Carne guisada com arroz

Carne guisada com arroz num prato

Se vai preparar um jantar para a sua família, esta é sem dúvida uma receita que todos vão gostar! O delicioso molho de tomate e os temperos misturados na carne e no arroz torna esta receita cremosa e muito saborosa!

Carne guisada com arroz num prato

COMO PREPARAR CARNE GUISADA COM ARROZ:

Coloque o azeite, as cebolas picadas, os alhos picados, os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços e a massa de pimentão num tacho e cozinhe em lume brando, mexendo de vez em quando. Adicione a carne e tempere com sal e pimenta. Mexa, tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 20 a 25 minutos, mexendo de vez em quando.
Adicione o arroz e tempere com um pouco mais de de sal. Misture o arroz na carne, deite a água e ferva em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e coza o arroz cerca de 10 a 12 minutos. Desligue o lume e sirva.

Por
Categoria: Carne, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação:10m
T. de Cozedura:40m
Tempo Total:50m
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Ingredients

  • 700 g de carne de vaca cortado aos cubos
  • 2 cebolas médias
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de massa de pimentão
  • 4 tomates médios maduros
  • Pimenta (a gosto)
  • 50 ml de azeite
  • 250 g de arroz
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Coloque o azeite, as cebolas picadas, os alhos picados, os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços e a massa de pimentão num tacho e cozinhe em lume brando cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione a carne e tempere com sal e pimenta. Mexa, tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 20 a 25 minutos, mexendo de vez em quando.
  2. Adicione o arroz e tempere com um pouco mais de de sal. Misture o arroz na carne, deite a água (o dobro do volume do arroz) e deixe ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e coza cerca de 10 a 12 minutos.
  3. Desligue o lume e sirva.
Carne guisada com arroz
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 760
Total de Gordura 30 g(38%)
Gordura Saturada 7 g(35%)
Colesterol 158 mg(53%)
Sódio 184 mg(8%)
Total de H. Carbono 60.5 g(22%)
Proteína 59.5 g
 

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