Bolo de iogurte e canela

Fatias de bolo de iogurte e canela numa travessa

Se está a pensar fazer um bolo para o lanche mas não quer ter muito trabalho, prepare este delicioso bolo de iogurte aromatizado com canela. É um bolo muito agradável e simples de preparar!

Bolo de iogurte e canela numa travessa com uma faca

Por
Categoria: Bolos, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 12 fatias
T. preparação:20m
T. de Cozedura:30m
Tempo Total:50m
Ingredientes: canela, farinha, iogurte, manteiga, ovos
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Ingredients

  • 125 g de iogurte natural
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de canela
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 150 g de açúcar
  • 175 g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular (24 x 10 centímetros com 7 centímetros de altura) com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.
  2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos, a manteiga e o açúcar até obter uma mistura homogénea. Adicione o iogurte, a canela e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até obter uma mistura cremosa e homogénea.
  3. Deite o creme na forma de bolosMassa de bolo numa forma de bolos rectangular e leve ao forno cerca de 30 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.Bolo de iogurte e canela numa forma de bolos rectangular
  4. Quando o bolo estiver cozido, retire do forno e desenforme. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
Bolo de iogurte e canela
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 139
Total de Gordura 2.5 g(3%)
Gordura Saturada 1 g(6%)
Colesterol 58 mg(19%)
Sódio 35 mg(2%)
Total de H. Carbono 25 g(9%)
Proteína 4 g
 

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