Se vai preparar um jantar para a sua família, esta é sem dúvida uma receita que todos vão gostar! O delicioso molho de tomate e os temperos misturados na carne e no arroz torna esta receita cremosa e muito saborosa!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA CARNE GUISADA COM ARROZ
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Carne de vaca
- Cebola
- Alhos
- Polpa de tomate
- Tomate
- Pimenta
- Molho Inglês
- Azeite
- Arroz
- Vinho tinto
- Água
- Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER CARNE GUISADA COM ARROZ
Passo 1: Num tacho, adicione o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços, a cebola picada, os alhos picados e o azeite. Mexa e cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito. Adicione a carne e tempere com vinho tinto, sal, pimenta, molho Inglês e polpa de tomate. Mexa e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 20 minutos.
Passo 2: Adicione o arroz e tempere com um pouco mais de de sal. Misture o arroz na carne, deite a água e deixe ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e coza o arroz cerca de 12 a 15 minutos.
Passo 3: Desligue o lume e sirva.
VÍDEO DA RECEITA:
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Carne guisada com arroz
Se vai preparar um jantar para a sua família, esta é sem dúvida uma receita que todos vão gostar! O delicioso molho de tomate e os temperos misturados na carne e no arroz torna esta receita cremosa e muito saborosa!
4,40 from 5 reviews
- 475 g de carne de vaca cortado aos cubos
- 1 cebola média
- 3 dentes de alho
- 5 colheres de sopa de polpa de tomate
- 2 tomates médios maduros
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1 colher de sopa de molho Inglês
- 50 ml de azeite
- 250 g de arroz
- 150 ml de vinho tinto
- 600 ml de água
- Sal (a gosto)
- Num tacho, adicione o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços, a cebola picada, os alhos picados e o azeite. Mexa e cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito, mexendo de vez em quando. Adicione a carne e tempere com vinho tinto, sal, pimenta, molho Inglês e polpa de tomate. Mexa e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
- Adicione o arroz e tempere com um pouco mais de de sal. Misture o arroz na carne, deite a água e deixe ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e coza o arroz cerca de 12 a 15 minutos.
- Desligue o lume e sirva.
