Quer preparar uma receita de bifes de frango de forma diferente? Frite os bifes e regue com um delicioso e cremoso molho de café. É uma receita simples que pode ser servida em qualquer ocasião. Bom apetite!!!
INGREDIENTES PARA BIFES DE FRANGO COM MOLHO DE CAFÉ
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Bifes de frango
- Café
- Leite
- Farinha maisena
- Margarina (ou manteiga)
- Vinho tinto
- Pimenta
- Noz-moscada
- Alecrim
- Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER BIFES DE FRANGO COM MOLHO DE CAFÉ
Passo 1: Tempere os bifes com sal, pimenta e noz-moscada.
Passo 2: Numa taça, dissolva a farinha maisena no leite; reserve.
Passo 3: Aqueça a margarina numa frigideira. Adicione os bifes e frite-os de ambos os lados em lume médio-baixo cerca de 7 a 8 minutos. Quando os bifes estiverem fritos, retire-os para um prato e reserve.
Passo 4: Adicione o vinho, o café e a maisena misturada no leite à frigideira e mexa com uma colher até o molho engrossar. Adicione novamente os bifes à frigideira e regue-os com molho. Polvilhe com alecrim picado e desligue o lume.
Passo 5: Sirva os bifes com arroz branco.
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Bifes de frango com molho de café
Quer preparar uma receita de bifes de frango de forma diferente? Frite os bifes e regue com um delicioso e cremoso molho de café. É uma receita simples que pode ser servida em qualquer ocasião. Bom apetite!!!
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- 500 g de bifes de frango
- 50 ml de café forte
- 100 ml de leite
- 1 colher de sopa de farinha maisena
- 80 g de margarina (ou manteiga)
- 100 ml de vinho tinto
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- Alecrim (a gosto)
- 1 colher de chá de sal
- Tempere os bifes com sal, pimenta e noz-moscada. Deixe marinar cerca de 30 minutos.
- Numa taça, dissolva a farinha maisena no leite; reserve.
- Aqueça a margarina numa frigideira. Adicione os bifes e frite-os de ambos os lados em lume médio-baixo cerca de 7 a 8 minutos. Quando os bifes estiverem fritos, retire-os para um prato e reserve.
- Adicione o vinho, o café e a maisena misturada no leite à frigideira e mexa com uma colher até o molho engrossar. Adicione novamente os bifes à frigideira e regue-os com molho. Polvilhe com alecrim picado e desligue o lume.
- Sirva os bifes com arroz branco.
Fica melhor com menos vinho