Atum com arroz

Atum com arroz num prato

Se não tem muito tempo, temos a solução ideal para si! Esta receita de atum com arroz é simples, rápida e bastante saborosa.

Esta é daquelas receitas que normalmente todos gostam e sabem fazer. Naqueles dias da semana que não apetece fazer nada ou que não se tem muito tempo, lembramos-nos sempre de receitas preparadas com arroz!

INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:

- Atum, arroz, azeite, queijo ralado

COMO PREPARAR ARROZ COM ATUM:

Escorra o atum e lasque-o com um garfo; reserve.
Coloque o azeite, a cebola picada, os alhos picados e a folha de louro num tacho e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente. Retire a folha de louro, adicione o atum e tempere com uma pouco de sal e pimenta. Mexa e cozinhe cerca de 3 a 4 minutos. Adicione o arroz, mexa e deite a água (o dobro do volume do arroz). Deixe ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e coza o arroz cerca de 10 a 12 minutos. Quando o arroz estiver quase cozido, adicione o queijo ralado e misture no arroz e no atum. Desligue o lume, tempere com um pouco mais de pimenta e sirva.

Atum com arroz num prato

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VÍDEO DA RECEITA:

Por
Categoria: Fáceis & rápidas, Peixe, Receitas, Vídeos
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 3
T. preparação:5m
T. de Cozedura:20m
Tempo Total:25m
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Ingredients

  • 200 g de arroz
  • 50 ml de azeite
  • Pimenta (a gosto)
  • 225 g de atum de conserva
  • 1 folha de louro
  • 150 g de queijo ralado
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Escorra o atum e lasque-o com um garfo; reserve.
  2. Coloque o azeite, a cebola picada, os alhos picados e a folha de louro num tacho e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Retire a folha de louro, adicione o atum e tempere com uma pouco de sal e pimenta. Mexa e cozinhe cerca de 3 a 4 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione o arroz, mexa e deite a água (o dobro do volume do arroz). Deixe ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e coza o arroz cerca de 10 a 12 minutos.
  3. Quando o arroz estiver quase cozido, adicione o queijo ralado e misture no arroz e no atum. Desligue o lume, tempere com um pouco mais de pimenta e sirva.
Atum com arroz
Informação nutricional
Para 3
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 737
Total de Gordura 39 g(50%)
Gordura Saturada 14 g(71%)
Colesterol 76 mg(25%)
Sódio 404 mg(18%)
Total de H. Carbono 58 g(21%)
Proteína 37.5 g
 

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