Salmão com natas e cogumelos

Salmão com natas e cogumelos numa frigideira

Gosta de salmão e quer dar um toque especial aos seus pratos? Esta receita de salmão com natas e cogumelos é uma excelente opção!! Experimente, é muito simples de preparar!

Por
Categoria: Peixe, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 2
T. preparação:5m
T. de Cozedura:20m
Tempo Total:55m
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Ingredients

  • 2 lombos de salmão (cerca de 300 g)
  • 200 g de cogumelos laminados
  • 200 ml de natas
  • 1 cebola média
  • Sumo de um limão
  • Pimenta (a gosto)
  • 4 dentes de alho
  • Sal (a gosto)
  • Um fio de azeite
  • Salsa (a gosto)

Directions

  1. Corte os lombos em pedaços e tempere com sal, sumo de limão, alho picados e pimenta. Deixe marinar cerca de 30 minutos.
  2. Coloque o azeite e a cebola cortada às rodelas numa frigideira e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente. Adicione os pedaços de salmão com a marinada e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 7 a 8 minutos, mexendo de vez em quando.
  3. Adicione as natas e os cogumelos, mexa e deixe cozinhar em lume brando mais 3 a 4 minutos, mexendo de vez em quando.
  4. Desligue o lume, polvilhe com salsa picada e sirva com arroz branco.
Salmão com natas e cogumelos
Informação nutricional
Para 2
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 547
Total de Gordura 41 g(63%)
Gordura Saturada 21 g(105%)
Colesterol 179 mg(60%)
Sódio 187 mg(8%)
Total de H. Carbono 13.5 g(4%)
Proteína 35.5 g
 

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