Frango em molho de tomate

Frango em molho de tomate numa terrina

Esta é daquelas receitas que todos gostam! Tempere o frango com deliciosas especiarias e cozinhe-o com tomate, cebola, vinho branco e azeite. É perfeito para servir num almoço com a família.

Frango em molho de tomate numa terrina

Por
Categoria: Carne, Frango, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação:10m
T. de Cozedura:60m
Tempo Total:1:10 h
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Ingredients

  • 1.5 kg de frango cortado em pedaços
  • 4 tomates médios maduros
  • 1 cebola grande
  • 50 ml de azeite
  • 4 dentes de alho
  • Noz-moscada (a gosto)
  • Pimenta (a gosto)
  • Orégãos (a gosto)
  • 100 ml de vinho branco
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Coloque o azeite, a cebola picada, os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços e o frango num tacho e tempere com sal, alhos picados, pimenta, orégãos, noz-moscada e vinho branco. Mexa, tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de uma hora, mexendo de vez em quando.
  2. Desligue o lume e sirva com puré de batata ou arroz branco.
Frango em molho de tomate
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 730
Total de Gordura 23.5 g(30%)
Gordura Saturada 5 g(25%)
Colesterol 289 mg(96%)
Sódio 284 mg(12%)
Total de H. Carbono 10 g(4%)
Proteína 110.5 g
 

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