Arroz de peixe com chouriço

Arroz de peixe com chouriço num prato com um garfo

Não tem tempo e quer preparar uma receita simples e rápida para o jantar? Não procure mais, temos a solução para si, esta deliciosa receita de arroz de peixe com chouriço é perfeita para a ocasião!

Por
Categoria: Fáceis & rápidas, Peixe, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação: 10m
T. de Cozedura: 25m
Tempo Total: 35m
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Ingredients

  • 3 postas de pescada (cerca de 850 g)
  • 75 g de chouriço de carne
  • 250 g de arroz
  • Pimenta (a gosto)
  • Coentros (a gosto)
  • 1 cebola grande
  • 50 ml de azeite
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Lave o peixe, retire as peles e as espinhas e corte em pedaços.
  2. Num tacho coloque o azeite, a cebola picada, o chouriço cortado em pedaços e o peixe. Tempere com um pouco de sal e pimenta e cozinhe em lume brando cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
  3. Adicione o arroz e tempere com um pouco mais de sal. Mexa, deita a água e deixe ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e deixe cozinhar cerca de 10 minutos.
  4. Desligue o lume, polvilhe com coentros picados e sirva.
Arroz de peixe com chouriço
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 880
Total de Gordura 79.5 g(102%)
Gordura Saturada 5.5 g(28%)
Colesterol 352 mg(117%)
Sódio 635 mg(28%)
Total de H. Carbono 54 g(20%)
Proteína 101 g
 

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