Vai ter um jantar especial com amigos ou família e quer preparar uma sobremesa deliciosa? Esta tarte de chocolate e chantilly vai surpreender as suas visitas! Sirva a tarte decorada com chocolate ralado, bom apetite!!!
INGREDIENTES PARA TARTE DE CHOCOLATE E CHANTILLY
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Farinha de trigo
● Água
● Margarina
● Açúcar
● Chocolate negro
● Açúcar mascavado escuro
● Ovos
● Natas
● Açúcar em pó
● Essência de baunilha
● Chocolate ralado
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER TARTE DE CHOCOLATE E CHANTILLY
Para a massa: Misture num processador a farinha, o açúcar e a margarina cortada aos cubos.
Para o recheio: Coloque o chocolate partido aos bocados juntamente com a margarina numa tigela e leve ao micro-ondas a derreter. Retire do micro-ondas e mexa até obter uma mistura cremosa; reserve.
Bata os ovos e o açúcar mascavado até obter uma mistura cremosa. Adicione o chocolate e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem.
PODE TAMBÉM GOSTAR
● Tarte de pêssego
● Tarte de açúcar e pera
● Tarte de maçã, mel e canela
● Tarte de pastel de nata
● Tarte de pera e mel
● Tarte de morango
● Tarte de arroz doce
● Tarte de maçã
● Tarte de manga decorada com chocolate
Tarte de chocolate e chantilly
Vai ter um jantar especial com amigos ou família e quer preparar uma sobremesa deliciosa? Esta tarte de chocolate e chantilly vai surpreender as suas visitas! Sirva a tarte decorada com chocolate ralado, bom apetite!!!
5,00 from 1 reviews
- 200 g de farinha de trigo
- 50 ml de água fria
- 100 g de margarina fria
- 1 colher de chá de açúcar
- 100 g de chocolate negro
- 50 g de margarina
- 75 g de açúcar mascavado escuro
- 2 ovos
- 200 ml de natas para bater
- 1 colher de sopa de açúcar em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Chocolate ralado para decorar
- Para a massa:
Misture num processador a farinha, o açúcar e a margarina cortada aos cubos. Coloque a mistura numa taça e deite a água. Amasse com as mãos até obter uma mistura compacta. - Coloque a massa sobre uma mesa e molde-a em forma de quadrado. Embrulhe a massa em película aderente e reserve no frigorífico cerca de 45 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Retire a massa do frigorífico, coloque numa mesa sobre papel vegetal e estenda-a com um rolo da massa (polvilhe o rolo da massa com um pouco de farinha). Forre uma tarteira (24 centímetros) com a massa (juntamente com o papel vegetal), pique o fundo da massa com um garfo e coloque por cima alguns grãos de feijão para a massa não levantar quando for ao forno. Leve a tarte ao forno cerca de 25 minutos até dourar ligeiramente.
- Desligue o forno, retire os grãos de feijão e deixe a massa arrefecer até à temperatura ambiente.
- Para o recheio:
Coloque o chocolate partido aos bocados juntamente com a margarina numa tigela e leve ao micro-ondas a derreter. Retire do micro-ondas e mexa até obter uma mistura cremosa; reserve. - Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o açúcar mascavado até obter uma mistura cremosa. Adicione o chocolate e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Deite o creme sobre a tarte e leve ao frigorífico cerca de 1 hora.
- Numa taça, bata as natas juntamente com o açúcar em pó e a essência de baunilha até ficarem firmes. Retire a tarte do frigorífico e espalhe o chantilly por cima do chocolate. Leve novamente ao frigorífico cerca de 2 a 3 horas.
- Retire do frigorífico, decore com chocolate ralado e sirva.
Ingredients
-
Para a massa:
Para o recheio:
