Tarte de pêssego

Se quer preparar uma tarte fresca e saborosa para comer num dia quente de verão esta tarte de pêssego é ideal para si. É uma tarte com excelente apresentação que pode preparar para a sua família e para os seus amigos! Bom apetite!!!

Tarte de pêssego num prato

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Farinha de trigo - É a base da massa.
  • Margarina fria - Para a massa ficar mais macia e saborosa.
  • Açúcar e açúcar mascavado escuro - Para adocicar e dar sabor.
  • Água fria - Para ajudar a amassar.
  • Pêssego - Pêssego fatiado.
  • Caramelo líquido - Aromatiza e dá sabor.

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER TARTE DE PÊSSEGO

Passo 1:
Para a massa: Misture num processador a farinha, o açúcar e a margarina cortada aos cubos. Tarte de pêssego passo 1 e 2 Coloque a mistura numa taça e deite a água. Amasse com as mãos até obter uma mistura compacta. Tarte de pêssego passo 3 e 4

Passo 2: Coloque a massa sobre uma mesa e molde-a em forma de quadrado. Embrulhe a massa em película aderente e reserve no frigorífico cerca de 45 minutos. Tarte de pêssego passo 5

Passo 3: Retire a massa do frigorífico, coloque numa mesa sobre papel vegetal e estenda-a com a ajuda de um rolo da massa. Forre uma tarteira com a massa (juntamente com o papel vegetal) e pique o fundo da massa com um garfo; reserve. Tarte de pêssego passo 6 e 7

Passo 4: Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Passo 5:
Para o recheio: Lave, descasque e corte os pêssegos em fatias. Numa taça, adicione o pêssego fatiado, o açúcar mascavado e o caramelo líquido. Misture tudo muito bem. Tarte de pêssego passo 8 e 9 Recheie a tarte com esta mistura e leve ao forno cerca de 25 minutos até dourar. Tarte de pêssego passo 10

Passo 6: Retire a tarte do forno, desenforme para um prato e sirva de preferência fria. Guarde a tarte no frigorífico.

Tarte de pêssego num prato

DICAS PARA TARTE DE PÊSSEGO

Coloque a grelha do forno no meio. Isto permite que o ar quente circule de forma uniforme em volta da tarte, permitindo uma cozedura uniforme.

Tarte de pêssego

Tarte de pêssego num prato

Se quer preparar uma tarte fresca e saborosa para comer num dia quente de verão esta tarte de pêssego é ideal para si. É uma tarte com excelente apresentação que pode preparar para a sua família e para os seus amigos! Bom apetite!!!

5,00 from 1 reviews


    Categoria:Receitas, Sobremesas, Tartes
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Servings: 14 fatias
    T. preparação:20m
    T. Cozedura:25m
    T. Total:1:30 h

    Ingredients

      Para a massa:

    • 200 g de farinha de trigo
    • 100 g de margarina fria
    • 1 colher de chá de açúcar
    • 50 ml de água fria
    • Para o recheio:

    • 4 pêssegos médios
    • 3 colheres de sopa de açúcar mascavado escuro
    • 1 colher de sopa de caramelo líquido

    Directions

    1. Para a massa:
      Misture num processador a farinha, o açúcar e a margarina cortada aos cubos. Coloque a mistura numa taça e deite a água. Amasse com as mãos até obter uma mistura compacta.
    2. Coloque a massa sobre uma mesa e molde-a em forma de quadrado. Embrulhe a massa em película aderente e reserve no frigorífico cerca de 45 minutos.
    3. Retire a massa do frigorífico, coloque numa mesa sobre papel vegetal e estenda-a com a ajuda de um rolo da massa (polvilhe o rolo da massa com um pouco de farinha). Forre uma tarteira (24 centímetros) com a massa (juntamente com o papel vegetal) e pique o fundo da massa com um garfo; reserve.
    4. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
    5. Para o recheio:
      Lave, descasque e corte os pêssegos em fatias. Numa taça, adicione o pêssego fatiado, o açúcar mascavado e o caramelo líquido. Misture tudo muito bem. Recheie a tarte com esta mistura e leve ao forno cerca de 25 minutos até dourar.
    6. Retire a tarte do forno, desenforme para um prato e sirva de preferência fria. Guarde a tarte no frigorífico.
    Tarte de pêssego
    Informação nutricional
    Para 14 fatias
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 131
    Total de Gordura 6 g(8%)
    Gordura Saturada 1 g(5%)
    Colesterol 0 mg(0%)
    Sódio 69 mg(3%)
    Total de H. Carbono 17.5 g(6%)
    Proteína 2 g
     

Deixe um Comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*