Bolo de morango

Quer preparar algo doce? Experimente este delicioso bolo de morango, é um bolo com poucos ingredientes e muito simples de preparar. Sirva ao lanche com sumo de frutas! Bom apetite!!!

Bolo de morango numa travessa

Aproveite a época dos morangos e faça este delicioso e fácil bolo de morango! É um bolo saboroso, fresco e bastante agradável! Os seus filhos vão adorar!

Fatias de bolo de morango num prato

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Morangos - Morangos cortados aos quartos. Dão sabor e cor ao bolo.
  • Farinha de trigo - Dá consistência ao bolo e é a base da massa.
  • Açúcar mascavado escuro - Para adocicar e dar sabor.
  • Ovos - O bolo fica mais macio e fofo.
  • Raspa de limão - Adiciona um sabor fresco bastante agradável.
  • Fermento em pó - Ajuda o bolo a crescer.

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER BOLO DE MORANGO

Passo 1: Lave os morangos e retire o pé. Corte os morangos aos quartos e reserve.

Passo 2: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular com margarina e polvilhe com farinha.

Passo 3: Numa taça, misture com uma vara de arames a farinha e o fermento em pó. Adicione o açúcar mascavado, os ovos, a raspa de limão e bata até obter uma mistura bastante cremosa. Adicione os morangos e envolva com uma espátula.

Passo 4: Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 40 a 45 minutos. Creme de bolo de morango numa forma de bolos rectangular

Passo 5: Desligue o forno e desenforme o bolo. Deixe arrefecer completamente e sirva.

Bolo de morango numa forma de bolos rectangular

DICAS PARA BOLO DE MORANGO

1. Quando pré-aquecer o forno, certifique-se que já tem todos os ingredientes preparados para começar a fazer o bolo.

2. Coloque a grelha do forno no meio. Isto permite que o ar quente circule de forma uniforme em volta da massa, permitindo uma cozedura uniforme.

3. Quando colocar a massa do bolo no forno, não convém que o forno esteja demasiado quente, se estiver, o bolo cresce muito rápido e não dá tempo para que o interior do bolo coza à mesma velocidade (o que é comum acontecer é o bolo afundar no meio). Se o forno estiver muito quente deixe a porta do forno aberta até reduzir um pouco a temperatura.

4. Nunca abra a porta do forno enquanto o bolo coze. A temperatura na cozinha é sempre mais baixa que a temperatura do forno, o que vai acontecer é que a temperatura do forno vai baixar e o risco do bolo abater aumenta.

5. A primeira coisa a fazer antes de tirar o bolo do forno, é espetar um palito no centro do bolo. Se estiver seco está cozido. Desligue o forno e deixe o bolo no forno por mais 5 minutos.

6. Não abra totalmente a porta do forno, deixe a porta aberta cerca de 10 a 15 centímetros e espere mais 5 ou 10 minutos para que o calor entre na cozinha e não haja um choque de temperatura que faça o bolo abater (o tempo depende da estação do ano, se for verão deixe por cerca de 5 minutos, se for inverno 10 minutos).

VÍDEO DA RECEITA:

Bolo de morango

Bolo de morango numa travessa

Quer preparar algo doce? Experimente este delicioso bolo de morango, é um bolo com poucos ingredientes e muito simples de preparar. Sirva ao lanche com sumo de frutas! Bom apetite!!!

4,67 from 3 reviews


    Servings: 12 fatias
    T. preparação:20m
    T. Cozedura:40m
    T. Total:60m

    Ingredients

    • 350 g de morangos
    • 200 g de farinha de trigo
    • 150 g de açúcar mascavado escuro
    • 4 ovos M
    • Raspa de um limão
    • 1 colher de chá de fermento em pó

    Directions

    1. Lave os morangos e retire o pé. Corte os morangos aos quartos e reserve.
    2. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular (25 x 11 centímetros com 7 centímetros de altura) com margarina e polvilhe com farinha.
    3. Numa taça, misture com uma vara de arames a farinha e o fermento em pó. Adicione o açúcar mascavado, os ovos, a raspa de limão e bata até obter uma mistura bastante cremosa. Adicione os morangos e envolva com uma espátula.
    4. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 40 a 45 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
    5. Desligue o forno e desenforme o bolo. Deixe arrefecer completamente e sirva.
    Bolo de morango
    Informação nutricional
    Para 12 fatias
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 139
    Total de Gordura 1.5 g(2%)
    Gordura Saturada 0.5 g(2%)
    Colesterol 55 mg(18%)
    Sódio 25 mg(1%)
    Total de H. Carbono 27.5 g(10%)
    Proteína 4 g
     

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