Bifes em molho de tomate

Bifes em molho de tomate numa frigideira

Quer uma receita alternativa para cozinhar os seus bifes de vaca? Experimente esta deliciosa e rápida receita de bifes em molho de tomate. É simples de preparar e é perfeita para servir com arroz branco ou batatas cozidas.

Bifes em molho de tomate numa travessa

Por
Categoria: Carne, Fáceis & rápidas, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 3
T. preparação:5m
T. de Cozedura:30m
Tempo Total:35m
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Ingredients

  • Bifes de vaca (cerca de 350 g)
  • 4 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de massa de pimentão
  • Pimenta (a gosto)
  • Folha de louro (a gosto)
  • 3 tomates médios maduros
  • 1 cebola média
  • 50 ml de azeite
  • 100 ml de vinho branco
  • 1 colher de sopa de molho Inglês
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Tempere os bifes com um pouco de sal, pimenta, vinho branco, louro, massa de pimentão e molho Inglês.
  2. Coloque o azeite e a cebola cortada às rodelas numa frigideira e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente. De seguida, adicione os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços, os alhos inteiros descascados e cozinhe em lume médio-baixo até o tomate começar a ficar desfeito, mexendo de vez em quando. Adicione os bifes juntamente com a marinada e deixe cozinhar em lume médio-baixo cerca de 10 minutos.
  3. Desligue o lume e sirva os bifes com arroz branco ou batata cozida.
Bifes em molho de tomate
Informação nutricional
Para 3
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 432
Total de Gordura 23.5 g(30%)
Gordura Saturada 5 g(25%)
Colesterol 104 mg(38%)
Sódio 234 mg(10%)
Total de H. Carbono 12 g(4%)
Proteína 37.5 g
 

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