Este bolo de limão e manteiga é simples como o nome indica e muito saboroso. A conjugação dos dois ingredientes é perfeita. Se recebeu visitas inesperadas e quer preparar um bolo de forma rápida, este bolo é perfeito para a ocasião. Bom apetite!!!
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Manteiga, sumo de limão, açúcar, ovos, farinha de trigo
COMO FAZER BOLO SIMPLES DE LIMÃO E MANTEIGA:
Bata cerca de 2 a 3 minutos o açúcar, a manteiga amolecida e a raspa de limão. Adicione os ovos, a essência de baunilha e bata até obter uma mistura cremosa. Adicione o sumo de limão, a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea e cremosa.
Deite o preparado na forma de bolos
e leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos.
Retire o bolo do forno e desenforme. Deixe arrefecer completamente, polvilhe com açúcar em pó e sirva.
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VÍDEO DA RECEITA:
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- 125 g de manteiga sem sal amolecida
- Sumo de um limão
- Raspa de um limão
- 200 g de farinha de trigo
- 150 g de açúcar
- 3 ovos M
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de fermento em pó
Directions
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina ou manteiga e polvilhe com farinha.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média cerca de 2 a 3 minutos o açúcar, a manteiga amolecida e a raspa de limão. Adicione os ovos, a essência de baunilha e bata até obter uma mistura cremosa. Adicione o sumo de limão, a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea e cremosa.
- Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
- Retire o bolo do forno e desenforme. Deixe arrefecer completamente, polvilhe com açúcar em pó e sirva.
