Salmão em molho de tomate

Gosta de receitas simples e reconfortantes? Esta deliciosa receita de salmão cozinhado em molho de tomate é perfeita para servir num jantar em família.

Salmão em molho de tomate num prato

Esta saborosa receita de salmão é simples e bastante colorida. Tempere o salmão, cozinhe num molho de tomate com cebola e pedaços de cenoura e sirva com arroz ou puré de batata. Bom apetite!!!

Salmão em molho de tomate num prato

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Salmão - Lombos de salmão. O ingrediente principal da receita.
Azeite, cebola, cenoura, tomate e alhos - Para cozinhar e dar sabor ao molho.
Tomilho, sal, vinho branco e pimenta - Para temperar os lombos de salmão.

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER SALMÃO EM MOLHO DE TOMATE:

Passo 1: Tempere o cação com vinho branco, sal, pimenta e tomilho.Lombos de salmão temperados com vinho branco, sal, pimenta e tomilho num prato

Passo 2: Num tacho, adicione o azeite, a cebola cortada às rodelas, a cenoura cortada em pequenos pedaços, os alhos descascados e os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços.Azeite, cebola, tomate e alhos descascados num tacho Cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito. Adicione o salmão com a marinada e deixe cozinhar cerca de 15 minutos.Salmão em molho de tomate num tacho

Passo 3: Desligue o lume e sirva o salmão com arroz ou puré de batata.

Salmão em molho de tomate num tacho

Salmão em molho de tomate

Salmão em molho de tomate num prato

Gosta de receitas simples e reconfortantes? Esta deliciosa receita de salmão cozinhado em molho de tomate é perfeita para servir num jantar em família.

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Por
Categoria: Fáceis & rápidas, Peixe, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 3
T. preparação: 5m
T. Cozedura: 30m
Tempo Total: 35m

Ingredients

  • 3 lombos de salmão (450 g)
  • 50 ml de azeite
  • 3 tomates médios maduros
  • 1 cenoura média
  • 1 cebola grande
  • Tomilho (a gosto)
  • 100 ml de vinho branco
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 colher de chá de pimenta
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Tempere o cação com vinho branco, sal, pimenta e tomilho.
  2. Num tacho, adicione o azeite, a cebola cortada às rodelas, a cenoura cortada em pequenos pedaços, os alhos descascados e os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços. Cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito, mexendo de vez em quando. Adicione o salmão com a marinada e deixe cozinhar cerca de 15 minutos.
  3. Desligue o lume e sirva o salmão com arroz ou puré de batata.
Salmão em molho de tomate
Informação nutricional
Para 3
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 416
Total de Gordura 25.5 g(33%)
Gordura Saturada 3.5 g(18%)
Colesterol 66 mg(22%)
Sódio 141 mg(6%)
Total de H. Carbono 13 g(5%)
Proteína 31 g
 

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