Se quer preparar algo simples para o fim de semana, sugerimos esta receita de entrecosto guisado com arroz. É uma receita muito saborosa, simples de preparar e com excelente apresentação. Bom apetite!!!
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Entrecosto
● Alhos
● Azeite
● Alecrim
● Massa de pimentão
● Pimenta
● Coentros
● Arroz
● Cebola
● Vinho branco
● Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER ENTRECOSTO GUISADO COM ARROZ:
Passo 1: Num tacho, adicione o azeite, os alhos picados e a cebola picada. Refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente. Adicione o entrecosto e tempere com um pouco de sal, pimenta, massa de pimentão, alecrim picado e vinho branco. Mexa e cozinhe em lume brando.
Passo 2: Adicione o arroz e tempere com um pouco mais de sal. Mexa, deite a água (cerca de 700 ml) e deixe ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e deixe cozinhar mais 10 a 12 minutos.
Passo 3: Polvilhe com coentros picados, mexa, desligue o lume e sirva de imediato.
VÍDEO DA RECEITA:
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Entrecosto guisado com arroz
Se quer preparar algo simples para o fim de semana, sugerimos esta receita de entrecosto guisado com arroz. É uma receita muito saborosa, simples de preparar e com excelente apresentação. Bom apetite!!!
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Ingredients
- 800 g de entrecosto cortado em pedaços
- 3 dentes de alho
- 50 ml de azeite
- Alecrim (a gosto)
- 1 colher de sopa de massa de pimentão
- Pimenta (a gosto)
- Coentros (a gosto)
- 250 g de arroz
- 1 cebola grande
- 100 ml de vinho branco
- Sal (a gosto)
Directions
- Num tacho, adicione o azeite, os alhos picados e a cebola picada. Refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione o entrecosto e tempere com um pouco de sal, pimenta, massa de pimentão, alecrim picado e vinho branco. Mexa e cozinhe em lume brando cerca de 35 a 40 minutos, mexendo de vez em quando.
- Adicione o arroz e tempere com um pouco mais de sal. Mexa, deite a água (cerca de 700 ml) e deixe ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e deixe cozinhar mais 10 a 12 minutos.
- Polvilhe com coentros picados, mexa, desligue o lume e sirva de imediato.
Tenho feitos algumas das suas receitas, simples e saborosas 😍😁 obrigado
Olá Artur,
Obrigado nós pelo seu comentário! Bom apetite!!!