Arroz de peixe com chouriço

Não tem tempo e quer preparar uma receita simples e rápida para o jantar? Não procure mais, temos a solução para si, esta deliciosa receita de arroz de peixe com chouriço é perfeita para a ocasião!

Arroz de peixe com chouriço numa terrina

INGREDIENTES PARA ARROZ DE PEIXE COM CHOURIÇO

- Arroz, pescada, azeite, chouriço de carne, cebola

COMO FAZER ARROZ DE PEIXE COM CHOURIÇO

Lave o peixe, retire as peles e as espinhas e corte em pedaços. Num tacho coloque o azeite, a cebola picada, o chouriço cortado em pedaços e o peixe. Tempere com um pouco de sal e pimenta e cozinhe em lume brando cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione o arroz e tempere com um pouco mais de sal. Mexa, deita a água (o dobro do volume do arroz) e deixe ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e deixe cozinhar cerca de 10 minutos. Desligue o lume, polvilhe com coentros picados e sirva.

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Arroz de peixe com chouriço

Arroz de peixe com chouriço numa terrina

Não tem tempo e quer preparar uma receita simples e rápida para o jantar? Não procure mais, temos a solução para si, esta deliciosa receita de arroz de peixe com chouriço é perfeita para a ocasião!

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Por
    Para:: 4
    T. preparação: 10m
    T. Cozedura: 25m
    Tempo Total: 35m
    Ingredientes: arroz, azeite, cebola, chouriço, coentros, pescada, pimenta

    Ingredients

    • 3 postas de pescada (cerca de 850 g)
    • 75 g de chouriço de carne
    • 250 g de arroz
    • Pimenta (a gosto)
    • Coentros (a gosto)
    • 1 cebola grande
    • 50 ml de azeite
    • Sal (a gosto)

    Directions

    1. Lave o peixe, retire as peles e as espinhas e corte em pedaços.
    2. Num tacho coloque o azeite, a cebola picada, o chouriço cortado em pedaços e o peixe. Tempere com um pouco de sal e pimenta e cozinhe em lume brando cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
    3. Adicione o arroz e tempere com um pouco mais de sal. Mexa, deita a água (o dobro do volume do arroz) e deixe ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e deixe cozinhar cerca de 10 minutos.
    4. Desligue o lume, polvilhe com coentros picados e sirva.
    Arroz de peixe com chouriço
    Informação nutricional
    Para 4
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 880
    Total de Gordura 79.5 g(102%)
    Gordura Saturada 5.5 g(28%)
    Colesterol 352 mg(117%)
    Sódio 635 mg(28%)
    Total de H. Carbono 54 g(20%)
    Proteína 101 g
     

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