Atum à Brás em 10 minutos

Atum à Brás em 10 minutos num prato fundo

Quer fazer um receita rápida com poucos ingredientes? Faça este delicioso atum à Brás em 10 minutos! É uma receita simples e bastante saborosa, perfeita para aqueles dias da semana em que o tempo é curto. Bom apetite!!!

INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:

- Atum de conserva, batata palha, azeite, ovos

COMO FAZER ATUM À BRÁS EM 10 MINUTOS:

Bata os ovos temperados com pimenta numa taça. Adicione a salsa picada e misture nos ovos.
Num tacho, refogue em lume médio-baixo o azeite e a cebola picada. Adicione o atum desfiado e cozinhe cerca de 2 a 3 minutos. Adicione a batata palha e misture bem no atum. Reduza para lume brando e deite os ovos batidos. Misture tudo muito bem, cerca de 1 a 2 minutos e desligue o lume. Adicione duas gemas de ovo, misture bem e sirva de imediato.

Atum à Brás em 10 minutos num prato fundo

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VÍDEO DA RECEITA:

Por
Categoria: Fáceis & rápidas, Peixe, Receitas, Vídeos
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação: 5m
T. de Cozedura: 10m
Tempo Total: 15m
Ingredientes: atum, azeite, batatas, cebola, ovos, pimenta, salsa
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Ingredients

  • 350 g de atum de conserva
  • 4 ovos
  • 2 gemas de ovo
  • 200 g de batata palha
  • 1 cebola média
  • 75 ml de azeite
  • Salsa (a gosto)
  • Pimenta (a gosto)

Directions

  1. Escorra o atum e desfie com um garfo, reserve.
  2. Bata os ovos temperados com pimenta numa taça. Adicione a salsa picada e misture nos ovos.
  3. Num tacho, refogue em lume médio-baixo o azeite e a cebola picada, mexendo de vez em quando. Adicione o atum desfiado e cozinhe cerca de 2 a 3 minutos, mexendo de vez em quando.
  4. Adicione a batata palha e misture bem no atum. Reduza para lume brando e deite os ovos batidos. Misture tudo muito bem, cerca de 1 a 2 minutos e desligue o lume.
  5. Adicione duas gemas de ovo, misture bem e sirva de imediato.
Atum à Brás em 10 minutos
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 677
Total de Gordura 48.5 g(62%)
Gordura Saturada 10.5 g(53%)
Colesterol 296 mg(99%)
Sódio 236 mg(10%)
Total de H. Carbono 30 g(11%)
Proteína 34 g
 

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