Bifes de peru estufados

Não sabe o que fazer para o jantar? Prepare esta receita simples e rápida de bifes de peru estufados com tomate cherry e cenoura. É uma comida reconfortante, muito saborosa e com excelente apresentação. Bom apetite!!!

Bifes de peru estufados numa travessa

Bifes de peru estufados numa travessa

INGREDIENTES PARA BIFES DE PERU ESTUFADOS

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Bifes de peru
  • Cebola
  • Azeite
  • Vinho branco
  • Molho Inglês
  • Cenoura
  • Tomate cherry
  • Pimenta
  • Noz-moscada
  • Pimento verde
  • Sal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER BIFES DE PERU ESTUFADOS

Passo 1: Num tacho, adicione a cebola cortada às rodelas, o pimento cortado em tiras, a cenoura descascada cortada ás rodelas e o azeite. Refogue em lume brando cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.

Passo 2: Adicione os bifes e tempere com vinho branco, sal, pimenta, noz-moscada, molho Inglês e tomate cherry. Tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 30 minutos.

Passo 3: Desligue o lume e sirva os bifes de peru com arroz branco ou puré de batata.

Bifes de peru estufados numa travessa

VÍDEO DA RECEITA:

Bifes de peru estufados

Bifes de peru estufados numa travessa

Não sabe o que fazer para o jantar? Prepare esta receita simples e rápida de bifes de peru estufados com tomate cherry e cenoura. É uma comida reconfortante, muito saborosa e com excelente apresentação. Bom apetite!!!

4,22 from 9 reviews


    Categoria:Carne, Prato principal, Receitas, Vídeos
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Servings: 3
    T. preparação:10m
    T. Cozedura:40m
    T. Total:50m

    Ingredients

    • 375 g de bifes de peru
    • 1 cebola média
    • 50 ml de azeite
    • 125 ml de vinho branco
    • 1 colher de sopa de molho Inglês
    • 1 cenoura média
    • 150 g tomate cherry
    • Pimenta (a gosto)
    • Noz-moscada (a gosto)
    • 1/2 pimento verde
    • Sal (a gosto)

    Directions

    1. Num tacho, adicione a cebola cortada às rodelas, o pimento cortado em tiras, a cenoura descascada cortada ás rodelas e o azeite. Refogue em lume brando cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
    2. Adicione os bifes e tempere com vinho branco, sal, pimenta, noz-moscada, molho Inglês e tomate cherry. Tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 30 minutos.
    3. Desligue o lume e sirva os bifes de peru com arroz branco ou puré de batata.
    Bifes de peru estufados
    Informação nutricional
    Para 3
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 424
    Total de Gordura 22 g(28%)
    Gordura Saturada 4.5 g(22%)
    Colesterol 95 mg(32%)
    Sódio 211 mg(9%)
    Total de H. Carbono 10 g(4%)
    Proteína 37.5 g
     

2 Comments

  1. Avatar for Patty

    Vocês esqueceram se de colocar o tomate nos ingredientes ou a receita é que está mal e n leva tomate?

    • Avatar for Pedro Barbosa
      Pedro Barbosa

      Olá Patty,

      Desde já pedimos desculpa pelo atraso na resposta.
      Realmente a receita não leva tomate, foi um erro nosso. A receita entretanto já foi actualizada. Obrigado por nos ajudar a corrigir a receita e mais uma vez pedimos desculpa pelo erro.

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