Um prato saboroso, nutritivo e leve, óptimo para o Verão e muito simples de confeccionar, feijão frade envolvido em atum, ovos cozidos, cebola, azeite, vinagre e salsa picada.
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Feijão frade
- Atum de conserva
- Cebola
- Ovos
- Salsa
- Azeite
- Vinagre
- Sal
- Pimenta
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER SALADA DE FEIJÃO FRADE
Passo 1: Coza o feijão frade num tacho com água temperada com sal. Coza os ovos noutro tacho. Quando os ovos estiverem cozidos, retire a casca, corte-os às rodelas e reserve.
Passo 2: Numa taça misture a cebola picada e a salsa picada.
Passo 3: Escorra o feijão e envolva-o no atum desfiado. Tempere com um pouco de sal e pimenta, decore com as rodelas de ovo e regue com azeite e um pouco de vinagre. Polvilhe com o preparado da cebola e sirva de imediato.
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Salada de feijão frade
Um prato saboroso, nutritivo e leve, óptimo para o Verão e muito simples de confeccionar, feijão frade envolvido em atum, ovos cozidos, cebola, azeite, vinagre e salsa picada.
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- 500 g de feijão frade
- 350 g de atum de conserva
- 1 cebola grande
- 4 ovos
- Salsa (a gosto)
- Azeite (a gosto)
- Vinagre (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Pimenta (a gosto)
- Coza o feijão frade num tacho com água temperada com sal. Coza os ovos noutro tacho. Quando os ovos estiverem cozidos, retire a casca, corte-os às rodelas e reserve.
- Numa taça misture a cebola picada e a salsa picada.
- Escorra o feijão e envolva-o no atum desfiado. Tempere com um pouco de sal e pimenta, decore com as rodelas de ovo e regue com azeite e um pouco de vinagre. Polvilhe com o preparado da cebola e sirva de imediato.
