Pavlova de frutos vermelhos

Pavlova de frutos vermelhos numa mesa

Estas é daquelas sobremesas que todos gostam. Esta pavlova de frutos vermelhos é refrescante, doce e é muito simples de preparar! É perfeita para servir depois de um jantar em família. Bom apetite!!!

INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:

- Mirtilos, framboesas, claras de ovo, natas, açúcar, farinha maizena

COMO FAZER PAVLOVA DE FRUTOS VERMELHOS:

Bata as claras em castelo. Quando as claras começarem a ficar mais consistentes, adicione o açúcar aos poucos. Claras de ovo batidas em castelo Adicione a farinha maizena, uma colher de essência de baunilha e envolva com uma espátula. Claras de ovo batidas em castelo misturas com açúcar, farinha maizena e essência de baunilha Deite o creme num tabuleiro forrado com papel vegetal e, espalhe o creme com uma espátula em forma de circulo. Creme de claras ovo em forma de circulo num tabuleiro forrado com papel vegetal Leve ao forno cerca de 1 hora. Retire do forno e deixe arrefecer completamente. Pavlova num tabuleiro forrado com papel vegetal Entretanto, bata as natas com açúcar em pó e uma colher de chá de essência de baunilha até ficarem bem firmes. Natas batidas numa taça de vidro Espalhe as natas batidas por cima da pavlova, Pavlova coberta com natas batidas decore com mirtilos e framboesas e sirva.

Pavlova de frutos vermelhos numa mesa Fatia de pavlova de frutos vermelhos num prato

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VÍDEO DA RECEITA:

Por
Categoria: Doces, Receitas, Vídeos
Dificuldade:
Para:: 8 fatias
T. preparação: 20m
T. de Cozedura: 60m
Tempo Total: 1:20 h
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Ingredients

  • 125 g de mirtilos
  • 125 de framboesas
  • 150 g de açúcar
  • 2 colheres de chá de essência de baunilha
  • 1/2 colher de sopa de farinha maizena
  • 4 claras de ovo
  • 200 ml de natas
  • 1 colher de sopa de açúcar em pó

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 140ºC.
  2. Bata as claras em castelo. Quando as claras começarem a ficar mais consistentes, adicione o açúcar aos poucos. Adicione a farinha maizena, uma colher de essência de baunilha e envolva com uma espátula.
  3. Deite o creme num tabuleiro forrado com papel vegetal e, espalhe o creme com uma espátula em forma de circulo. Leve ao forno cerca de 1 hora.
  4. Retire do forno e deixe arrefecer completamente.
  5. Entretanto, bata as natas com açúcar em pó e uma colher de chá de essência de baunilha até ficarem bem firmes. Espalhe as natas batidas por cima da pavlova, decore com mirtilos e framboesas e sirva.
Pavlova de frutos vermelhos
Informação nutricional
Para 8 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 192
Total de Gordura 9.5 g(12%)
Gordura Saturada 6 g(29%)
Colesterol 35 mg(12%)
Sódio 27 mg(1%)
Total de H. Carbono 25.5 g(9%)
Proteína 2.5 g
 

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