Bolo de morango

Quer preparar algo doce? Experimente este delicioso bolo de morango, é um bolo com poucos ingredientes e muito simples de preparar. Sirva ao lanche com sumo de frutas! Bom apetite!!!

Bolo de morango numa travessa

Fatias de bolo de morango num prato

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Morangos
Farinha de trigo
Açúcar mascavado escuro
Ovos
Raspa de limão
Fermento em pó

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER BOLO DE MORANGO:

Passo 1: Lave os morangos e retire o pé. Corte os morangos aos quartos e reserve.

Passo 2: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular com margarina e polvilhe com farinha.

Passo 3: Numa taça, misture com uma vara de arames a farinha e o fermento em pó. Adicione o açúcar mascavado, os ovos, a raspa de limão e bata até obter uma mistura bastante cremosa. Adicione os morangos e envolva com uma espátula.

Passo 4: Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 40 a 45 minutos. Creme de bolo de morango numa forma de bolos rectangular

Passo 5: Desligue o forno e desenforme o bolo. Deixe arrefecer completamente e sirva.

Bolo de morango numa forma de bolos rectangular

DICAS PARA ESTA RECEITA

1. Quando pré-aquecer o forno, certifique-se que já tem todos os ingredientes preparados para começar a fazer o bolo.

2. Coloque a grelha do forno no meio. Isto permite que o ar quente circule de forma uniforme em volta do bolo, permitindo uma cozedura uniforme.

3. Quando colocar o bolo no forno, não convém que o forno esteja demasiado quente, se estiver, o bolo cresce muito rápido e não dá tempo para que o interior do bolo coza à mesma velocidade (o que é comum acontecer é o bolo afundar no meio). Se o forno estiver muito quente deixe a porta do forno aberta até reduzir um pouco a temperatura.

4. Nunca abra a porta do forno enquanto o bolo coze. A temperatura na cozinha é sempre mais baixa que a temperatura do forno, o que vai acontecer é que a temperatura do forno vai baixar e o risco do bolo abater aumenta.

5. A primeira coisa a fazer antes de tirar o bolo do forno, é espetar um palito no centro do bolo. Se estiver seco está cozido. Desligue o forno e deixe o bolo no forno por mais 5 minutos.

6. Não abra totalmente a porta do forno, deixe a porta aberta cerca de 10 a 15 centímetros e espere mais 5 ou 10 minutos para que o calor entre na cozinha e não haja um choque de temperatura que faça o bolo abater (o tempo depende da estação do ano, se for verão deixe por cerca de 5 minutos, se for inverno 10 minutos).

VÍDEO DA RECEITA:

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Bolo de morango

Bolo de morango numa travessa

Quer preparar algo doce? Experimente este delicioso bolo de morango, é um bolo com poucos ingredientes e muito simples de preparar. Sirva ao lanche com sumo de frutas! Bom apetite!!!

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Por
Categoria: Bolos, Breakfast, Receitas, Vídeos
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 12 fatias
T. preparação: 20m
T. Cozedura: 40m
Tempo Total: 60m
Ingredientes: açúcar mascavado, farinha, limão, morangos, ovos

Ingredients

  • 350 g de morangos
  • 200 g de farinha de trigo
  • 150 g de açúcar mascavado escuro
  • 4 ovos M
  • Raspa de um limão
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Directions

  1. Lave os morangos e retire o pé. Corte os morangos aos quartos e reserve.
  2. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular (25 x 11 centímetros com 7 centímetros de altura) com margarina e polvilhe com farinha.
  3. Numa taça, misture com uma vara de arames a farinha e o fermento em pó. Adicione o açúcar mascavado, os ovos, a raspa de limão e bata até obter uma mistura bastante cremosa. Adicione os morangos e envolva com uma espátula.
  4. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 40 a 45 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
  5. Desligue o forno e desenforme o bolo. Deixe arrefecer completamente e sirva.
Bolo de morango
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 139
Total de Gordura 1.5 g(2%)
Gordura Saturada 0.5 g(2%)
Colesterol 55 mg(18%)
Sódio 25 mg(1%)
Total de H. Carbono 27.5 g(10%)
Proteína 4 g
 

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