Se não tem muito tempo, temos a solução ideal para si! Esta receita de atum com arroz é simples, rápida e bastante saborosa.
Esta é daquelas receitas que normalmente todos gostam e sabem fazer. Naqueles dias da semana que não apetece fazer nada ou que não se tem muito tempo, lembramos-nos sempre de receitas preparadas com arroz!
COMO PREPARAR ARROZ COM ATUM:
Desfie o atum e tempere com pimenta e orégãos.
Refogue o azeite, os alhos picados e a cebola picada até a cebola começar a alourar. Adicione o arroz, tempere com um pouco de sal, mexa e frite no azeite cerca de um minuto. Deite a água e deixe ferver. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e coza o arroz cerca de 10 a 12 minutos.
Quando o arroz estiver quase cozido, adicione o atum e o queijo ralado e misture com uma colher. Desligue o lume, tempere com sumo de limão e um pouco mais de pimenta e sirva.
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- 150 g de arroz
- 50 ml de azeite
- Pimenta (a gosto)
- 225 g de atum de conserva
- Orégãos (a gosto)
- 50 g de queijo ralado
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- Sumo de meio limão
- Sal (a gosto)
Directions
- Desfie o atum com um garfo e tempere com um pouco de pimenta e orégãos.
- Coloque o azeite, os alhos picados e a cebola picada num tacho e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar. Adicione o arroz, tempere com um pouco de sal, mexa e frite no azeite cerca de um minuto, mexendo de vez em quando. Deite a água (o dobro do volume do arroz) e deixe ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e coza o arroz cerca de 10 a 12 minutos.
- Quando o arroz estiver quase cozido, adicione o atum e o queijo ralado e misture com uma colher. Desligue o lume, tempere com sumo de limão e um pouco mais de pimenta e sirva.
