao frigorífico cerca de 6 horas ou de um dia para o outro.
Decore com bolacha ralada e sirva.
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- 100 g de bolachas maria
- 200 ml de natas para bater
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 folhas de gelatina sem sabor
- 1 colher de sopa de açúcar em pó para bater as natas
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 3 claras de ovo
- Bolacha ralada para decorar
Directions
- Bata as claras em castelo com três colheres de sopa de açúcar e reserve no frigorífico.
- Coloque as folhas de gelatina em água cerca de 5 minutos. Escorra-as muito bem e coloque numa taça. Derreta cerca de 1 minuto no micro-ondas. Adicione as folhas de gelatina derretidas às claras em castelo e misture muito bem com uma vara de arames.
- Bata as natas com o açúcar em pó e a essência de baunilha até ficarem firmes. Adicione as natas batidas às claras em castelo e envolva com cuidado com uma espátula.
- Numa travessa rectangular (23 x 15 centímetros) coloque uma camada de creme, por cima, uma camada de bolachas e, por último, outra camada de creme. Leve ao frigorífico cerca de 6 horas ou de um dia para o outro.
- Decore com bolacha ralada e sirva.
