As bifanas são muito apreciadas na cozinha portuguesa! Prepare esta receita de bifanas com molho especial e terá uma receita diferente e saborosa para o seu almoço.
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Bifanas de porco, azeite, vinho branco, massa de pimentão
COMO PREPARAR BIFANAS COM MOLHO ESPECIAL:
Tempere as bifanas com sal, alhos picados, massa de pimentão, noz-moscada, vinho branco, louro e pimenta. Deixe marinar cerca de 30 minutos.
Aqueça em lume médio-baixo uma frigideira com azeite e margarina. Quando a margarina começar a derreter, adicione as bifanas com a marinada e frite-as em lume brando cerca de 10 a 12 minutos. Desligue o lume e sirva as bifanas com arroz.
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- 3 bifanas de porco (cerca de 375 g)
- 100 ml de vinho branco
- 5 dentes de alho
- 50 ml de azeite
- Noz-moscada (a gosto)
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 folhas de louro
- Pimenta (a gosto)
- 2 colheres de sopa de massa de pimentão
- Sal (a gosto)
Directions
- Tempere as bifanas com sal, alhos picados, massa de pimentão, noz-moscada, vinho branco, louro e pimenta. Deixe marinar cerca de 30 minutos.
- Aqueça em lume médio-baixo uma frigideira com azeite e margarina. Quando a margarina começar a derreter, adicione as bifanas com a marinada e frite-as em lume brando cerca de 10 a 12 minutos.
- Desligue o lume e sirva as bifanas com arroz.
