Se tem pouco tempo está no sítio certo! Experimente fazer esta deliciosa receita de arroz com bacon e pimentos! É uma receita simples que todos vão gostar!
Arroz é daqueles ingredientes que normalmente temos todos em casa! À várias formas de fazer arroz e esta é mais uma delas. Misture o arroz com tiras de bacon e pimentos e sirva!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA ARROZ COM BACON E PIMENTOS
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Bacon - Bacon cortado em tiras. Adiciona cor e sabor à receita.
- Pimentos - Pimentos cortados em tiras. Adicionam cor e sabor.
- Arroz - Arroz vaporizado.
- Óregãos e pimentão doce - Adicionam sabor.
- Azeite - Para o refogado.
- Água - Para cozer o arroz.
- Sal - Para temperar.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER ARROZ COM BACON E PIMENTOS
Passo 1: Num tacho, deite o azeite, os pimentos cortados em tiras, o bacon cortado em tiras, os orégãos e o pimentão doce. Refogue em lume médio-baixo cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando.
Passo 2: Adicione o arroz e tempere com sal. Mexa e deixe fritar cerca de 1 minuto. Deite a água e deixe ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e coza cerca de 10 a 12 minutos.
Passo 3: Desligue o lume, polvilhe com orégãos e sirva.
DICAS PARA COZER O ARROZ
1. Nós costumamos usar arroz vaporizado ou arroz carolino mas pode usar outro tipo de arroz. O arroz vaporizado fica mais solto enquanto que o arroz carolino fica mais cremoso e absorve muito mais os sabores.
Tempo de cozedura do arroz: cerca de 10 a 12 minutos para o arroz vaporizado e 13 a 15 minutos para o arroz carolino.
2. A quantidade de água para o arroz depende do gosto de cada pessoa. A medida que normalmente usamos é de cerca de 250 ml a 300 ml de água por 100 g de arroz.
3. Coza sempre o arroz com a panela tapada e em lume brando para o arroz não queimar e não pegar ao fundo do tacho.
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Arroz com bacon e pimentos
Se tem pouco tempo está no sítio certo! Experimente fazer esta deliciosa receita de arroz com bacon e pimentos! É uma receita simples que todos vão gostar!
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- 75 g de bacon
- 1/2 pimento vermelho
- 1/2 pimento verde
- 1/2 pimento amarelo
- 200 g de arroz vaporizado
- 1/2 colher de chá de pimentão doce
- 50 ml de azeite
- Orégãos (a gosto)
- 600 ml de água
- 1 colher de chá de sal
- Num tacho, deite o azeite, os pimentos cortados em tiras, o bacon cortado em tiras, os orégãos e o pimentão doce. Refogue em lume médio-baixo cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando.
- Adicione o arroz e tempere com sal. Mexa e deixe fritar cerca de 1 minuto. Deite a água e deixe ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e coza cerca de 10 a 12 minutos.
- Desligue o lume, polvilhe com orégãos e sirva.
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