Costeletas fritas com coentros

Costeletas fritas com coentros numa frigideira

Esta receita simples de costeletas fritas com coentros é ideal para um almoço ou um jantar rápido! São bastante saborosas fritas em azeite e aromatizadas com coentros picados…

Por
Categoria: Carne, Fáceis & rápidas, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 3
T. preparação:5m
T. de Cozedura:15m
Tempo Total:20m
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Ingredients

  • 3 costeletas de porco (cerca de 375 g)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • 3 folhas de louro
  • 100 ml de azeite
  • 6 dentes de alho
  • Coentros (a gosto)
  • Pimenta (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Tempere as costeletas com sal, noz-moscada, louro e pimenta.
  2. Coloque o azeite e os alhos com casca esmagados numa frigideira e refogue em lume brando cerca de 3 a 4 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione as costeletas e frite-as de ambos os lados em lume médio-baixo até dourarem.
  3. Desligue o lume, polvilhe com coentros picados e sirva com arroz ou batata frita.
Costeletas fritas com coentros
Informação nutricional
Para 3
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 680
Total de Gordura 62.5 g(96%)
Gordura Saturada 16 g(81%)
Colesterol 108 mg(36%)
Sódio 139 mg(6%)
Total de H. Carbono 2 g(1%)
Proteína 28.5 g
 

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