Bifanas com molho especial

As bifanas são muito apreciadas na cozinha portuguesa! Prepare esta receita de bifanas com molho especial e terá uma receita diferente e saborosa para o seu almoço.

Bifanas com molho especial numa frigideira

Não sabe o que fazer para o jantar? Quer fazer uma receita simples e saborosa? Faça estas deliciosas bifanas temperadas com deliciosas especiarias e vinho branco.
É uma receita bastante saborosa, agradável e fácil de fazer! Bom apetite!!!

INGREDIENTES PARA BIFANAS COM MOLHO ESPECIAL

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Bifanas de porco - O ingrediente principal da receita. Bifanas tenras e saborosas.
  • Vinho branco, alhos picados, noz-moscada, folhas de louro cortadas em pequenos pedaços, pimenta, pimentão doce e sal - Para a marinada.
  • Azeite e margarina - Para fritar as bifanas.
  • Salsa picada - Para polvilhar depois de desligar o lume. Aromatiza e da um sabor bastante agradável.

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER BIFANAS COM MOLHO ESPECIAL

Passo 1: Tempere as bifanas com sal, alhos picados, pimentão doce, noz-moscada, vinho branco, folhas de louro cortadas em pequenos pedaços e pimenta. Bifanas temperadas com vinho branco, alhos picados, noz-moscada, louro, pimenta, pimentão doce e sal Misture bem os temperos nas bifanas e deixe marinar cerca de 30 minutos. Bifanas temperadas com vinho branco, alhos picados, noz-moscada, louro, pimenta, pimentão doce e sal

Passo 2: Aqueça em lume médio-baixo uma frigideira com azeite e margarina. Quando a margarina começar a derreter, adicione as bifanas com a marinada e frite-as de ambos os lados em lume brando cerca de 10 a 12 minutos.

Passo 3: Desligue o lume, polvilhe as bifanas com salsa picada e sirva com arroz branco, batata frita ou puré de batata.

Bifanas com molho especial numa frigideira

Bifanas com molho especial

Bifanas com molho especial numa frigideira

As bifanas são muito apreciadas na cozinha portuguesa! Prepare esta receita de bifanas com molho especial e terá uma receita diferente e saborosa para o seu almoço.

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    Categoria:Carne, Prato principal, Receitas
    Dificuldade:
    Servings: 4
    T. preparação:5m
    T. Cozedura:15m
    T. Total:50m

    Ingredients

    • 4 bifanas de porco (cerca de 450 g)
    • 100 ml de vinho branco
    • 3 dentes de alho
    • 50 ml de azeite
    • 1/2 colher de chá de noz-moscada
    • 2 colheres de sopa de margarina
    • 2 folhas de louro
    • 1/2 colher de chá de pimenta
    • 1 colher de chá de pimentão doce
    • 1 colher de chá de sal
    • Salsa (a gosto)

    Directions

    1. Tempere as bifanas com sal, alhos picados, pimentão doce, noz-moscada, vinho branco, folhas de louro cortadas em pequenos pedaços e pimenta. Misture bem os temperos nas bifanas e deixe marinar cerca de 30 minutos.
    2. Aqueça em lume médio-baixo uma frigideira com azeite e margarina. Quando a margarina começar a derreter, adicione as bifanas com a marinada e frite-as de ambos os lados em lume brando cerca de 10 a 12 minutos.
    3. Desligue o lume, polvilhe as bifanas com salsa picada e sirva com arroz branco, batata frita ou puré de batata.

    Nota: Se tiver tempo, deixe marinar por uma a duas horas para apurar muito mais os sabores.

    Bifanas com molho especial
    Informação nutricional
    Para 4
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 417
    Total de Gordura 28 g(43%)
    Gordura Saturada 5 g(25%)
    Colesterol 91 mg(30%)
    Sódio 213 mg(9%)
    Total de H. Carbono 2.5 g(1%)
    Proteína 33 g
     

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