As bifanas são muito apreciadas na cozinha portuguesa! Prepare esta receita de bifanas com molho especial e terá uma receita diferente e saborosa para o seu almoço.
Não sabe o que fazer para o jantar? Quer fazer uma receita simples e saborosa? Faça estas deliciosas bifanas temperadas com deliciosas especiarias e vinho branco.
É uma receita bastante saborosa, agradável e fácil de fazer! Bom apetite!!!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA BIFANAS COM MOLHO ESPECIAL
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Bifanas de porco - O ingrediente principal da receita. Bifanas tenras e saborosas.
- Vinho branco, alhos picados, noz-moscada, folhas de louro cortadas em pequenos pedaços, pimenta, pimentão doce e sal - Para a marinada.
- Azeite e margarina - Para fritar as bifanas.
- Salsa picada - Para polvilhar depois de desligar o lume. Aromatiza e da um sabor bastante agradável.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER BIFANAS COM MOLHO ESPECIAL
Passo 1: Tempere as bifanas com sal, alhos picados, pimentão doce, noz-moscada, vinho branco, folhas de louro cortadas em pequenos pedaços e pimenta.
Passo 2: Aqueça em lume médio-baixo uma frigideira com azeite e margarina. Quando a margarina começar a derreter, adicione as bifanas com a marinada e frite-as de ambos os lados em lume brando cerca de 10 a 12 minutos.
Passo 3: Desligue o lume, polvilhe as bifanas com salsa picada e sirva com arroz branco, batata frita ou puré de batata.
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Bifanas com molho especial
As bifanas são muito apreciadas na cozinha portuguesa! Prepare esta receita de bifanas com molho especial e terá uma receita diferente e saborosa para o seu almoço.
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- 4 bifanas de porco (cerca de 450 g)
- 100 ml de vinho branco
- 3 dentes de alho
- 50 ml de azeite
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 folhas de louro
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1 colher de chá de pimentão doce
- 1 colher de chá de sal
- Salsa (a gosto)
- Tempere as bifanas com sal, alhos picados, pimentão doce, noz-moscada, vinho branco, folhas de louro cortadas em pequenos pedaços e pimenta. Misture bem os temperos nas bifanas e deixe marinar cerca de 30 minutos.
- Aqueça em lume médio-baixo uma frigideira com azeite e margarina. Quando a margarina começar a derreter, adicione as bifanas com a marinada e frite-as de ambos os lados em lume brando cerca de 10 a 12 minutos.
- Desligue o lume, polvilhe as bifanas com salsa picada e sirva com arroz branco, batata frita ou puré de batata.
Ingredients
Directions
Nota: Se tiver tempo, deixe marinar por uma a duas horas para apurar muito mais os sabores.
