Atum com arroz

Atum com arroz numa tigela

Se não tem muito tempo, temos a solução ideal para si! Esta receita de atum com arroz é simples, rápida e bastante saborosa.

Esta é daquelas receitas que normalmente todos gostam e sabem fazer. Naqueles dias da semana que não apetece fazer nada ou que não se tem muito tempo, lembramos-nos sempre de receitas preparadas com arroz!

COMO PREPARAR ARROZ COM ATUM:

Desfie o atum e tempere com pimenta e orégãos.
Refogue o azeite, os alhos picados e a cebola picada até a cebola começar a alourar. Adicione o arroz, tempere com um pouco de sal, mexa e frite no azeite cerca de um minuto. Deite a água e deixe ferver. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e coza o arroz cerca de 10 a 12 minutos.
Quando o arroz estiver quase cozido, adicione o atum e o queijo ralado e misture com uma colher. Desligue o lume, tempere com sumo de limão e um pouco mais de pimenta e sirva.

Por
Categoria: Fáceis & rápidas, Peixe, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 2
T. preparação:10m
T. de Cozedura:20m
Tempo Total:30m
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Ingredients

  • 150 g de arroz
  • 50 ml de azeite
  • Pimenta (a gosto)
  • 225 g de atum de conserva
  • Orégãos (a gosto)
  • 50 g de queijo ralado
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • Sumo de meio limão
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Desfie o atum com um garfo e tempere com um pouco de pimenta e orégãos.
  2. Coloque o azeite, os alhos picados e a cebola picada num tacho e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar. Adicione o arroz, tempere com um pouco de sal, mexa e frite no azeite cerca de um minuto, mexendo de vez em quando. Deite a água (o dobro do volume do arroz) e deixe ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e coza o arroz cerca de 10 a 12 minutos.
  3. Quando o arroz estiver quase cozido, adicione o atum e o queijo ralado e misture com uma colher. Desligue o lume, tempere com sumo de limão e um pouco mais de pimenta e sirva.
Atum com arroz
Informação nutricional
Para 2
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 450
Total de Gordura 31 g(48%)
Gordura Saturada 9 g(45%)
Colesterol 25 mg(8%)
Sódio 550 mg(23%)
Total de H. Carbono 35 g(12%)
Proteína 10 g
 

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