Quer preparar uma receita fácil, com excelente apresentação e bastante saborosa? Esta receita de arroz com entrecosto cozinhado com pimentos é simplesmente deliciosa! Experimente, vai adorar a mistura de sabores que a receita oferece!
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Entrecosto de porco
● Alhos
● Cebola
● Massa de pimentão
● Pimenta
● Azeite
● Arroz
● Coentros
● Pimento verde
● Pimento amarelo
● Pimento laranja
● Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER ARROZ COM ENTRECOSTO E PIMENTOS:
Coloque o azeite, os alhos picados e a cebola picada num tacho e refogue em lume brando até a cebola alourar. Adicione o entrecosto e os pimentos cortados em tiras e tempere com um pouco de sal, pimenta e massa de pimentão. Mexa, tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 40 minutos.
Entretanto, coloque o restante azeite e o restante alho picado num tacho e refogue em lume brando cerca de 2 a 3 minutos. Adicione o arroz e tempere com um pouco de sal. Mexa e frite o arroz cerca de 1 minuto. Deite a água (o dobro do volume do arroz) e deixe ferver em lume médio alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e deixe cozinhar cerca de 10 minutos.
Adicione o arroz e os coentros picados ao tacho da carne.
Misture bem, desligue o lume e sirva.
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Arroz com entrecosto e pimentos
Quer preparar uma receita fácil, com excelente apresentação e bastante saborosa? Esta receita de arroz com entrecosto cozinhado com pimentos é simplesmente deliciosa! Experimente, vai adorar a mistura de sabores que a receita oferece!
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Ingredients
- 800 g de entrecosto de porco cortado em pedaços
- 3 dentes de alho
- 1 cebola média
- 1 colher de sopa de massa de pimentão
- Pimenta (a gosto)
- 100 ml de azeite
- 250 g de arroz
- Coentros (a gosto)
- 1/2 pimento verde
- 1/2 pimento amarelo
- 1/2 pimento laranja
- Sal (a gosto)
Directions
- Coloque 50 ml de azeite, dois alhos picados e a cebola picada num tacho e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente. Adicione o entrecosto e os pimentos cortados em tiras e tempere com um pouco de sal, pimenta e massa de pimentão. Mexa, tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 40 minutos, mexendo de vez em quando.
- Entretanto, coloque o restante azeite e o restante alho picado num tacho e refogue em lume brando cerca de 2 a 3 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione o arroz e tempere com um pouco de sal. Mexa e frite o arroz cerca de 1 minuto. Deite a água (o dobro do volume do arroz) e deixe ferver em lume médio alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e deixe cozinhar cerca de 10 minutos.
- Adicione o arroz e os coentros picados ao tacho da carne. Misture tudo muito bem, desligue o lume e sirva.
