Se tem pouco tempo e quer preparar uma refeição simples e saborosa esta receita de bifes de peru de cebolada é ideal para si! É fácil de preparar e é perfeita para um jantar rápido num dia de semana.
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Bifes peru, cebola, azeite
COMO FAZER BIFES DE PERU DE CEBOLADA:
Tempere os bifes com um pouco de sal, louro, pimenta, massa de pimentão e vinho branco. Deixe marinar cerca de 15 minutos.
Coloque o azeite, as cebolas cortadas às rodelas e os alhos inteiros numa frigideira e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente. Adicione os bifes com a marinada e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 10 a 12 minutos. Desligue o lume, polvilhe com salsa picada e sirva os bifes com arroz branco ou batata frita.
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- Bifes de peru (cerca de 500 g))
- 2 cebolas médias
- 3 dentes de alho
- Pimenta (a gosto)
- 1 colher de sopa de massa de pimentão
- 50 ml de azeite
- Louro (a gosto)
- 100 ml de vinho branco
- Salsa (a gosto)
- Sal (a gosto)
Directions
- Tempere os bifes com um pouco de sal, louro, pimenta, massa de pimentão e vinho branco. Deixe marinar cerca de 15 minutos.
- Coloque o azeite, as cebolas cortadas às rodelas e os alhos inteiros numa frigideira e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione os bifes com a marinada e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 10 a 12 minutos.
- Desligue o lume, polvilhe com salsa picada e sirva os bifes com arroz branco ou batata frita.
