Bifes com molho cremoso

Esta é uma das receitas mais populares no nosso site! Porquê? Tem poucos ingredientes e em apenas alguns minutos tem uma receita simples, pronta a servir!

Muitas vezes não sabemos o que fazer para o jantar, principalmente depois de um longo dia de trabalho! Estes deliciosos bifes de vaca fritos na frigideira precisam apenas de um ou dois ingredientes para tornar o molho mais cremoso e saboroso.

É uma refeição simples, rápida e normalmente temos todos os ingredientes na nossa despensa para fazer esta deliciosa receita. Sirva os bifes com batatas fritas e ovo estrelado e algumas fatias de pão para molhar no molho.

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COMO FAZER BIFES COM MOLHO CREMOSO

Passo 1: Tempere os bifes com sal e pimenta.

Passo 2: Aqueça numa frigideira o azeite, a margarina e os alhos com casca esmagados. Quando a margarina começar a derreter, adicione os bifes e frite-os de ambos os lados em lume médio-baixo cerca de 10 minutos.

Passo 3: Desligue o lume e coloque os bifes num prato.

Passo 4: Adicione à frigideira o molho Inglês e o béchamel, mexa e deixe cozinhar cerca de 2 a 3 minutos. Adicione novamente os bifes à frigideira, regue com o molho e desligue o lume.

Passo 5: Sirva os bifes com ovo estrelado e batata frita.

DICAS PARA ESTA RECEITA

1. Se quiser comer os bifes mais tarde ou noutro dia guarde-os no frigorífico num recipiente hermeticamente bem fechado (não se esqueça de deixar os bifes arrefecerem completamente antes de guardar no frigorífico).

2. Se tiver um pouco mais de tempo deixe marinar os bifes por 30 minutos para apurar mais os temperos.

3. Para adicionar um pouco mais de sabor tempere os bifes com ervas aromáticas (sugestão: Tomilho ou alecrim picados).

Bifes com molho cremoso

Se procura uma refeição rápida e simples para o jantar, esta receita de bifes com molho cremoso é perfeita para si! Em pouco tempo tem uma receita pronta a servir!

4,80 from 5 reviews

PRINT RECIPE

Categoria:Carne, Prato principal, Receitas
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 2
T. preparação:10m
T. Cozedura:35m
T. Total:45m
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Ingredients
• 300 g de bifes de vaca
• 1 colher de sopa de margarina
• 50 ml de azeite
• 2 colheres de sopa de molho Inglês
• 100 ml de molho béchamel
• 1/2 colher de chá de pimenta
• 4 dentes de alho
• 1 colher de chá de sal
Directions
1. Tempere os bifes com sal e pimenta.
2. Aqueça numa frigideira o azeite, a margarina e os alhos com casca esmagados. Quando a margarina começar a derreter, adicione os bifes e frite-os de ambos os lados em lume médio-baixo cerca de 10 minutos.
3. Desligue o lume e coloque os bifes num prato.
4. Adicione à frigideira o molho Inglês e o béchamel, mexa e deixe cozinhar cerca de 2 a 3 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione novamente os bifes à frigideira, regue com o molho e desligue o lume.
5. Sirva os bifes com ovo estrelado e batata frita.
Bifes com molho cremoso
Informação nutricional
Para 2
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 634
Total de Gordura 44.5 g(57%)
Gordura Saturada 9.5 g(47%)
Colesterol 138 mg(46%)
Sódio 596 mg(26%)
Total de H. Carbono 10 g(4%)
Proteína 48 g