Bifes de peru estufados

Bifes de peru estufados numa travessa

Não sabe o que fazer para o jantar? Prepare esta receita simples e rápida de bifes de peru estufados com tomate cherry e cenoura. É uma comida reconfortante, muito saborosa e com excelente apresentação. Bom apetite!!!

INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:

- Bifes de peru, tomate cherry, cenoura, azeite, cebola

COMO FAZER BIFES DE PERU ESTUFADOS:

Coloque a cebola cortada às rodelas, o pimento cortado em tiras, a cenoura descascada cortada ás rodelas e o azeite num tacho e cozinhe em lume brando cerca de 10 minutos. Adicione os bifes e tempere com vinho branco, sal, pimenta, noz-moscada, molho Inglês e tomate cherry. Tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 30 minutos. Desligue o lume e sirva os bifes de peru com arroz branco ou puré de batata.

Bifes de peru estufados numa travessaBifes de peru estufados numa travessa

PODE TAMBÉM GOSTAR:

- Bifes de peru de cebolada
- Bifes de peru com pimentos e arroz
- Bifes de peru recheados
- Bifes de peru no forno com tomate

VÍDEO DA RECEITA:

Por
Categoria: Carne, Receitas, Vídeos
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 3
T. preparação: 10m
T. de Cozedura: 40m
Tempo Total: 50m
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (6 votes, 4,50 out of 5)
Loading...

Ingredients

  • 375 g de bifes de peru
  • 1 cebola média
  • 50 ml de azeite
  • 125 ml de vinho branco
  • 1 colher de sopa de molho Inglês
  • 1 cenoura média
  • 150 g tomate cherry
  • Pimenta (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • 1/2 pimento verde
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Coloque a cebola cortada às rodelas, o pimento cortado em tiras, a cenoura descascada cortada ás rodelas e o azeite num tacho e cozinhe em lume brando cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
  2. Adicione os bifes e tempere com vinho branco, sal, pimenta, noz-moscada, molho Inglês e tomate cherry. Tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 30 minutos.
  3. Desligue o lume e sirva os bifes de peru com arroz branco ou puré de batata.
Bifes de peru estufados
Informação nutricional
Para 3
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 424
Total de Gordura 22 g(28%)
Gordura Saturada 4.5 g(22%)
Colesterol 95 mg(32%)
Sódio 211 mg(9%)
Total de H. Carbono 10 g(4%)
Proteína 37.5 g
 

2 Comments

  1. Avatar for Patty

    Vocês esqueceram se de colocar o tomate nos ingredientes ou a receita é que está mal e n leva tomate?

    • Avatar for Pedro Barbosa
      Pedro Barbosa

      Olá Patty,

      Desde já pedimos desculpa pelo atraso na resposta.
      Realmente a receita não leva tomate, foi um erro nosso. A receita entretanto já foi actualizada. Obrigado por nos ajudar a corrigir a receita e mais uma vez pedimos desculpa pelo erro.

Deixe um Comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*