Atum e bacon com arroz

Atum e bacon com arroz numa frigideira

Adora inovar e experimentar novas combinações de sabores? Experimente esta receita de atum e bacon com arroz, é fácil de preparar e muito deliciosa! Atreva-se!

Por
Categoria: Fáceis & rápidas, Peixe, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 2
T. preparação:5m
T. de Cozedura:25m
Tempo Total:30m
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Ingredients

  • 200 g de atum de conserva
  • 50 g de bacon
  • 125 g de arroz
  • 1 tomate médio maduro
  • 1 colher de chá de pimentão doce
  • 2 cebolas médias
  • 100 ml de azeite
  • Tomilho (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Coloque 50 ml de azeite e uma cebola picada num tacho e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente. Adicione o arroz e tempere com um pouco de sal. Mexa e frite cerca de 1 minuto. Deite a água (o dobro do volume do arroz) e deixe ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e coza cerca de 10 minutos.
  2. Entretanto, deite 50 ml de azeite, o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços, uma cebola picada, o bacon cortado às tiras e o pimentão doce numa frigideira e cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito, mexendo de vez em quando.
  3. Adicione o atum, mexa e deixe cozinhar mais 4 a 5 minutos, mexendo de vez em quando. Desligue o lume e adicione o arroz à frigideira. Misture, tempere com tomilho e sirva.
Atum e bacon com arroz
Informação nutricional
Para 2
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 1013
Total de Gordura 66.5 g(103%)
Gordura Saturada 12 g(60%)
Colesterol 59 mg(20%)
Sódio 716 mg(30%)
Total de H. Carbono 63.5 g(21%)
Proteína 42 g
 

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