Bolo mármore

Este bolo mármore cheio de cores e sabores é um bolo simples e caseiro com apenas 8 ingredientes! Tem bom aspeto, mas sabe ainda melhor!

Bolo mármore num prato

Este bolo simples é perfeito para qualquer ocasião, tanto pode ser servido num simples pequeno-almoço com a família ou para uma ocasião especial como por exemplo uma época festiva!

O sabor e a textura deste bolo vão surpreender todos o que o experimentarem! É um bolo fofinho, colorido e bastante saboroso que demora apenas 30 minutos a cozer no forno.

Com apenas 8 ingredientes, este delicioso bolo de mármore tradicional é um dos bolos mais saborosos e fáceis que temos no nosso site. Corte uma fatia e sirva ao pequeno-almoço com uma chávena de café bem quente!

Se gosta de bolos simples aromatizados com chocolate, experimente este delicioso Bolo mármore de chocolate e limão, Bolo de chocolate cremoso, Bolo de chocolate fácil, Bolo de chocolate caseiro com chantilly e muitas mais Receitas de bolos que temos no nosso site. A receita inclui um vídeo com instruções.

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Ovos - Fornece estrutura e humidade.
  • Açúcar - Para adocicar e dar sabor.
  • Farinha de trigo - Dá consistência ao bolo e é a base da massa.
  • Chocolate em pó - Adiciona cor e sabor ao bolo.
  • Manteiga - O bolo fica macio e mais saboroso.
  • Raspa de limão - Adiciona um sabor fresco bastante agradável.
  • Essência de baunilha - Adiciona um sabor extra à receita.
  • Fermento em pó - Ajuda o bolo a crescer.

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

Fatia de bolo mármore num prato

COMO FAZER BOLO MÁRMORE

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio com manteiga e polvilhe o interior da forma com um pouco de farinha (Segure e vá rodando a forma de maneira a que a farinha preencha completamente toda a superfície da forma).

Passo 2: Bata o açúcar, os ovos e a manteiga até obter uma mistura homogénea.
Bolo mármore passo 1 e 2
Adicione a raspa de limão, a essência de baunilha e misture mais um pouco.
Bolo mármore passo 3 e 4
Adicione a farinha e o fermento em pó e bata até obter uma mistura homogénea e cremosa.
Bolo mármore passo 5 e 6

Passo 3: Divida a massa em duas partes. Numa das partes adicione o chocolate em pó e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem.
Bolo mármore passo 7 e 8

Passo 4: Na forma de bolos, deite alternadamente as duas massas com uma colher até terminar a massa.
Bolo mármore passo 9 e 10

Passo 5: Leve ao forno cerca de 30 a 35 minutos.

Passo 6: Retire o bolo do forno e deixe arrefecer dentro da forma cerca de 30 minutos.
Bolo mármore numa forma de bolos redonda com furo no meio

Passo 7: Retire o bolo da forma e coloque o bolo numa grelha antiaderente ou num prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

Bolo mármore num prato

DICAS PARA BOLO MÁRMORE

Use estas técnicas para saber quando o bolo está cozido:

Teste do palito: Insira um palito no centro do bolo. Se o palito sair limpo e sem restos de massa colada ao palito, o bolo está pronto. Se ainda existirem pequenos restos massa no palito, deixe o bolo no forno por mais alguns minutos.
Se notar que seus dedos deixam marcas ao pressionar, coloque o bolo de volta no forno por mais alguns minutos e verifique novamente.

Teste do dedo: pressione suavemente o centro do bolo com o dedo. Se voltar para trás e não deixar marcas, o bolo está pronto. Se notar que seu dedo deixa marcas ao pressionar, coloque o bolo de volta no forno por mais alguns minutos e verifique novamente.

Como fazer com que um bolo cresça:
1. Adicione ao bolo agentes fermentadores, como fermento em pó e bicarbonato de sódio.
2. Certifique-se de que ingredientes como ovos e laticínios estejam à temperatura ambiente.
3. Pré-aqueça o forno e evite abri-lo enquanto o bolo estiver a cozer no forno. Abrir a porta do forno com frequência durante a cozedura pode causar oscilações de temperatura, afetando assim o crescimento do bolo.
4. Escolher o tamanho correto da forma também é importante.

Bolo mármore

Bolo mármore num prato

Este bolo mármore cheio de cores e sabores é um bolo simples e caseiro com apenas 8 ingredientes! Tem bom aspeto, mas sabe ainda melhor!

4,60 from 5 reviews


    Servings: 14 fatias
    T. preparação:25m
    T. Cozedura:30m
    T. Total:55m

    Ingredients

    • 4 ovos M
    • 150 g de açúcar
    • 200 g de farinha de trigo
    • 50 g de chocolate em pó
    • 100 g de manteiga à temperatura ambiente
    • Raspa de um limão
    • 1 colher de chá de essência de baunilha
    • 1 colher de chá de fermento em pó

    Directions

    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com manteiga e polvilhe o interior da forma com um pouco de farinha (Segure e vá rodando a forma de maneira a que a farinha preencha completamente toda a superfície da forma).
    2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar, os ovos e a manteiga até obter uma mistura homogénea. Adicione a raspa de limão, a essência de baunilha e misture mais um pouco. Adicione a farinha e o fermento em pó e bata até obter uma mistura homogénea e cremosa.
    3. Divida a massa em duas partes. Numa das partes adicione o chocolate em pó e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem.
    4. Na forma de bolos, deite alternadamente as duas massas com uma colher até terminar a massa.
    5. Leve ao forno cerca de 30 a 35 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
    6. Retire o bolo do forno e deixe arrefecer dentro da forma cerca de 30 minutos.
    7. Retire o bolo da forma e coloque o bolo numa grelha antiaderente ou num prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
    Bolo mármore
    Informação nutricional
    Para 14 fatias
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 170
    Total de Gordura 7.5 g(10%)
    Gordura Saturada 4.5 g(22%)
    Colesterol 62 mg(21%)
    Sódio 60 mg(3%)
    Total de H. Carbono 24 g(9%)
    Proteína 4 g
     

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