Bifes em molho de tomate

Bifes em molho de tomate numa travessa

Quer uma receita alternativa para cozinhar os seus bifes de vaca? Experimente esta deliciosa e rápida receita de bifes em molho de tomate. É simples de preparar e é perfeita para servir com arroz branco ou batatas cozidas.

INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:

- Bifes de vaca, tomate, cebola, azeite, vinho branco

COMO FAZER BIFES EM MOLHO DE TOMATE:

Tempere os bifes com sal, pimenta, molho Inglês, louro e vinho branco.Bifes temperados com sal, pimenta, louro, molho Inglês e vinho branco num prato Num tacho, adicione a cebola cortada às rodelas, o azeite, os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços, os alhos inteiros descascados e a polpa de tomate. Mexa e cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito. Adicione os bifes e a marinada. Tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 10 a 12 minutos. Polvilhe os bifes com alecrim picado, desligue o lume e sirva com arroz branco ou batata cozida.

VÍDEO DA RECEITA:

Por
Categoria: Carne, Fáceis & rápidas, Receitas, Vídeos
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 3
T. preparação: 5m
T. de Cozedura: 30m
Tempo Total: 35m
Ingredientes: alecrim, alho, azeite, bifes, cebola, folha de louro, molho inglês, pimenta, tomate, vinho branco
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Ingredients

  • Bifes de vaca (cerca de 400 g)
  • 4 dentes de alho
  • 4 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 1/2 colher de chá de pimenta
  • 1 folha de louro
  • 3 tomates médios maduros
  • 1 cebola média
  • 75 ml de azeite
  • 100 ml de vinho branco
  • 1 colher de sopa de molho Inglês
  • Alecrim (a gosto)
  • 1 colher de chá de sal

Directions

  1. Tempere os bifes com sal, pimenta, molho Inglês, louro e vinho branco.
  2. Num tacho, adicione a cebola cortada às rodelas, o azeite, os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços, os alhos inteiros descascados e a polpa de tomate. Mexa e cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito, mexendo de vez em quando.
  3. Adicione os bifes e a marinada. Tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 10 a 12 minutos. Vires os bifes pelo menos uma vez.
  4. Polvilhe os bifes com alecrim picado, desligue o lume e sirva com arroz branco ou batata cozida.
Bifes em molho de tomate
Informação nutricional
Para 3
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 544
Total de Gordura 32.5 g(42%)
Gordura Saturada 6.5 g(33%)
Colesterol 119 mg(40%)
Sódio 949 mg(41%)
Total de H. Carbono 15.5 g(6%)
Proteína 43 g
 

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