Quer preparar uma receita de bifes de frango de forma diferente? Frite os bifes e regue com um delicioso e cremoso molho de café. É uma receita simples que pode ser servida em qualquer ocasião. Bom apetite!!!
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Bifes de frango, café, vinho tinto, leite, farinha maisena
COMO FAZER BIFES DE FRANGO COM MOLHO DE CAFÉ:
Tempere os bifes com sal, pimenta e noz-moscada.
Numa taça, dissolva a farinha maisena no leite; reserve.
Aqueça a margarina numa frigideira. Adicione os bifes e frite-os de ambos os lados em lume médio-baixo cerca de 7 a 8 minutos. Quando os bifes estiverem fritos, retire-os para um prato e reserve. Adicione o vinho, o café e a maisena misturada no leite à frigideira e mexa com uma colher até o molho engrossar. Adicione novamente os bifes à frigideira e regue-os com molho. Polvilhe com alecrim picado e desligue o lume. Sirva os bifes com arroz branco.
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VÍDEO DA RECEITA:
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- 500 g de bifes de frango
- 50 ml de café forte
- 100 ml de leite
- 1 colher de sopa de farinha maisena
- 80 g margarina
- 100 ml de vinho tinto
- Pimenta (a gosto)
- Noz-moscada (a gosto)
- Alecrim (a gosto)
- Sal (a gosto)
Directions
- Tempere os bifes com sal, pimenta e noz-moscada. Deixe marinar cerca de 30 minutos.
- Numa taça, dissolva a farinha maisena no leite; reserve.
- Aqueça a margarina numa frigideira. Adicione os bifes e frite-os de ambos os lados em lume médio-baixo cerca de 7 a 8 minutos. Quando os bifes estiverem fritos, retire-os para um prato e reserve.
- Adicione o vinho, o café e a maisena misturada no leite à frigideira e mexa com uma colher até o molho engrossar. Adicione novamente os bifes à frigideira e regue-os com molho. Polvilhe com alecrim picado e desligue o lume.
- Sirva os bifes com arroz branco.
Fica melhor com menos vinho