Esta deliciosa receita de bife à café com cogumelos é muito fácil de preparar. Leva apenas 20 minutos a fazer!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA BIFE À CAFÉ COM COGUMELOS
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Bifes de vaca
- Cogumelos laminados
- Margarina
- Café forte
- Leite
- Vinho tinto
- Farinha maizena
- Pimenta
- Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER BIFE À CAFÉ COM COGUMELOS
Passo 1: Aqueça a margarina numa frigideira. Quando a margarina estiver completamente derretida, adicione os bifes e os cogumelos e tempere com sal e pimenta. Frite os bifes de ambos os lados em lume médio-baixo.
Passo 2: Desligue o lume e coloque os bifes num prato; reserve.
Passo 3: Dissolva a farinha no leite. Adicione a farinha dissolvida no leite, o café e o vinho tinto à frigideira. Coloque novamente a frigideira em lume médio-baixo e mexa até o molho engrossar.
Passo 4: Coloque novamente os bifes na frigideira, regue com o molho e desligue o lume.
Passo 5: Sirva os bifes com salada de alface e arroz branco.
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Bife à café com cogumelos
Esta deliciosa receita de bife à café com cogumelos é muito fácil de preparar. Leva apenas 20 minutos a fazer!
4,50 from 2 reviews
- 4 bifes de vaca (cerca de 500 g)
- 300 g de cogumelos laminados
- 50 g de margarina
- 50 ml de café forte
- 50 ml de leite
- 50 ml de vinho tinto
- 1 colher de sopa de farinha maizena
- Pimenta (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Aqueça a margarina numa frigideira. Quando a margarina estiver completamente derretida, adicione os bifes e os cogumelos e tempere com sal e pimenta. Frite os bifes de ambos os lados em lume médio-baixo.
- Desligue o lume e coloque os bifes num prato; reserve.
- Dissolva a farinha no leite. Adicione a farinha dissolvida no leite, o café e o vinho tinto à frigideira. Coloque novamente a frigideira em lume médio-baixo e mexa até o molho engrossar.
- Coloque novamente os bifes na frigideira, regue com o molho e desligue o lume.
- Sirva os bifes com salada de alface e arroz branco.
