Esta é daquelas receitas que todos gostam! Tempere o frango com deliciosas especiarias e cozinhe-o com tomate, cebola, vinho branco e azeite. É perfeito para servir num almoço com a família.
Para:: 4
T. preparação:10m
T. de Cozedura:60m
Tempo Total:1:10 h
Ingredientes: alho, azeite, cebola, frango, noz-moscada, orégãos, pimenta, tomate, vinho branco
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- 1.5 kg de frango cortado em pedaços
- 4 tomates médios maduros
- 1 cebola grande
- 50 ml de azeite
- 4 dentes de alho
- Noz-moscada (a gosto)
- Pimenta (a gosto)
- Orégãos (a gosto)
- 100 ml de vinho branco
- Sal (a gosto)
Directions
- Coloque o azeite, a cebola picada, os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços e o frango num tacho e tempere com sal, alhos picados, pimenta, orégãos, noz-moscada e vinho branco. Mexa, tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de uma hora, mexendo de vez em quando.
- Desligue o lume e sirva com puré de batata ou arroz branco.
Frango em molho de tomate
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 730
Total de Gordura 23.5 g(30%)
Gordura Saturada 5 g(25%)
Colesterol 289 mg(96%)
Sódio 284 mg(12%)
Total de H. Carbono 10 g(4%)
Proteína 110.5 g
