Se quer preparar uma tarte de deliciosa para uma sobremesa especial, esta receita de tarte de maçã é perfeita para si! É muito saborosa, tem excelente apresentação e todos vão gostar do agradável sabor da maçã!
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Farinha, água, maçã, margarina, açúcar mascavado
COMO FAZER TARTE DE MAÇÃ:
Para a massa: Misture num processador a farinha, a margarina cortada aos cubos e o açúcar. Coloque a mistura numa taça de vidro e deite a água. Amasse com as mãos até obter uma mistura compacta. Coloque a massa sobre uma mesa e molde-a em forma de quadrado. Embrulhe a massa em película aderente e reserve no frigorífico cerca de 45 minutos.
Retire a massa do frigorífico, coloque numa mesa sobre papel vegetal e estenda-a com a ajuda de um rolo da massa. Forre uma tarteira com a massa (juntamente com o papel vegetal). Pique o fundo da massa com um garfo e reserve.
Para o recheio: Lave, descasque e corte as maçãs em fatias finas. Coloque-as numa taça grande e regue com sumo de limão para não oxidarem. Deite uma colher de sopa de caramelo líquido e polvilhe com o açúcar mascavado. Envolva tudo muito bem e recheie a tarte com este preparado. Polvilhe com a colher de chá de canela e leve ao forno cerca de 25 minutos até dourar. Retire do forno, desenforme para um prato e sirva a tarte de preferência fria. Guarde no frigorífico.
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Para a massa:
- 200 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de açúcar
- 100 g de margarina fria
- 50 ml de água fria
- 3 maçãs grandes
- 1 colher de chá de canela
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavado
- 1 colher de sopa de caramelo líquido
- Sumo de meio limão
Para o recheio:
Directions
- Para a massa:
Misture num processador a farinha, a margarina cortada aos cubos e o açúcar. Coloque a mistura numa taça de vidro e deite a água. Amasse com as mãos até obter uma mistura compacta. - Coloque a massa sobre uma mesa e molde-a em forma de quadrado. Embrulhe a massa em película aderente e reserve no frigorífico cerca de 45 minutos.
- Retire a massa do frigorífico, coloque numa mesa sobre papel vegetal e estenda-a com a ajuda de um rolo da massa (polvilhe o rolo da massa com um pouco de farinha). Forre uma tarteira (24 centímetros) com a massa (juntamente com o papel vegetal). Pique o fundo da massa com um garfo e reserve.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Para o recheio:
Lave, descasque e corte as maçãs em fatias finas. Coloque-as numa taça grande e regue com sumo de limão para não oxidarem. Deite uma colher de sopa de caramelo líquido e polvilhe com o açúcar mascavado. Envolva tudo muito bem e recheie a tarte com este preparado. Polvilhe com a colher de chá de canela e leve ao forno cerca de 25 minutos até dourar. - Retire do forno, desenforme para um prato e sirva a tarte de preferência fria. Guarde no frigorífico.
