Se não tem muito tempo, temos a solução ideal para si! Esta receita de atum com arroz é simples, rápida e bastante saborosa.
Esta é daquelas receitas que normalmente todos gostam e sabem fazer. Naqueles dias da semana que não apetece fazer nada ou que não se tem muito tempo, lembramos-nos sempre de receitas preparadas com arroz!
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Atum, arroz, azeite, queijo ralado
COMO PREPARAR ARROZ COM ATUM:
Escorra o atum e lasque-o com um garfo; reserve.
Coloque o azeite, a cebola picada, os alhos picados e a folha de louro num tacho e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente. Retire a folha de louro, adicione o atum e tempere com uma pouco de sal e pimenta. Mexa e cozinhe cerca de 3 a 4 minutos. Adicione o arroz, mexa e deite a água (o dobro do volume do arroz). Deixe ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e coza o arroz cerca de 10 a 12 minutos. Quando o arroz estiver quase cozido, adicione o queijo ralado e misture no arroz e no atum. Desligue o lume, tempere com um pouco mais de pimenta e sirva.
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VÍDEO DA RECEITA:
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- 200 g de arroz
- 50 ml de azeite
- Pimenta (a gosto)
- 225 g de atum de conserva
- 1 folha de louro
- 150 g de queijo ralado
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- Sal (a gosto)
Directions
- Escorra o atum e lasque-o com um garfo; reserve.
- Coloque o azeite, a cebola picada, os alhos picados e a folha de louro num tacho e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Retire a folha de louro, adicione o atum e tempere com uma pouco de sal e pimenta. Mexa e cozinhe cerca de 3 a 4 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione o arroz, mexa e deite a água (o dobro do volume do arroz). Deixe ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e coza o arroz cerca de 10 a 12 minutos.
- Quando o arroz estiver quase cozido, adicione o queijo ralado e misture no arroz e no atum. Desligue o lume, tempere com um pouco mais de pimenta e sirva.
