Não sabe o que fazer para o jantar? Prepare esta receita simples e rápida de bifes de peru estufados com tomate cherry e cenoura. É uma comida reconfortante, muito saborosa e com excelente apresentação. Bom apetite!!!
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Bifes de peru, tomate cherry, cenoura, azeite, cebola
COMO FAZER BIFES DE PERU ESTUFADOS:
Coloque a cebola cortada às rodelas, o pimento cortado em tiras, a cenoura descascada cortada ás rodelas e o azeite num tacho e cozinhe em lume brando cerca de 10 minutos. Adicione os bifes e tempere com vinho branco, sal, pimenta, noz-moscada, molho Inglês e tomate cherry. Tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 30 minutos. Desligue o lume e sirva os bifes de peru com arroz branco ou puré de batata.
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VÍDEO DA RECEITA:
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- 375 g de bifes de peru
- 1 cebola média
- 50 ml de azeite
- 125 ml de vinho branco
- 1 colher de sopa de molho Inglês
- 1 cenoura média
- 150 g tomate cherry
- Pimenta (a gosto)
- Noz-moscada (a gosto)
- 1/2 pimento verde
- Sal (a gosto)
Directions
- Coloque a cebola cortada às rodelas, o pimento cortado em tiras, a cenoura descascada cortada ás rodelas e o azeite num tacho e cozinhe em lume brando cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- Adicione os bifes e tempere com vinho branco, sal, pimenta, noz-moscada, molho Inglês e tomate cherry. Tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 30 minutos.
- Desligue o lume e sirva os bifes de peru com arroz branco ou puré de batata.
Vocês esqueceram se de colocar o tomate nos ingredientes ou a receita é que está mal e n leva tomate?
Olá Patty,
Desde já pedimos desculpa pelo atraso na resposta.
Realmente a receita não leva tomate, foi um erro nosso. A receita entretanto já foi actualizada. Obrigado por nos ajudar a corrigir a receita e mais uma vez pedimos desculpa pelo erro.