Bifes de peru com pimentos e arroz

COMO FAZER BIFES DE PERU COM PIMENTOS E ARROZ

Passo 1: Num tacho, deite o azeite, a cebola picada e os pimentos cortados em tiras. Refogue em lume brando até a cebola alourar, mexendo de vez em quando.

Passo 2: Adicione a carne cortada em tiras e tempere com sal, noz-moscada, molho Inglês e massa de pimentão. Mexa e cozinhe em lume brando cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.

Passo 3: Adicione o arroz, tempere com um pouco mais de sal e misture o arroz na carne e nos pimentos. Deite a água (o dobro do volume do arroz) e ferva em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e coza o arroz cerca de 10 a 12 minutos.

Passo 4: Desligue o lume e sirva.

Bifes de peru com pimentos e arroz

Durante a semana cozinhe refeições rápidas, fáceis mas sempre com um toque especial. Prepare os bifes de peru com pimentos e arroz e terá uma refeição deliciosa e fantástica para o almoço com a sua família.

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Categoria:Arroz, Carne, Fáceis & rápidas, Prato principal, Receitas
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 4
T. preparação:5m
T. Cozedura:30m
T. Total:35m
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Ingredients
• 450 g de bifes de peru
• 250 g de arroz
• 1 colher de sopa de massa de pimentão
• 1 colher de sopa de molho Inglês
• Noz-moscada (a gosto)
• 1/2 pimento verde
• 1/2 pimento vermelho
• 50 ml de azeite
• 1 cebola média
• Sal (a gosto)
Directions
1. Num tacho, deite o azeite, a cebola picada e os pimentos cortados em tiras. Refogue em lume brando até a cebola alourar, mexendo de vez em quando.
2. Adicione a carne cortada em tiras e tempere com sal, noz-moscada, molho Inglês e massa de pimentão. Mexa e cozinhe em lume brando cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
3. Adicione o arroz, tempere com um pouco mais de sal e misture o arroz na carne e nos pimentos. Deite a água (o dobro do volume do arroz) e ferva em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e coza o arroz cerca de 10 a 12 minutos.
4. Desligue o lume e sirva.
Bifes de peru com pimentos e arroz
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 547
Total de Gordura 18 g(23%)
Gordura Saturada 3.5 g(18%)
Colesterol 85 mg(28%)
Sódio 195 mg(8%)
Total de H. Carbono 55.5 g(20%)
Proteína 38 g