Salmão em molho de tomate

Gosta de receitas simples e reconfortantes? Esta deliciosa receita de salmão cozinhado em molho de tomate é perfeita para servir num jantar em família.

Salmão em molho de tomate num prato

Esta saborosa receita de salmão é simples e bastante colorida. Tempere o salmão, cozinhe num molho de tomate com cebola e pedaços de cenoura e sirva com arroz ou puré de batata. Bom apetite!!!

Salmão em molho de tomate num prato

INGREDIENTES PARA SALMÃO EM MOLHO DE TOMATE

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Salmão - Lombos de salmão. O ingrediente principal da receita.
  • Azeite, cebola, cenoura, tomate e alhos - Para cozinhar e dar sabor ao molho.
  • Tomilho, sal, vinho branco e pimenta - Para temperar os lombos de salmão.

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER SALMÃO EM MOLHO DE TOMATE

Passo 1: Tempere o cação com vinho branco, sal, pimenta e tomilho. Lombos de salmão temperados com vinho branco, sal, pimenta e tomilho num prato

Passo 2: Num tacho, adicione o azeite, a cebola cortada às rodelas, a cenoura cortada em pequenos pedaços, os alhos descascados e os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços. Azeite, cebola, tomate e alhos descascados num tacho Cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito. Adicione o salmão com a marinada e deixe cozinhar cerca de 15 minutos. Salmão em molho de tomate num tacho

Passo 3: Desligue o lume e sirva o salmão com arroz ou puré de batata.

Salmão em molho de tomate num tacho

Salmão em molho de tomate

Salmão em molho de tomate num prato

Gosta de receitas simples e reconfortantes? Esta deliciosa receita de salmão cozinhado em molho de tomate é perfeita para servir num jantar em família.

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    Servings: 3
    T. preparação:5m
    T. Cozedura:30m
    T. Total:35m

    Ingredients

    • 3 lombos de salmão (450 g)
    • 50 ml de azeite
    • 3 tomates médios maduros
    • 1 cenoura média
    • 1 cebola grande
    • Tomilho (a gosto)
    • 100 ml de vinho branco
    • 2 dentes de alho
    • 1/2 colher de chá de pimenta
    • Sal (a gosto)

    Directions

    1. Tempere o cação com vinho branco, sal, pimenta e tomilho.
    2. Num tacho, adicione o azeite, a cebola cortada às rodelas, a cenoura cortada em pequenos pedaços, os alhos descascados e os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços. Cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito, mexendo de vez em quando. Adicione o salmão com a marinada e deixe cozinhar cerca de 15 minutos.
    3. Desligue o lume e sirva o salmão com arroz ou puré de batata.
    Salmão em molho de tomate
    Informação nutricional
    Para 3
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 416
    Total de Gordura 25.5 g(33%)
    Gordura Saturada 3.5 g(18%)
    Colesterol 66 mg(22%)
    Sódio 141 mg(6%)
    Total de H. Carbono 13 g(5%)
    Proteína 31 g
     

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