Bolo simples de limão e manteiga

Este bolo de limão e manteiga é simples como o nome indica e muito saboroso. A conjugação dos dois ingredientes é perfeita. Se recebeu visitas inesperadas e quer preparar um bolo de forma rápida, este bolo é perfeito para a ocasião. Bom apetite!!!

Bolo simples de limão e manteiga num prato

Fatia de bolo simples de limão e manteiga num prato

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Manteiga sem sal
Sumo de limão
Raspa de limão
Farinha de trigo
Açúcar
Ovos
Essência de baunilha
Fermento em pó

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

Bolo simples de limão e manteiga num prato

COMO FAZER BOLO SIMPLES DE LIMÃO E MANTEIGA:

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio com margarina ou manteiga e polvilhe com farinha.

Passo 2: Bata cerca de 2 a 3 minutos o açúcar, a manteiga amolecida e a raspa de limão. Adicione os ovos, a essência de baunilha e bata até obter uma mistura cremosa. Adicione o sumo de limão, a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea e cremosa.Massa de bolo simples de limão e manteiga numa taça de vidro

Passo 3: Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos.Massa de bolo simples de limão e manteiga numa forma de bolos redonda com furo no meioBolo simples de limão e manteiga numa forma de bolos redonda com furo no meio

Passo 4: Retire o bolo do forno e desenforme. Deixe arrefecer completamente, polvilhe com açúcar em pó e sirva.

Bolo simples de limão e manteiga num pratoFatia de bolo simples de limão e manteiga num prato

DICAS PARA ESTA RECEITA

1. Quando pré-aquecer o forno, certifique-se que já tem todos os ingredientes preparados para começar a fazer o bolo.

2. Coloque a grelha do forno no meio. Isto permite que o ar quente circule de forma uniforme em volta do bolo, permitindo uma cozedura uniforme.

3. Quando colocar o bolo no forno, não convém que o forno esteja demasiado quente, se estiver, o bolo cresce muito rápido e não dá tempo para que o interior do bolo coza à mesma velocidade (o que é comum acontecer é o bolo afundar no meio). Se o forno estiver muito quente deixe a porta do forno aberta até reduzir um pouco a temperatura.

4. Nunca abra a porta do forno enquanto o bolo coze. A temperatura na cozinha é sempre mais baixa que a temperatura do forno, o que vai acontecer é que a temperatura do forno vai baixar e o risco do bolo abater aumenta.

5. A primeira coisa a fazer antes de tirar o bolo do forno, é espetar um palito no centro do bolo. Se estiver seco está cozido. Desligue o forno e deixe o bolo no forno por mais 5 minutos.

6. Não abra totalmente a porta do forno, deixe a porta aberta cerca de 10 a 15 centímetros e espere mais 5 ou 10 minutos para que o calor entre na cozinha e não haja um choque de temperatura que faça o bolo abater (o tempo depende da estação do ano, se for verão deixe por cerca de 5 minutos, se for inverno 10 minutos).

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Bolo simples de limão e manteiga

Bolo simples de limão e manteiga num prato

Este bolo de limão e manteiga é simples como o nome indica e muito saboroso. A conjugação dos dois ingredientes é perfeita. Se recebeu visitas inesperadas e quer preparar um bolo de forma rápida, este bolo é perfeito para a ocasião. Bom apetite!!!

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Por
Categoria: Bolos, Breakfast, Receitas, Vídeos
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 12 fatias
T. preparação: 20m
T. Cozedura: 30m
Tempo Total: 50m

Ingredients

  • 125 g de manteiga sem sal amolecida
  • Sumo de um limão
  • Raspa de um limão
  • 200 g de farinha de trigo
  • 150 g de açúcar
  • 3 ovos M
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina ou manteiga e polvilhe com farinha.
  2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média cerca de 2 a 3 minutos o açúcar, a manteiga amolecida e a raspa de limão. Adicione os ovos, a essência de baunilha e bata até obter uma mistura cremosa. Adicione o sumo de limão, a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea e cremosa.
  3. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
  4. Retire o bolo do forno e desenforme. Deixe arrefecer completamente, polvilhe com açúcar em pó e sirva.
Bolo simples de limão e manteiga
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 200
Total de Gordura 9.5 g(12%)
Gordura Saturada 6 g(29%)
Colesterol 63 mg(21%)
Sódio 77 mg(3%)
Total de H. Carbono 25.5 g(9%)
Proteína 3 g
 

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