Se quer fazer um almoço em família, prepare esta deliciosa receita de entrecosto com batatas no forno. É uma receita simples que todos vão gostar. Bom apetite!!!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Entrecosto de porco - Entrecosto de porco cortado em pedaços.
- Batatas - Batatas descascadas cortadas em pedaços.
- Azeite - Adiciona sabor e cremosidade ao molho.
- Vinho branco, pimenta, pimentão doce, alhos picados, folha de louro e sal - Para temperar o entrecosto e as batatas.
- Cebola - Cebola cortada aos quartos. Adiciona sabor à receita.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER ENTRECOSTO COM BATATAS NO FORNO
Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Passo 2: Numa assadeira, coloque o entrecosto cortado em pedaços, as batatas descascadas cortadas em pedaços, a cebola cortada aos quartos, o vinho branco, sal, pimenta, pimentão doce, alhos picados, louro e azeite.
Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 30 minutos. De vez em quando, regue o entrecosto e as batatas com o molho.
Passo 3: Desligue o forno e sirva.
DICAS PARA ENTRECOSTO COM BATATAS NO FORNO
1. Se o entrecosto e as batatas começarem a dourar demasiado cubra com folha de alumínio.
2. Nós costumamos assar o entrecosto a 180ºC mas, se baixar a temperatura para 150ºC, apesar de levar mais tempo a assar, tem a vantagem de apurar muito mais os sabores e a carne ficar mais tenra.
3. Se sobrar guarde a carne no frigorífico num recipiente devidamente tapado (para evitar crescimento de microorganismos). Para evitar secar a carne, não volte a aquecer a comida no forno, aqueça no micro-ondas.
PODE TAMBÉM GOSTAR
- Entrecosto de porco no forno com molho de limão e alho
- Entrecosto guisado com arroz
- Entrecosto simples no forno
- Entrecosto no forno com mel e mostarda
- Entrecosto com maçã no forno
- Arroz com entrecosto e pimentos
- Entrecosto frito
- Migas com entrecosto
- Entrecosto no forno com limão
- Entrecosto assado no forno
Siga-nos em FACEBOOK, INSTAGRAM, PINTEREST, YOUTUBE e TWITTER para mais receitas deliciosas!
Entrecosto com batatas no forno
Se quer fazer um almoço em família, prepare esta deliciosa receita de entrecosto com batatas no forno. É uma receita simples que todos vão gostar. Bom apetite!!!
5,00 from 1 reviews
- 800 g de entrecosto de porco cortado em pedaços
- 1 kg de batatas
- 150 ml de azeite
- 100 ml vinho branco
- 1 cebola média
- Pimenta (a gosto)
- 1 colher de chá de pimentão doce
- 4 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- Sal (a gosto)
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Numa assadeira, coloque o entrecosto cortado em pedaços, as batatas descascadas cortadas em pedaços, a cebola cortada aos quartos, o vinho branco, sal, pimenta, pimentão doce, alhos picados, louro e azeite. Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 30 minutos. De vez em quando, regue o entrecosto e as batatas com o molho.
- Desligue o forno e sirva.
Ingredients
Directions
Food From Portugal foi criado com a finalidade de divulgar a comida Portuguesa por todos os cantos do mundo. Aqui pode encontrar de tudo um pouco, pratos principais, acompanhamentos, sobremesas, receitas típica Portuguesas, receitas simples e rápidas e muito mais.
