Bifanas com molho especial

As bifanas são muito apreciadas na cozinha portuguesa! Prepare esta receita de bifanas com molho especial e terá uma receita diferente e saborosa para o seu almoço.

Bifanas com molho especial numa travessa

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Bifanas de porco
Vinho branco
Alhos
Azeite
Noz-moscada
Margarina
Louro
Pimenta
Massa de pimentão
Sal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER BIFANAS COM MOLHO ESPECIAL

Passo 1: Tempere as bifanas com sal, alhos picados, massa de pimentão, noz-moscada, vinho branco, louro e pimenta. Deixe marinar cerca de 30 minutos.

Passo 2: Aqueça em lume médio-baixo uma frigideira com azeite e margarina. Quando a margarina começar a derreter, adicione as bifanas com a marinada e frite-as em lume brando cerca de 10 a 12 minutos.

Passo 3: Desligue o lume e sirva as bifanas com arroz.

Bifanas com molho especial

Bifanas com molho especial numa travessa

As bifanas são muito apreciadas na cozinha portuguesa! Prepare esta receita de bifanas com molho especial e terá uma receita diferente e saborosa para o seu almoço.

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Por
    Categoria: Carne, Prato principal, Receitas
    Dificuldade:
    Para:: 3
    T. preparação: 5m
    T. Cozedura: 15m
    Tempo Total: 50m

    Ingredients

    • 3 bifanas de porco (cerca de 375 g)
    • 100 ml de vinho branco
    • 5 dentes de alho
    • 50 ml de azeite
    • Noz-moscada (a gosto)
    • 2 colheres de sopa de margarina
    • 2 folhas de louro
    • Pimenta (a gosto)
    • 2 colheres de sopa de massa de pimentão
    • Sal (a gosto)

    Directions

    1. Tempere as bifanas com sal, alhos picados, massa de pimentão, noz-moscada, vinho branco, louro e pimenta. Deixe marinar cerca de 30 minutos.
    2. Aqueça em lume médio-baixo uma frigideira com azeite e margarina. Quando a margarina começar a derreter, adicione as bifanas com a marinada e frite-as em lume brando cerca de 10 a 12 minutos.
    3. Desligue o lume e sirva as bifanas com arroz.
    Bifanas com molho especial
    Informação nutricional
    Para 3
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 417
    Total de Gordura 28 g(43%)
    Gordura Saturada 5 g(25%)
    Colesterol 91 mg(30%)
    Sódio 213 mg(9%)
    Total de H. Carbono 2.5 g(1%)
    Proteína 33 g
     

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