A fusão da laranja e do chocolate é sempre uma excelente combinação. Prepare esta receita de bolo mármore de chocolate e laranja e não se vai arrepender! Sirva o bolo com café num lanche entre amigos…
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Chocolate em pó, sumo de laranja, açúcar, ovos, farinha
COMO PREPARAR BOLO MÁRMORE DE CHOCOLATE E LARANJA:
Bata o açúcar juntamente com a margarina e a raspa de laranja até obter uma mistura homogénea e cremosa. Adicione os ovos e o caramelo líquido e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até obter uma mistura homogénea. Divida a massa em duas partes. Numa das partes adicione o chocolate em pó e misture até incorporar bem. Na outra adicione o sumo de laranja e bata até incorporar. Na forma de bolos, deite a massa alternadamente com uma colher, uma com laranja, a outra com chocolate e assim sucessivamente até acabar a massa.
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- 100 g de chocolate em pó
- 100 g de margarina amolecida
- 5 ovos
- 150 g de açúcar
- Sumo de uma laranja
- Raspa de uma laranja
- 200 g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de caramelo líquido
- 1 colher de chá de fermento em pó
Directions
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar juntamente com a margarina e a raspa de laranja até obter uma mistura homogénea e cremosa. Adicione os ovos e o caramelo líquido e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até obter uma mistura homogénea.
- Divida a massa em duas partes. Numa das partes adicione o chocolate em pó e misture até incorporar bem. Na outra adicione o sumo de laranja e bata até incorporar.
- Na forma de bolos, deite a massa alternadamente com uma colher, uma com laranja, a outra com chocolate e assim sucessivamente até acabar a massa. Leve ao forno cerca de 30 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
- Retire o bolo do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer completamente e sirva.
