Gosta de receitas simples e reconfortantes? Esta deliciosa receita de salmão cozinhado em molho de tomate é perfeita para servir num jantar em família.
Esta saborosa receita de salmão é simples e bastante colorida. Tempere o salmão, cozinhe num molho de tomate com cebola e pedaços de cenoura e sirva com arroz ou puré de batata. Bom apetite!!!
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Salmão - Lombos de salmão. O ingrediente principal da receita.
● Azeite, cebola, cenoura, tomate e alhos - Para cozinhar e dar sabor ao molho.
● Tomilho, sal, vinho branco e pimenta - Para temperar os lombos de salmão.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER SALMÃO EM MOLHO DE TOMATE:
Passo 1: Tempere o cação com vinho branco, sal, pimenta e tomilho.
Passo 2: Num tacho, adicione o azeite, a cebola cortada às rodelas, a cenoura cortada em pequenos pedaços, os alhos descascados e os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços.
Cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito. Adicione o salmão com a marinada e deixe cozinhar cerca de 15 minutos.
Passo 3: Desligue o lume e sirva o salmão com arroz ou puré de batata.
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Salmão em molho de tomate
Gosta de receitas simples e reconfortantes? Esta deliciosa receita de salmão cozinhado em molho de tomate é perfeita para servir num jantar em família.
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Ingredients
- 3 lombos de salmão (450 g)
- 50 ml de azeite
- 3 tomates médios maduros
- 1 cenoura média
- 1 cebola grande
- Tomilho (a gosto)
- 100 ml de vinho branco
- 2 dentes de alho
- 1/2 colher de chá de pimenta
- Sal (a gosto)
Directions
- Tempere o cação com vinho branco, sal, pimenta e tomilho.
- Num tacho, adicione o azeite, a cebola cortada às rodelas, a cenoura cortada em pequenos pedaços, os alhos descascados e os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços. Cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito, mexendo de vez em quando. Adicione o salmão com a marinada e deixe cozinhar cerca de 15 minutos.
- Desligue o lume e sirva o salmão com arroz ou puré de batata.
