Bifes de peru de cebolada

Se tem pouco tempo e quer preparar uma refeição simples e saborosa esta receita de bifes de peru de cebolada é ideal para si! É fácil de preparar e é perfeita para um jantar rápido num dia de semana.

Bifes de peru de cebolada numa travessa

Bifes de peru de cebolada

Bifes de peru de cebolada numa travessa

Se tem pouco tempo e quer preparar uma refeição simples e saborosa esta receita de bifes de peru de cebolada é ideal para si! É fácil de preparar e é perfeita para um jantar rápido num dia de semana.

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Por
Categoria: Carne, Fáceis & rápidas, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação: 5m
T. Cozedura: 15m
Tempo Total: 35m
Ingredientes: alho, azeite, cebola, folha de louro, massa de pimentão, peru, pimenta, salsa, vinho branco

Ingredients

  • Bifes de peru (cerca de 500 g))
  • 2 cebolas médias
  • 3 dentes de alho
  • Pimenta (a gosto)
  • 1 colher de sopa de massa de pimentão
  • 50 ml de azeite
  • Louro (a gosto)
  • 100 ml de vinho branco
  • Salsa (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Tempere os bifes com um pouco de sal, louro, pimenta, massa de pimentão e vinho branco. Deixe marinar cerca de 15 minutos.
  2. Coloque o azeite, as cebolas cortadas às rodelas e os alhos inteiros numa frigideira e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione os bifes com a marinada e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 10 a 12 minutos.
  3. Desligue o lume, polvilhe com salsa picada e sirva os bifes com arroz branco ou batata frita.
Bifes de peru de cebolada
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 364
Total de Gordura 18.5 g(23%)
Gordura Saturada 3.5 g(19%)
Colesterol 95 mg(34%)
Sódio 180 mg(8%)
Total de H. Carbono 7 g(2%)
Proteína 37.5 g
 

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