Quer preparar algo doce? Experimente este delicioso bolo de morango, é um bolo com poucos ingredientes e muito simples de preparar. Sirva ao lanche com sumo de frutas! Bom apetite!!!
Aproveite a época dos morangos e faça este delicioso e fácil bolo de morango! É um bolo saboroso, fresco e bastante agradável! Os seus filhos vão adorar!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Morangos - Morangos cortados aos quartos. Dão sabor e cor ao bolo.
- Farinha de trigo - Dá consistência ao bolo e é a base da massa.
- Açúcar mascavado escuro - Para adocicar e dar sabor.
- Ovos - O bolo fica mais macio e fofo.
- Raspa de limão - Adiciona um sabor fresco bastante agradável.
- Fermento em pó - Ajuda o bolo a crescer.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER BOLO DE MORANGO
Passo 1: Lave os morangos e retire o pé. Corte os morangos aos quartos e reserve.
Passo 2: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular com margarina e polvilhe com farinha.
Passo 3: Numa taça, misture com uma vara de arames a farinha e o fermento em pó. Adicione o açúcar mascavado, os ovos, a raspa de limão e bata até obter uma mistura bastante cremosa. Adicione os morangos e envolva com uma espátula.
Passo 4: Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 40 a 45 minutos.
Passo 5: Desligue o forno e desenforme o bolo. Deixe arrefecer completamente e sirva.
DICAS PARA BOLO DE MORANGO
1. Quando pré-aquecer o forno, certifique-se que já tem todos os ingredientes preparados para começar a fazer o bolo.
2. Coloque a grelha do forno no meio. Isto permite que o ar quente circule de forma uniforme em volta da massa, permitindo uma cozedura uniforme.
3. Quando colocar a massa do bolo no forno, não convém que o forno esteja demasiado quente, se estiver, o bolo cresce muito rápido e não dá tempo para que o interior do bolo coza à mesma velocidade (o que é comum acontecer é o bolo afundar no meio). Se o forno estiver muito quente deixe a porta do forno aberta até reduzir um pouco a temperatura.
4. Nunca abra a porta do forno enquanto o bolo coze. A temperatura na cozinha é sempre mais baixa que a temperatura do forno, o que vai acontecer é que a temperatura do forno vai baixar e o risco do bolo abater aumenta.
5. A primeira coisa a fazer antes de tirar o bolo do forno, é espetar um palito no centro do bolo. Se estiver seco está cozido. Desligue o forno e deixe o bolo no forno por mais 5 minutos.
6. Não abra totalmente a porta do forno, deixe a porta aberta cerca de 10 a 15 centímetros e espere mais 5 ou 10 minutos para que o calor entre na cozinha e não haja um choque de temperatura que faça o bolo abater (o tempo depende da estação do ano, se for verão deixe por cerca de 5 minutos, se for inverno 10 minutos).
VÍDEO DA RECEITA:
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Bolo de morango
Quer preparar algo doce? Experimente este delicioso bolo de morango, é um bolo com poucos ingredientes e muito simples de preparar. Sirva ao lanche com sumo de frutas! Bom apetite!!!
4,67 from 3 reviews
- 350 g de morangos
- 200 g de farinha de trigo
- 150 g de açúcar mascavado escuro
- 4 ovos M
- Raspa de um limão
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Lave os morangos e retire o pé. Corte os morangos aos quartos e reserve.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular (25 x 11 centímetros com 7 centímetros de altura) com margarina e polvilhe com farinha.
- Numa taça, misture com uma vara de arames a farinha e o fermento em pó. Adicione o açúcar mascavado, os ovos, a raspa de limão e bata até obter uma mistura bastante cremosa. Adicione os morangos e envolva com uma espátula.
- Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 40 a 45 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
- Desligue o forno e desenforme o bolo. Deixe arrefecer completamente e sirva.
