Se tem pouco tempo e quer preparar uma refeição simples e saborosa esta receita de bifes de peru de cebolada é ideal para si! É fácil de preparar e é perfeita para um jantar rápido num dia de semana.
Para:: 4
T. preparação:5m
T. de Cozedura:15m
Tempo Total:35m
Ingredientes: alho, azeite, cebola, folha de louro, massa de pimentão, peru, pimenta, salsa, vinho branco
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- Bifes de peru (cerca de 500 g))
- 2 cebolas médias
- 3 dentes de alho
- Pimenta (a gosto)
- 1 colher de sopa de massa de pimentão
- 50 ml de azeite
- Louro (a gosto)
- 100 ml de vinho branco
- Salsa (a gosto)
- Sal (a gosto)
Directions
- Tempere os bifes com um pouco de sal, louro, pimenta, massa de pimentão e vinho branco. Deixe marinar cerca de 15 minutos.
- Coloque o azeite, as cebolas cortadas às rodelas e os alhos inteiros numa frigideira e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione os bifes com a marinada e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 10 a 12 minutos.
- Desligue o lume, polvilhe com salsa picada e sirva os bifes com arroz branco ou batata frita.
Bifes de peru de cebolada
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 364
Total de Gordura 18.5 g(23%)
Gordura Saturada 3.5 g(19%)
Colesterol 95 mg(34%)
Sódio 180 mg(8%)
Total de H. Carbono 7 g(2%)
Proteína 37.5 g
