Bolo de iogurte e canela

Bolo de iogurte e canela numa travessa rectangular

Se está a pensar fazer um bolo para o lanche mas não quer ter muito trabalho, prepare este delicioso bolo de iogurte aromatizado com canela. É um bolo muito agradável e simples de preparar!

Bolo de iogurte e canela numa travessa rectangular

INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:

- Iogurte natural, canela em pó, ovos, farinha, açúcar mascavado claro

COMO FAZER BOLO DE IOGURTE E CANELA:

Bata o açúcar mascavado, a manteiga, os ovos e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Adicione o iogurte, a canela e bata cerca de 1 a 2 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha e o fermento em pó e bata até obter uma mistura homogénea e cremosa.Massa de bolo de iogurte e canela numa taça de vidro Deite o creme na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 a 40 minutos.Massa de bolo de iogurte e canela numa forma de bolos rectangularBolo de iogurte e canela numa forma de bolos rectangular Quando o bolo estiver cozido, retire do forno e desenforme. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva. Bom apetite!!!

VÍDEO DA RECEITA:

Por
Categoria: Bolos, Receitas, Vídeos
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 12 fatias
T. preparação: 20m
T. de Cozedura: 35m
Tempo Total: 55m
Ingredientes: açúcar mascavado, canela, farinha, iogurte, limão, manteiga, ovos
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Ingredients

  • 125 g de iogurte natural
  • 3 ovos M
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 100 g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
  • 175 g de açúcar mascavado claro
  • 175 g de farinha de trigo
  • Raspa de um limão
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular (24 x 10 centímetros com 7 centímetros de altura) com margarina ou manteiga e polvilhe com farinha.
  2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar mascavado, a manteiga, os ovos e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Adicione o iogurte, a canela e bata cerca de 1 a 2 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha e o fermento em pó e bata até obter uma mistura homogénea e cremosa.
  3. Deite o creme na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 a 40 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
  4. Quando o bolo estiver cozido, retire do forno e desenforme. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
Bolo de iogurte e canela
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 192
Total de Gordura 8 g(10%)
Gordura Saturada 4.5 g(24%)
Colesterol 59 mg(20%)
Sódio 75 mg(3%)
Total de H. Carbono 26.5 g(10%)
Proteína 3.5 g
 

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