Bifes de frango com molho de café

COMO FAZER BIFES DE FRANGO COM MOLHO DE CAFÉ

Passo 1: Tempere os bifes com sal, pimenta e noz-moscada.

Passo 2: Numa taça, dissolva a farinha maisena no leite; reserve.

Passo 3: Aqueça a margarina numa frigideira. Adicione os bifes e frite-os de ambos os lados em lume médio-baixo cerca de 7 a 8 minutos. Quando os bifes estiverem fritos, retire-os para um prato e reserve.

Passo 4: Adicione o vinho, o café e a maisena misturada no leite à frigideira e mexa com uma colher até o molho engrossar. Adicione novamente os bifes à frigideira e regue-os com molho. Polvilhe com alecrim picado e desligue o lume.

Passo 5: Sirva os bifes com arroz branco.

Bifes de frango com molho de café

Quer preparar uma receita de bifes de frango de forma diferente? Frite os bifes e regue com um delicioso e cremoso molho de café. É uma receita simples que pode ser servida em qualquer ocasião. Bom apetite!!!

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Categoria:Carne, Frango, Prato principal, Receitas, Vídeos
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 4
T. preparação:5m
T. Cozedura:15m
T. Total:50m
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VÍDEO DA RECEITA:
Ingredients
• 500 g de bifes de frango
• 50 ml de café forte
• 100 ml de leite
• 1 colher de sopa de farinha maisena
• 80 g de margarina (ou manteiga)
• 100 ml de vinho tinto
• 1/2 colher de chá de pimenta
• 1/2 colher de chá de noz-moscada
• Alecrim (a gosto)
• 1 colher de chá de sal
Directions
1. Tempere os bifes com sal, pimenta e noz-moscada. Deixe marinar cerca de 30 minutos.
2. Numa taça, dissolva a farinha maisena no leite; reserve.
3. Aqueça a margarina numa frigideira. Adicione os bifes e frite-os de ambos os lados em lume médio-baixo cerca de 7 a 8 minutos. Quando os bifes estiverem fritos, retire-os para um prato e reserve.
4. Adicione o vinho, o café e a maisena misturada no leite à frigideira e mexa com uma colher até o molho engrossar. Adicione novamente os bifes à frigideira e regue-os com molho. Polvilhe com alecrim picado e desligue o lume.
5. Sirva os bifes com arroz branco.
Bifes de frango com molho de café
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 329
Total de Gordura 20 g(25%)
Gordura Saturada 3 g(15%)
Colesterol 82 mg(27%)
Sódio 305 mg(13%)
Total de H. Carbono 4.5 g(2%)
Proteína 27.5 g