Se tem vontade de comer algo doce e simples, este bolo de canela e morango vai surpreender pelo aspecto e pelo sabor delicioso dos seus ingredientes. Bom apetite!!!
Este bolo mistura a sabor intenso da canela com o delicioso aroma do morango. Preparado de forma simples e com poucos ingredientes, este é o bolo perfeito para servir ao pequeno almoço ou ao lanche. Os seus filhos vão adorar!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Ovos - O bolo fica mais macio e fofo.
- Farinha de trigo - Dá consistência ao bolo e é a base da massa.
- Açúcar mascavado claro - Para adocicar e dar sabor.
- Morangos - Morangos cortados em pedaços. Adiciona cor e sabor.
- Canela - Canela em pó. Aromatiza e dá sabor.
- Manteiga sem sal - O bolo fica macio e mais saboroso.
- Essência de baunilha - Aromatiza e dá um sabor extra à receita.
- Fermento em pó - Ajuda o bolo a crescer.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER BOLO DE CANELA E MORANGO
Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular com margarina ou manteiga e polvilhe com farinha.
Passo 2: Lave e retire o pé aos morangos. Corte-os em pedaços e reserve.
Passo 3: Bata cerca de 1 minuto o açúcar mascavado claro e a manteiga amolecida. Adicione os ovos e bata até obter uma mistura cremosa. Adicione a essência de baunilha, a farinha, a canela em pó, o fermento em pó e bata até ficar uma mistura bastante cremosa. Adicione os pedaços de morango e envolva com uma espátula.
Passo 4: Deite a massa na forma de bolos e leve ao forno cerca de 40 minutos.
Passo 5: Quando o bolo estiver cozido, retire do forno e desenforme. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
DICAS PARA BOLO DE CANELA E MORANGO
1. Quando pré-aquecer o forno, certifique-se que já tem todos os ingredientes preparados para começar a fazer o bolo.
2. Coloque a grelha do forno no meio. Isto permite que o ar quente circule de forma uniforme em volta da massa, permitindo uma cozedura uniforme.
3. Quando colocar a massa do bolo no forno, não convém que o forno esteja demasiado quente, se estiver, o bolo cresce muito rápido e não dá tempo para que o interior do bolo coza à mesma velocidade (o que é comum acontecer é o bolo afundar no meio). Se o forno estiver muito quente deixe a porta do forno aberta até reduzir um pouco a temperatura.
4. Nunca abra a porta do forno enquanto o bolo coze. A temperatura na cozinha é sempre mais baixa que a temperatura do forno, o que vai acontecer é que a temperatura do forno vai baixar e o risco do bolo abater aumenta.
5. A primeira coisa a fazer antes de tirar o bolo do forno, é espetar um palito no centro do bolo. Se estiver seco está cozido. Desligue o forno e deixe o bolo no forno por mais 5 minutos.
6. Não abra totalmente a porta do forno, deixe a porta aberta cerca de 10 a 15 centímetros e espere mais 5 ou 10 minutos para que o calor entre na cozinha e não haja um choque de temperatura que faça o bolo abater (o tempo depende da estação do ano, se for verão deixe por cerca de 5 minutos, se for inverno 10 minutos).
PODE TAMBÉM GOSTAR
- Bolo de banana e canela
- Bolo de cenoura
- Bolo de morango
- Bolo simples de noz e café
- Bolo de azeite e canela
- Bolo de chocolate e manteiga
- Bolo de chocolate com morangos
- Bolo de iogurte e canela
- Bolo de iogurte, maçã e canela
- Bolo simples de chocolate e frutos vermelhos
Siga-nos em FACEBOOK, INSTAGRAM, PINTEREST, YOUTUBE e TWITTER para mais receitas deliciosas!
Bolo de canela e morango
Se tem vontade de comer algo doce e simples, este bolo de canela e morango vai surpreender pelo aspecto e pelo sabor delicioso dos seus ingredientes. Bom apetite!!!
5,00 from 1 reviews
- 3 ovos M
- 175 g de farinha de trigo
- 150 g de açúcar mascavado claro
- 350 g de morangos
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 100 g de manteiga sem sal amolecida
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular (24 x 10 centímetros com 7 centímetros de altura) com margarina ou manteiga e polvilhe com farinha.
- Lave e retire o pé aos morangos. Corte-os em pedaços e reserve.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média cerca de 1 minuto o açúcar mascavado claro e a manteiga amolecida. Adicione os ovos e bata até obter uma mistura cremosa. Adicione a essência de baunilha, a farinha, a canela em pó, o fermento em pó e bata até ficar uma mistura bastante cremosa. Adicione os pedaços de morango e envolva com uma espátula.
- Deite a massa na forma de bolos e leve ao forno cerca de 40 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
- Quando o bolo estiver cozido, retire do forno e desenforme. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
Ingredients
Directions
Food From Portugal foi criado com a finalidade de divulgar a comida Portuguesa por todos os cantos do mundo. Aqui pode encontrar de tudo um pouco, pratos principais, acompanhamentos, sobremesas, receitas típica Portuguesas, receitas simples e rápidas e muito mais.
