Bifes de peru de cebolada

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Se tem pouco tempo e quer preparar uma refeição simples e saborosa esta receita de bifes de peru de cebolada é ideal para si! É fácil de preparar e é perfeita para um jantar rápido num dia de semana.

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(4 votes, 4,75 out of 5)

Por Pedro Barbosa

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Categoria: Carne, Fáceis & rápidas, Receitas

Cozinha: Portuguesa

Dificuldade: Receitas fáceis

Para:: 4

T. preparação: 5m

T. Cozedura: 15m

Tempo Total: 35m

Ingredientes: alho, azeite, cebola, folha de louro, massa de pimentão, peru, pimenta, salsa, vinho branco

Ingredients

Bifes de peru (cerca de 500 g))
2 cebolas médias
3 dentes de alho
Pimenta (a gosto)
1 colher de sopa de massa de pimentão
50 ml de azeite
Louro (a gosto)
100 ml de vinho branco
Salsa (a gosto)
Sal (a gosto)

Directions

Tempere os bifes com um pouco de sal, louro, pimenta, massa de pimentão e vinho branco. Deixe marinar cerca de 15 minutos.
Coloque o azeite, as cebolas cortadas às rodelas e os alhos inteiros numa frigideira e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione os bifes com a marinada e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 10 a 12 minutos.
Desligue o lume, polvilhe com salsa picada e sirva os bifes com arroz branco ou batata frita.

Bifes de peru de cebolada

Informação nutricional

Para 4

Por porção:

%VALOR DIÁRIO

Calorias 364

Total de Gordura 18.5 g(23%)

Gordura Saturada 3.5 g(19%)

Colesterol 95 mg(34%)

Sódio 180 mg(8%)

Total de H. Carbono 7 g(2%)

Proteína 37.5 g