Num dia de semana o tempo é curto e as ideias para o jantar são poucas, a pensar nisso e não só preparamos esta receita de costeletas em molho de tomate! É uma receita simples e ao mesmo tempo bastante saborosa! Bom apetite!!!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA COSTELETAS EM MOLHO DE TOMATE
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Costeletas de porco
- Tomate
- Cebola
- Vinho branco
- Pimenta
- Azeite
- Pimento verde
- Molho Inglês
- Massa de pimentão
- Noz-moscada
- Alhos
- Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER COSTELETAS EM MOLHO DE TOMATE
Passo 1: Tempere as costeletas com um pouco de sal, vinho branco, pimenta, noz-moscada e molho Inglês.
Passo 2: Num tacho, adicione o azeite, a cebola cortada às rodelas e os alhos descascados. Refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente. Adicione os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços, o pimento cortado em tiras e a massa de pimentão e cozinhe até o tomate começar a ficar desfeito. Adicione as costeletas com a marinada e cozinhe em lume brando com o tacho tapado cerca de 25 a 30 minutos.
Passo 3: Desligue o lume e sirva as costeletas com arroz branco ou batata cozida.
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Costeletas em molho de tomate
Num dia de semana o tempo é curto e as ideias para o jantar são poucas, a pensar nisso e não só preparamos esta receita de costeletas em molho de tomate! É uma receita simples e ao mesmo tempo bastante saborosa! Bom apetite!!!
4,50 from 4 reviews
- 3 costeletas de porco (cerca de 400 g)
- 3 tomates médios maduros
- 1 cebola grande
- 50 ml de vinho branco
- Pimenta (a gosto)
- 50 ml de azeite
- 1/2 pimento verde
- 1 colher de sopa de molho Inglês
- 1 colher de sopa de massa de pimentão
- Noz-moscada (a gosto)
- 3 dentes de alho
- Sal (a gosto)
- Tempere as costeletas com um pouco de sal, vinho branco, pimenta, noz-moscada e molho Inglês.
- Num tacho, adicione o azeite, a cebola cortada às rodelas e os alhos descascados. Refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços, o pimento cortado em tiras e a massa de pimentão e cozinhe até o tomate começar a ficar desfeito, mexendo de vez em quando. Adicione as costeletas com a marinada e cozinhe em lume brando com o tacho tapado cerca de 25 a 30 minutos.
- Desligue o lume e sirva as costeletas com arroz branco ou batata cozida.
