Para variar as suas receitas de frango recomendamos esta receita de strogonoff de frango. Prato muito saboroso com um molho bastante cremoso, uma delícia…
![Strogonoff de frango numa terrina](https://www.foodfromportugal.com/content/uploads/2013/12/strogonof-frango-01.jpg)
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA STROGONOFF DE FRANGO
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Frango
- Cogumelos laminados
- Tomate
- Cebola
- Natas
- Noz-moscada
- Pimenta
- Farinha de trigo
- Vinho branco
- Azeite
- Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER STROGONOFF DE FRANGO
Passo 1: Num tacho, adicione o azeite, a cebola picada e os alhos picados. Refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente. Adicione os pedaços de frango e frite-os cerca de 5 minutos no refogado. Adicione os cogumelos, mexa e deixe cozinhar mais 5 minutos.
Passo 2: De seguida, adicione os tomatoes sem pele cortados em pequenos pedaços, o vinho branco e a farinha. Mexa com uma colher de pau e tempere com um pouco de sal, pimenta e noz-moscada. Tape o tacho e deixe cozinhar cerca de 30 a 35 minutos.
Passo 3: Deite as natas, mexa e deixe cozinhar até ficar um molho cremoso, cerca de 4 a 5 minutos. Desligue o lume e sirva com esparguete ou arroz branco.
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Strogonoff de frango
![Strogonoff de frango numa terrina](https://www.foodfromportugal.com/content/uploads/2013/12/strogonof-frango-01-300x254.jpg)
Para variar as suas receitas de frango recomendamos esta receita de strogonoff de frango. Prato muito saboroso com um molho bastante cremoso, uma delícia…
- 1.5 kg de frango cortado em pedaços
- 400 g de cogumelos laminados
- 2 tomates médios maduros
- 1 cebola média
- 200 ml de natas
- Noz-moscada (a gosto)
- Pimenta (a gosto)
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 75 ml de vinho branco
- 50 ml de azeite
- Sal (a gosto)
- Num tacho, adicione o azeite, a cebola picada e os alhos picados. Refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione os pedaços de frango e frite-os cerca de 5 minutos no refogado, mexendo de vez em quando. Adicione os cogumelos, mexa e deixe cozinhar mais 5 minutos.
- De seguida, adicione os tomatoes sem pele cortados em pequenos pedaços, o vinho branco e a farinha. Mexa com uma colher de pau e tempere com um pouco de sal, pimenta e noz-moscada. Tape o tacho e deixe cozinhar cerca de 30 a 35 minutos, mexendo de vez em quando.
- Deite as natas, mexa e deixe cozinhar até ficar um molho cremoso, cerca de 4 a 5 minutos. Mexa de vez em quando. Desligue o lume e sirva com esparguete ou arroz branco.