Não tem tempo e quer preparar uma receita simples e rápida para o jantar? Não procure mais, temos a solução para si, esta deliciosa receita de arroz de peixe com chouriço é perfeita para a ocasião!
INGREDIENTES PARA ARROZ DE PEIXE COM CHOURIÇO
- Arroz, pescada, azeite, chouriço de carne, cebola
COMO FAZER ARROZ DE PEIXE COM CHOURIÇO
Lave o peixe, retire as peles e as espinhas e corte em pedaços. Num tacho coloque o azeite, a cebola picada, o chouriço cortado em pedaços e o peixe. Tempere com um pouco de sal e pimenta e cozinhe em lume brando cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione o arroz e tempere com um pouco mais de sal. Mexa, deita a água (o dobro do volume do arroz) e deixe ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e deixe cozinhar cerca de 10 minutos. Desligue o lume, polvilhe com coentros picados e sirva.
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Arroz de peixe com chouriço
Não tem tempo e quer preparar uma receita simples e rápida para o jantar? Não procure mais, temos a solução para si, esta deliciosa receita de arroz de peixe com chouriço é perfeita para a ocasião!
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- 3 postas de pescada (cerca de 850 g)
- 75 g de chouriço de carne
- 250 g de arroz
- Pimenta (a gosto)
- Coentros (a gosto)
- 1 cebola grande
- 50 ml de azeite
- Sal (a gosto)
- Lave o peixe, retire as peles e as espinhas e corte em pedaços.
- Num tacho coloque o azeite, a cebola picada, o chouriço cortado em pedaços e o peixe. Tempere com um pouco de sal e pimenta e cozinhe em lume brando cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- Adicione o arroz e tempere com um pouco mais de sal. Mexa, deita a água (o dobro do volume do arroz) e deixe ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e deixe cozinhar cerca de 10 minutos.
- Desligue o lume, polvilhe com coentros picados e sirva.
