Frango com arroz e pimentos

Frango com arroz e pimentos num prato

Esta receita de frango com arroz e pimentos é uma refeição rápida, colorida, nutritiva e fácil de preparar. É ideal para apresentar em qualquer ocasião! Bom apetite!

Por
Categoria: Carne, Frango, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação:5m
T. de Cozedura:50m
Tempo Total:55m
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, 5,00 out of 5)
Loading...

Ingredients

  • 1.2 kg de frango cortado em pequenos pedaços
  • 1/2 pimento vermelho
  • 1/2 pimento verde
  • 1 tomate médio maduro
  • 1 colher de sopa de massa de pimentão
  • 4 dentes de alho
  • Noz-moscada (a gosto)
  • Pimenta (a gosto)
  • 1 cebola grande
  • 50 ml de azeite
  • 250 g de arroz
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Coloque o azeite, a cebola picada e os alhos picados num tacho e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente. Adicione os pedaços de frango juntamente com os pimentos cortados em tiras e os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços. Tempere com sal, pimenta, noz-moscada e massa de pimentão. Mexa e cozinhe em lume brando cerca de 30 a 35 minutos, mexendo de vez em quando.
  2. Adicione o arroz e tempere com um pouco mais de sal. Mexa, deite a água (água suficiente para cobrir totalmente o preparado) e deixe ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e cozinhe cerca de 10 minutos.
  3. Desligue o lume e sirva.
Frango com arroz e pimentos
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 819
Total de Gordura 22 g(28%)
Gordura Saturada 4.5 g(22%)
Colesterol 231 mg(77%)
Sódio 266 mg(12%)
Total de H. Carbono 58 g(21%)
Proteína 92.5 g
 

Deixe um Comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*