Esta receita de bifes de frango no forno temperados com sumo de limão é perfeita para os dias agitados da semana! É uma refeição simples e económica com apenas 8 ingredientes!
Depois do trabalho, chegamos a casa cansados e muitas vezes não temos nenhuma ideia do que fazer para o jantar! Esta receita de bifes de peru além de ser muito simples de preparar, é económica e bastante saborosa!
Não precisa de ingredientes muito sofisticados para fazer esta receita, basta temperar os bifes de frango com sumo de limão e algumas especiarias para tornar esta receita mais saborosa e levar ao forno até os bifes começarem a dourar.
Algumas sugestões de Acompanhamento para esta receita: Arroz de cenoura, Puré de batata, Esparguete simples ou Arroz de ervilhas.
No nosso site temos receitas de frango para todos os gostos, veja aqui algumas receitas que talvez possa gostar: Pernas de frango no forno com mel, Arroz de frango e chouriço no forno, Frango guisado com esparguete ou Nuggets de frango caseiros.
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Frango - Bifes de frango tenros e saborosos aromatizados com sumo de limão.
- Alhos - Alhos laminados. Adicionam sabor à receita.
- Sumo de limão e rodelas de limão - Adicionam um sabor bastante agradável aos bifes e ao molho.
- Azeite - Adiciona sabor e alguma cremosidade ao molho.
- Noz-moscada, pimentão doce e sal - Para temperar os bifes.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER BIFES DE FRANGO COM LIMÃO NO FORNO
Passo 1: Coloque os bifes de frango numa assadeira. Tempere com sumo de limão, sal, noz-moscada, pimentão doce, alhos laminados e rodelas de limão. Deixe marinar cerca de 30 minutos.
Passo 2: Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Passo 3: Regue os bifes com azeite e leve ao forno cerca de 40 minutos ou até começarem a dourar.
Para os bifes não secarem e ficarem mais tenros e suculentos, de vez em quando regue os bifes com o próprio molho.
Passo 4: Desligue o forno e sirva os bifes com Arroz de cenoura, Puré de batata, Esparguete simples ou Arroz de ervilhas.
DICAS PARA BIFES DE FRANGO COM LIMÃO NO FORNO
1. Se os bifes começarem a dourar demasiado reduza a temperatura do forno ou cubra os bifes com folha de alumínio.
2. Nós costumamos assar os bifes a 180ºC mas, se baixar a temperatura para 150ºC, apesar de levar mais tempo a assar, tem a vantagem de apurar muito mais os sabores e os bifes ficarem mais tenros.
3. Se sobrar ou quiser guardar a receita para mais tarde, deixe arrefecer completamente e guarde os bifes no frigorífico num recipiente hermeticamente bem fechado (para evitar crescimento de microorganismos).
4. Se quiser dar um pouco mais de sabor à receita, tempere os bifes com ervas aromáticas (sugestão: tomilho ou alecrim).
5. Se tiver um pouco mais de tempo, deixe marinar os bifes por cerca de 2 horas para absorver mais os temperos.
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Bifes de frango com limão no forno
Esta receita de bifes de frango no forno temperados com sumo de limão é perfeita para os dias agitados da semana! É uma refeição simples e económica com apenas 8 ingredientes!
3,67 from 3 reviews
- 400 g de bifes de frango
- 4 dentes de alho
- Sumo de um limão
- 50 ml de azeite
- 1 colher de chá de noz-moscada
- 1 colher de chá de pimentão doce
- 1 colher de chá de sal
- Rodelas de limão
- Coloque os bifes de frango numa assadeira. Tempere com sumo de limão, sal, noz-moscada, pimentão doce, alhos laminados e rodelas de limão. Deixe Marinar cerca de 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Regue os bifes com azeite e leve ao forno cerca de 40 minutos ou até começarem a dourar. Para os bifes não secarem e ficarem mais tenros e suculentos, de vez em quando regue os bifes com o próprio molho.
- Desligue o forno e sirva.
