Molho de iogurte em 5 minutos

Este molho de iogurte caseiro tem apenas 6 ingredientes e demora 5 minutos a preparar. É um molho cremoso, aromatizado com alho e limão que pode ser feito na hora e que combina bem com quase qualquer tipo de prato!

Molho de iogurte em 5 minutos numa taça

Este molho é perfeito para quase todo o tipo de frituras e não só. É um molho muito versátil que pode temperar com uma grande variedade de especiarias ou ervas aromáticas! É um molho fresco e leve que costumamos usar muitas vezes quando fazemos por exemplo hambúrgueres, batatas fritas ou saladas.

É super cremoso e simples de fazer! Basta misturar todos os ingredientes numa taça com uma vara de arames e está pronto a servir. É um molho com ingredientes simples e frescos que encontra facilmente na sua despensa ou frigorífico!

Nós costumamos preparar este molho durante o fim de semana para podermos usá-lo numa ou outra receita durante os dias mais agitados da semana! Pode utilizar este molho em vários tipos de receitas, como por exemplo nestes deliciosos e crocantes Nuggets de frango caseiros, Hambúrgueres com cebola caramelizada ou Batatas fritas.

INGREDIENTES PARA MOLHO DE IOGURTE

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Ingredientes de molho de iogurte

  • Iogurte grego - O ingrediente principal da receita. Pode utilizar iogurte natural mas o iogurte grego deixa o molho muito mais cremoso.
  • Sumo de limão - Adiciona um sabor fresco bastante agradável.
  • Azeite e alhos ralados - Ingredientes que adicionam sabor ao molho.
  • Salsa - Salsa picada. Adiciona cor e sabor ao molho.
  • Sal - Destaca todos os outros sabores.

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

Molho de iogurte em 5 minutos numa taça

COMO FAZER MOLHO DE IOGURTE EM 5 MINUTOS

Passo 1: Numa taça, misture com uma vara de arames o iogurte grego, alhos ralados, sumo de limão, azeite, salsa picada e o sal.
Molho de iogurte numa taça Molho de iogurte numa taça

Passo 2: Pode guardar o molho até 5 dias num recipiente hermeticamente bem fechado no frigorifico.

Molho de iogurte em 5 minutos numa taça

DICAS PARA ESTA RECEITA

1. É preferível consumir o molho de imediato, mas se quiser, pode guardá-lo num recipiente hermeticamente bem fechado no frigorífico por cerca de 5 dias (aconselhamos a não guardar o molho por mais tempo para evitar o crescimento de microorganismos).

2. Nós gostamos de usar 2 pequenos dentes de alho nesta receita, mas se gostar de um molho mais suave e com um sabor menos intenso, pode reduzir para apenas 1 dente de alho.

Variações de ingredientes para este molho:

1. Pode utilizar outro tipo de ervas aromáticas para temperar este molho, como por exemplo, coentros, manjericão ou hortelã.

2. Em vez de sumo de limão pode temperar o molho com sumo de lima, depende muito do seu gosto pessoal.

3. Nós prefeirmos temperar o molho com alhos ralados, mas também pode utilizar alho em pó (1/2 colher de chá). Não dá um sabor ao molho tão agradável e natural como os alhos ralados mas torna a receita ainda mais rápida do que já é.

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Molho de iogurte em 5 minutos

Molho de iogurte em 5 minutos numa taça

Este molho de iogurte caseiro tem apenas 6 ingredientes e demora 5 minutos a preparar. É um molho cremoso, aromatizado com alho e limão que pode ser feito na hora e que combina bem com quase qualquer tipo de prato!

5,00 from 2 reviews


    Servings: 1
    T. preparação:5m
    T. Cozedura:0m
    T. Total:5m

    Ingredients

    • 225 g de iogurte grego
    • 2 colheres de sopa de sumo de limão
    • 1 colher de sopa de azeite
    • 1 a 2 dentes de alho
    • Salsa (a gosto)
    • 1/2 colher de chá de sal

    Directions

    1. Numa taça, misture com uma vara de arames o iogurte grego, alhos ralados, sumo de limão, azeite, salsa picada e o sal.
    2. Pode guardar o molho até 5 dias num recipiente hermeticamente bem fechado no frigorifico.
    Molho de iogurte em 5 minutos
    Informação nutricional
    Para 1
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 253
    Total de Gordura 17 g(22%)
    Gordura Saturada 3.5 g(18%)
    Colesterol 5 mg(2%)
    Sódio 19470 g(847%)
    Total de H. Carbono 128.5 g(47%)
    Proteína 13.5 g
     

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