Bifes de peru estufados

COMO FAZER BIFES DE PERU ESTUFADOS

Passo 1: Num tacho, adicione a cebola cortada às rodelas, o pimento cortado em tiras, a cenoura descascada cortada ás rodelas e o azeite. Refogue em lume brando cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.

Passo 2: Adicione os bifes e tempere com vinho branco, sal, pimenta, noz-moscada, molho Inglês e tomate cherry. Tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 30 minutos.

Passo 3: Desligue o lume e sirva os bifes de peru com arroz branco ou puré de batata.

Bifes de peru estufados

Não sabe o que fazer para o jantar? Prepare esta receita simples e rápida de bifes de peru estufados com tomate cherry e cenoura. É uma comida reconfortante, muito saborosa e com excelente apresentação. Bom apetite!!!

4,22 from 9 reviews

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Categoria:Carne, Prato principal, Receitas, Vídeos
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 3
T. preparação:10m
T. Cozedura:40m
T. Total:50m
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VÍDEO DA RECEITA:
Ingredients
• 375 g de bifes de peru
• 1 cebola média
• 50 ml de azeite
• 125 ml de vinho branco
• 1 colher de sopa de molho Inglês
• 1 cenoura média
• 150 g tomate cherry
• Pimenta (a gosto)
• Noz-moscada (a gosto)
• 1/2 pimento verde
• Sal (a gosto)
Directions
1. Num tacho, adicione a cebola cortada às rodelas, o pimento cortado em tiras, a cenoura descascada cortada ás rodelas e o azeite. Refogue em lume brando cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
2. Adicione os bifes e tempere com vinho branco, sal, pimenta, noz-moscada, molho Inglês e tomate cherry. Tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 30 minutos.
3. Desligue o lume e sirva os bifes de peru com arroz branco ou puré de batata.
Bifes de peru estufados
Informação nutricional
Para 3
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 424
Total de Gordura 22 g(28%)
Gordura Saturada 4.5 g(22%)
Colesterol 95 mg(32%)
Sódio 211 mg(9%)
Total de H. Carbono 10 g(4%)
Proteína 37.5 g